壓榨式椰汁提取機(jī):通過機(jī)械臂或液壓裝置對開口后的椰子施加壓力,使椰汁從椰肉中被擠壓出來。壓榨過程相對溫和,能夠較好地保留椰汁的營養(yǎng)成分和風(fēng)味,但出汁率可能略低于離心式提取機(jī)。不過,其設(shè)備結(jié)構(gòu)相對簡單,操作方便,易于維護(hù)和清潔。重力式椰汁提取機(jī):主要依靠椰子自身的重力作用,讓椰汁自然流出。這種方式對椰汁的品質(zhì)影響較小,但出汁速度較慢,生產(chǎn)效率相對較低。在實(shí)際生產(chǎn)中,通常會(huì)與其他提取方式結(jié)合使用,以提高整體生產(chǎn)效率。空氣壓縮機(jī)為氣動(dòng)設(shè)備提供動(dòng)力支持。湖南鮮榨椰汁生產(chǎn)線多少錢
椰肉破碎機(jī)的作用是將分離后的椰肉破碎成小塊,便于后續(xù)的磨漿和提取。該設(shè)備一般采用刀片式破碎結(jié)構(gòu),高速旋轉(zhuǎn)的刀片將椰肉切碎。其刀片材質(zhì)通常為強(qiáng)高度不銹鋼,具有良好的耐磨性和耐腐蝕性,可確保長時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行。椰肉破碎機(jī)的破碎粒度可根據(jù)生產(chǎn)需求進(jìn)行調(diào)節(jié),一般能將椰肉破碎至粒徑 2 - 5 毫米的小塊,處理能力每小時(shí)約 1 - 2 噸,破碎后的椰肉顆粒均勻,有利于提高椰汁的提取率。磨漿機(jī)是將破碎后的椰肉進(jìn)一步磨碎,使其形成細(xì)膩的椰肉漿,以充分釋放其中的椰汁成分。常見的磨漿機(jī)有盤式磨漿機(jī)和膠體磨。盤式磨漿機(jī)由固定盤和旋轉(zhuǎn)盤組成,通過兩盤之間的相對運(yùn)動(dòng),對椰肉進(jìn)行研磨。旋轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)速較高,一般在 1500 - 3000 轉(zhuǎn) / 分鐘,通過調(diào)整兩盤之間的間隙,可以控制磨漿的細(xì)度。膠體磨則是利用高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子之間的間隙,使椰肉在強(qiáng)烈的剪切、摩擦和高頻振動(dòng)作用下被細(xì)化。膠體磨的轉(zhuǎn)速可達(dá) 10000 - 15000 轉(zhuǎn) / 分鐘,能夠?qū)⒁饽コ闪叫∮?1 微米的細(xì)膩漿料,使椰汁的口感更加順滑。一臺(tái)磨漿機(jī)每小時(shí)可處理 0.8 - 1.2 噸椰肉,磨出的椰肉漿細(xì)膩均勻,為椰汁的提取提供了良好的條件。重慶大型椰汁生產(chǎn)線多少錢脫氣罐真空度達(dá)-0.09MPa,去除氧氣防止氧化變質(zhì)。
全自動(dòng)椰汁生產(chǎn)線的高效運(yùn)轉(zhuǎn)離不開一套精密的自動(dòng)化控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)以可編程邏輯控制器(PLC)為重心,整合了工業(yè)計(jì)算機(jī)、觸摸屏人機(jī)界面、現(xiàn)場總線技術(shù)以及各種傳感器與執(zhí)行器。通過預(yù)先編寫的程序與算法,PLC能夠?qū)ιa(chǎn)線上的各個(gè)設(shè)備進(jìn)行集中控制與協(xié)調(diào)管理,實(shí)現(xiàn)設(shè)備的啟停、速度調(diào)節(jié)、工藝參數(shù)設(shè)定與修改等功能的自動(dòng)化操作。操作人員只需在觸摸屏上輕松設(shè)置生產(chǎn)任務(wù)與參數(shù),即可一鍵啟動(dòng)生產(chǎn)線,整個(gè)生產(chǎn)過程便有條不紊地自動(dòng)運(yùn)行。自動(dòng)化控制系統(tǒng)不僅大幅度提高了生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,還明顯降低了人工勞動(dòng)強(qiáng)度與人為操作失誤的風(fēng)險(xiǎn),使椰汁生產(chǎn)企業(yè)在激烈的市場競爭中具備了強(qiáng)大的生產(chǎn)優(yōu)勢與應(yīng)變能力。
冷卻塔用于對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的高溫冷卻水進(jìn)行冷卻,以便循環(huán)使用。冷卻塔通過空氣與熱水的熱交換,將熱水中的熱量散發(fā)到空氣中,使熱水冷卻。冷卻塔一般采用逆流式或橫流式結(jié)構(gòu),其冷卻能力根據(jù)生產(chǎn)線的冷卻需求而定,一般每小時(shí)可冷卻水量在 10 - 100 立方米。冷卻塔的使用能夠有效降低生產(chǎn)過程中的用水量,節(jié)約水資源,同時(shí)保證生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行溫度,提高設(shè)備的穩(wěn)定性和使用壽命。綜上所述,椰汁生產(chǎn)線的各類設(shè)備在椰汁生產(chǎn)過程中各自發(fā)揮著不可或缺的作用。從原料預(yù)處理到成品包裝,每一臺(tái)設(shè)備的性能和質(zhì)量都直接影響著椰汁的品質(zhì)和生產(chǎn)效率。隨著科技的不斷進(jìn)步,椰汁生產(chǎn)線設(shè)備也在不斷更新?lián)Q代,向自動(dòng)化、智能化、高效化的方向發(fā)展,以滿足市場對椰汁產(chǎn)品日益增長的需求和更高的品質(zhì)要求。質(zhì)量檢測儀器實(shí)時(shí)監(jiān)測椰汁色澤、濃度及微生物指標(biāo)。
經(jīng)過篩選后的椰子被送入滾筒清洗機(jī)。該設(shè)備由一個(gè)緩慢旋轉(zhuǎn)的不銹鋼滾筒組成,內(nèi)部裝有高壓噴頭和毛刷。椰子在滾筒內(nèi)不斷翻滾,高壓噴頭噴射出的水流和毛刷的刷洗作用相結(jié)合,有效去除椰子表面的泥沙、污垢、椰棕碎屑以及其他雜質(zhì)。清洗過程中,設(shè)備會(huì)根據(jù)椰子的大小和形狀自動(dòng)調(diào)整清洗時(shí)間和強(qiáng)度,以確保清洗效果均勻且徹底。在滾筒清洗機(jī)之后,設(shè)置有一道清水噴淋裝置。其作用是對清洗后的椰子進(jìn)行進(jìn)一步的漂洗,以去除可能殘留的清洗劑或污垢。噴淋裝置噴出的清水呈扇形分布,能夠全方面覆蓋椰子表面,保證椰子在進(jìn)入下一工序前達(dá)到較高的清潔度。風(fēng)冷隧道強(qiáng)制對流降溫,30分鐘完成25℃→5℃速冷。云南定制椰汁生產(chǎn)線價(jià)格
吹瓶模具配備氮?dú)饫鋮s系統(tǒng),PET瓶壁厚度誤差<5%。湖南鮮榨椰汁生產(chǎn)線多少錢
板式殺菌機(jī)是椰汁生產(chǎn)中常用的殺菌設(shè)備,具有傳熱效率高、殺菌速度快、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。該設(shè)備由許多波紋金屬板組成,板與板之間形成狹窄的通道,椰汁和加熱介質(zhì)在通道內(nèi)逆向流動(dòng),通過熱交換實(shí)現(xiàn)殺菌。板式殺菌機(jī)的殺菌溫度一般在 85 - 95℃,殺菌時(shí)間為 15 - 30 秒,能夠有效殺滅椰汁中的細(xì)菌、霉菌和酵母菌等微生物,同時(shí)比較大限度地保留椰汁的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。其處理能力根據(jù)型號不同,每小時(shí)可處理 1 - 10 噸椰汁。管式殺菌機(jī)采用不銹鋼管作為傳熱元件,椰汁在管內(nèi)流動(dòng),加熱介質(zhì)在管外流動(dòng),通過管壁進(jìn)行熱交換。該設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、殺菌效果穩(wěn)定等特點(diǎn)。管式殺菌機(jī)的殺菌溫度可在 90 - 120℃之間調(diào)節(jié),殺菌時(shí)間根據(jù)溫度不同有所變化,一般在幾秒到幾十秒不等。其處理能力較大,每小時(shí)可處理 3 - 15 噸椰汁,適用于大規(guī)模椰汁生產(chǎn)的殺菌需求。湖南鮮榨椰汁生產(chǎn)線多少錢