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發(fā)布時間：2025-05-30
*一口（約 5ml）：輕啜舌尖，感受甜味和酒精度的沖擊，判斷 “前味” 是否協(xié)調(diào)。
第二口（約 10ml）：含酒于舌面，讓酒體接觸整個味蕾，體會酸、甜、苦、辣的平衡，識別香型特征。
第三口（約 15ml）：吞咽后閉嘴呼氣，通過鼻腔感受 “后香”，質(zhì)量酒應余味悠長，無雜味殘留。
“三口為品” 源自古人 “品” 字結構，強調(diào)循序漸進感受白酒的風味層次，避免牛飲忽略細節(jié)。
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