中式糕點柜選購的注意事項：材質要好。這里主要是以壽命來衡量。對于外部材質來說，需要耐磨，耐壓，耐碰撞。要知道在超市這樣的環(huán)境，碰撞摩擦是家常便飯，如果蛋糕中式糕點柜的外部材質很脆弱是不行的。對于內部材質來說，一些管材需要達到耐腐蝕性，傳冷性能好，不易變形，接縫處接頭少等要求，這樣才可以保證在超市的環(huán)境下正常而長期的工作。保溫效果要好。蛋糕中式糕點柜在生產(chǎn)過程中保溫層的絕熱效果的好壞是衡量一臺好的展示柜的標準，而對于超市客戶來說，更是一種節(jié)能的辦法。好的中式糕點柜隔熱效果不會隨外部環(huán)境溫度的影響而變化，始終保持著柜內適宜食物保存的溫度。中式糕點柜的作用：為了糕點的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途。哈爾濱蘇派中式糕點柜

質量好的中式糕點展示柜有什么特點？價格，這里主要說的是不能買太過于便宜的展示柜，便宜的中式糕點展示柜沒有好的服務，而且它的配件都是很一般的，質量很一般的配件是非常費電的，比較主要的是噪音比較大，因為它用的配件都是質量較差的，所以噪音很大，用久了噪音就更大了。質量首先要買有名品牌的，因為有名的品牌所使用的各種配件質量都是非常可靠的，無論從使用效果上，還是外形效果都非常不錯，比較主要的就是省電，好的中式糕點展示柜雖然貴一點，但是從省電的角度來看，它并不貴。西安中式糕點柜費用中式糕點柜具有多層擱板自由組合，角度可調，雙排照明燈，展示效果更好。

中式糕點展示柜應該如何選擇？選風冷不選直冷：直冷會產(chǎn)生很多冷凝水，柜子里面濕漉漉的，不適合擺放蛋糕，風冷有冷空氣在柜內反復循環(huán)，柜子內壁不會結冰、結霜，而且風冷的蛋糕柜會帶有自動除霧功能。選進口壓縮機：制冷強勁且高效，有較長的使用壽命，極大程度地降低了維修成本 。看展示效果：選超白玻璃，普通玻璃會泛綠，超白玻璃透光性好，展示清晰，搭配上白光燈，產(chǎn)品更誘人，更易激發(fā)消費者的購買欲望。看容量：選層架可以調節(jié)的，展示空間可以得到充分利用。

根據(jù)中式糕點柜的大小規(guī)格選購：不同規(guī)格的中式糕點柜的價格是不一樣的，其能存放的糕點的數(shù)量也是不相同的，因此在選購時，可根據(jù)實際的需求選購不同規(guī)格的中式糕點柜。根據(jù)蛋糕柜的價格選購：選擇中式糕點柜時要綜合考慮價格因素，價格高的不一定表示高質量，價格低的不一定合算，要學會性能價格比的角度選擇中式糕點柜，選擇售后服務好的產(chǎn)品也是十分有必要的，目前國內的中式糕點柜廠家都有自己的一套售后服務標準，不妨從維修費用、保修時限速度、維修服務的多方面性以及周到等是。中式糕點柜具有方便拆裝、搬運、移動、推拉等特點。

中式糕點柜的清理保養(yǎng)中認為有兩點需要重點關注，意識壓縮機和冷凝器的清理，而是對中式糕點柜內異味的清理。首先，定期清潔壓縮機和冷凝器。中式糕點柜壓縮機和冷凝器是的重要制冷部件，如果沾上灰塵時間一久就會影響散熱，就會縮短使用壽命，減弱制冷效果。所以，要定期檢查，清洗。其次，經(jīng)常清洗中式糕點柜內部，中式糕點柜使用時間長了，各種氣味混合在一起，會有一股難聞的味道，很容易生長細菌，所以要定期清理打掃，每年至少清洗2次。清潔中式糕點柜時應先切斷電源,避免損壞中式糕點柜，清洗時要用軟棉布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗，不能用洗衣粉，去污粉，滑石粉等堿性洗滌劑，也不能用鐵刷子等工具清洗中式糕點柜，因為這些清潔產(chǎn)品會損傷外殼涂復層和箱內塑料零件。箱內附件骯臟有臟東西時，應拆下用清水或洗潔精清洗，電器零件表面用干布擦拭干凈。使用了中式糕點柜之后顧客的選購糕點的時候也比較方便快捷。福建川派中式糕點柜

中式糕點柜顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色。哈爾濱蘇派中式糕點柜

中式糕點柜的特點：保鮮效果是蛋糕是否實用的一個標準，任何一樣食物想要保持長時間的色澤和新鮮程度，擁有更長的保鮮時間，必須有良好的保鮮功能。因此，在挑選蛋糕的時候，要注意柜子能達到的溫度到底有多低，能否完全冷凍食物。糕點柜的制冷方式很重要，目前大多數(shù)是采用的風冷制冷方式，主要是通過冷空氣在中式糕點柜內部形成一個循環(huán)流動，從而實現(xiàn)制冷。這樣的糕點柜有著檔次高、耗電也比較高的特點。因為內部的制冷系統(tǒng)比較高級，并有擁有風扇和化霜加熱器。哈爾濱蘇派中式糕點柜

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