在材質上面的話，干凈、簡單、環保（綠色）頂部可裝燈箱片，柜內燈可選LED冷光燈。保持面包柔韌性。高度、寬度、長度可以根據使用調整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，這樣做的目的就是為了更好的展示食物的美觀性，以激起消費者購買的欲望。但是面包展示柜有很多的細節需要注意，它的外觀的好壞會直接影響到商品在消費者心目中的位置和價值。在面包展示柜的選擇上需要注意以下幾點：1、時代感和民族風格，2、直覺審美觀，3、展示的輔助設施，4、真實性以及環境條件等等。面包展示柜它具有與眾不同的設計，同樣也是展示面包或者是糕點的重要載體，人們常說人靠衣裝，佛靠金裝，同樣作為食物也是一樣需要一個合適的舞臺才能更好的展示出它們的特色，這樣也才能有效的激發消費者去選購。面包展示柜內部需要保留一定的裝飾空間，可以適當的添加一些飾品，能夠更好的用于展示食品。北京蛋糕樣品展示柜

去除模型柜中異味的方法有哪些？竹炭除異味:把幾塊竹炭放到模型柜的柜臺內，竹炭特有的多孔結構，可以迅速吸收模型柜里的異味。用一段時間后，把竹炭拿出來在陽光底下曬干，就可以繼續使用了。食醋去除法：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入模型柜內，除味效果亦很好。生面除異味:蒸饅頭時剩一小塊生面，把生面放在碗里，再放到模型柜冷藏室上層，可以使模型柜2至3個月內都沒有異味。黃酒除異味:用黃酒1碗，放在模型柜的底層(防止流出)，一般3日就可除凈異味。小蛋糕模型柜現價模型柜應擺放在環境溫度低而且通風條件良好的地方。

蛋糕模型柜應靜置2至6小時后再開機，以免油路故障（搬運后的蛋糕柜）。接通電源后，仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常， 是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產品是否擺放平穩，各個管路是否接觸，并做相應的調整。若有較大的異常聲音，應立即切斷電源，與專業的修理人員聯系。蛋糕模型柜開始使用時要減載運行，因為新蛋糕柜的運動部件有一個磨合過程。運轉一段時間以后再加大量，這樣能延長蛋糕柜的壽命。第1次使用蛋糕模型柜，存放的食物不能過多，要留有適當的空間，以保持冷氣流通，盡量避免蛋糕柜長時間滿負荷工作。熱的食品要晾涼至室溫后再放入，以免造成蛋糕柜長時間不停機。

面包展示柜該如何選擇？1、面包柜易清潔性:冷柜作用就是儲存食物，而冷柜需要定期對其進行清潔，所以在選購面包柜時，注意看一下保鮮柜的清潔設計，看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛生死角。2、面包柜的防凝霜性:防結霜設計是現代必須具備的特性之一，只有防結霜的冷柜才能更方便使用、保養、清潔產品。3、面包柜的保溫性:也是面包展示柜應具有的特性之一，保鮮柜的保溫性主要來自適宜的柜體厚度、保溫層的選材與設置以及良好的密封性能等幾個方面。模型柜可以充分且合理地利用特有空間。

面包展示柜的注水處需要注水嗎？不需要。面包展示柜是一種多功能冷藏展示柜，除了可以用來存放蛋糕之外，還可以存放新鮮的水果、蔬菜等食材，而這個注水口就是為了存放新鮮果蔬時使用的，往注水口注水可以為保鮮的食品加濕，從而延長它們的保鮮期。但是蛋糕并不需要加濕保存，因此，在存放蛋糕的時候，不需要往注水口注水。面包展示柜要放在使用環境較好，通風較好的地方，環境溫度比較好不超過34攝氏度。新購買或搬運后的面包展示柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。第1次使用蛋糕模型柜，存放的食物不能過多。湖北甜品蛋糕模型柜

面包展示柜的色彩、圖案，形態組合等，需要有一定的趣味性和新鮮感。北京蛋糕樣品展示柜

設計面包展示柜需要注意什么？視覺設計，面包展示柜的給人的視覺很重要，現在更是一個注重美的時代。面包展示柜的色彩、圖案，形態組合等，需要有一定的趣味性和新鮮感。面包展示柜內部需要保留一定的裝飾空間，可以適當的添加一些飾品，能夠更好的用于展示食品。展現空間的干凈質感，食物要干凈衛生還得美味，這樣才能留住顧客。面包展示柜給人的印象如果是臟亂，不夠衛生的話，肯定是不能吸引顧客進行消費的。因此，在設計的時候，需要將面包展示柜的干凈質感展現出來，盡可能選用透明度高的玻璃作為材料。北京蛋糕樣品展示柜

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