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河南獸藥殘留標準

來源: 發布時間:2022-09-05

獸藥殘留關系到廣大人民**的身體健康和生活質量。減少獸藥殘留是各級相關部門和畜牧獸醫部門的重要工作內容,是責無旁貸的責任與義務。必須自始至終貫徹到從動物飼養、獸藥飼料生產和研制開發、監督管理等各個環節,確保動物產品的安全。通過各種新聞媒體及多種措施進行宣傳,使養殖場(戶)、獸藥生產和經營單位(個人)、飼料和飼料添加劑的生產、經營單位(個人)以及廣大消費者了解、掌握科學使用獸藥和飼料安全的重要性,提高所有人對畜產品安全問題的認識,降低藥殘危害。同時要加強在飼料中使用畜禽專門用獸藥的知識的宣傳,要講究交替使用、聯合使用、限量使用的科學方法,特別強調要有停藥期,保證畜產品中獸藥的殘留量達到較低標準。瘦肉精的使用(鹽酸克倫特羅),對于動物可促進生長,提高瘦肉率,而對于人可導致食物中毒。河南獸藥殘留標準

獸藥殘留分析由于具有待測物質濃度低,濃度差異大、樣品基質復雜,干擾物質多,獸藥殘留種類及帶代謝產物多樣等特點,要求測定技術應具有靈敏度高、線性范圍寬、特異性強、高通量等特點。目前,對于種類繁多的獸藥殘留,測定方法的種類也多種多樣,根據原理的不同,主要可分為理化方法和生物學方法兩大類。理化方法分析對樣品的前處理要求較高,但由于其具有靈敏度高、定 量準確等優點,特別是色譜技術及聯用技術對于多種殘留同時監測的分離分析能力,使其仍是當今獸藥殘留檢測的主流方法。理化方法有:氣相色譜、高壓液相色譜、色譜-質譜聯用、薄層色譜、毛細管電泳等。 百色獸藥殘留國家標準組織殘留物可能干擾人腸道內的正常菌群和誘導耐受的病原菌株。

安全、有效、質量可控是評價藥品(包括獸藥)優劣的基本標準。其中,安全問題始終處于首要位置,貫穿于獸藥的研發、評價、生產、使用,以及“從田間到餐桌”的動物源食品生產全產業鏈。與人用藥物不同,獸藥的安全不只包括對使用動物的安全,還包括環境安全以及動物源食品安全。動物源食品(如肉、蛋、奶)中的獸藥殘留直接關系到消費者身體健康和國際貿易壁壘,已成為國內外備受關注和爭議的食品安全焦點問題。食品中的獸藥較大殘留限量(MRL)是保障動物源食品安全的強制性法規。2020年4月1日,備受關注的《食品安全國家標準 食品中獸藥較大殘留限量》(GB 31650-2019)頒布實施,替代2002年農業部公告第 235 號《動物性食品中獸藥較高殘留限量》相關部分。

獸藥殘留影響我國畜產品外貿出口。近幾年來,在中國農產品進出口貿易總額持續增長的情況下,畜產品貿易卻增長緩慢。畜產品藥物殘留是導致中國畜產品出口受阻的重要原因。面對歐美、日、韓等國家或地區限制進口的情況,畜產品出口被迫轉向開辟新的市場,這個新的成熟市場的形成需要一個漫長的過程,這就使出口創匯效益大幅度下降。獸藥殘留嚴重污染生態環境。大量含有獸藥的排泄物進入環境,造成生態環境的污染。一些獸藥和藥物添加劑沒有留在畜禽體內而是經過代謝隨著糞便和尿液等被排放到環境中,成為環境污染物。尤其是隨意排放的畜禽糞便、尿被污水或雨水沖刷一同深入地下或流入河流中,使得河流的水中和地下水含有殘留的獸藥,進而造成水質污染。 獸藥殘留危害個人的身體健康,同時也影響國家的可持續發展。

隨著國民對生態環境保護和動物性食品質量安全的高度重視,大力推廣集約化綠色養殖技術將成為未來養殖業的發展趨勢,其不只可提高動物的抗病能力,減少獸藥使用和殘留,還可提高動物性食品的品質,實現資源的循環利用,減少環境污染。隨著我國對獸藥殘留問題的重視,逐步完善了相應的法律法規和獸藥殘留監管體系,只有進一步采取有效的解決措施,才能加快推進無殘留、無污染、安全較好的動物性產品市場化。動物性產品生產、銷售與流通領域,獸藥殘留一直是食品(食用農產品)抽檢的重點項目,國家市場監管總局和各省市市場監管總局針對每月監測抽檢情況,也常有畜禽肉、水產品、蛋等檢出獸藥殘留不合格的信息公布。現在我們就分析一下獸藥殘留情況和不合格原因。獸藥殘留屠宰前用藥物來改善癥狀、逃避屠宰前檢查。江西獸藥殘留規定方式

四環素類藥物能夠與骨骼中的鈣結合,抑制骨骼和牙齒的發育。河南獸藥殘留標準

一,根據疫病流行情況,開發并應用疫苗,按照免疫程序進行接種,增強機體抗病能力,減少獸藥的使用。第二,利用先進的生物醫藥技術將抗生的素進行優化改良,增強藥效,降低使用量和毒性作用。例如,納米微囊化劑型具有可控緩釋、降低毒性、提高穩定性等傳統微囊化劑型的優點,還具有更好的靶標滲透性,可有效提高藥物利用率,減少藥物殘留。第三,加快中獸藥產業的發展。應用現代醫藥學生物科學技術對中獸藥的藥理、毒理及作用機理進行研究,尋找藥效物質基礎和質量標志物,使其活性成分的有效性、安全性得到客觀、直接的確認。同時要研究中獸藥的生產工藝、質量標準控制與規范化的臨床防治效果評價等,以確認中獸藥產品的確切防治效果、質量穩定可靠、安全有效、使用方便與便于推廣應用。河南獸藥殘留標準

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