三、田間管理（一）定植后澆水定植后要澆足水，使用滴灌時，定植后封上土即可打開。在西瓜苗的生長過程中，要根據土壤墑情和西瓜苗的生長階段合理澆水。苗期保持土壤濕潤即可，避免澆水過多導致根系腐爛；開花授粉期要適當控水，抑制生長，促進結果；果實膨大期要保證充足的水分供應，以滿足果實生長的需要，但也要注意避免積水。（二）地膜覆蓋比較好覆蓋地膜，地膜覆蓋有增溫、保濕、防止土壤內鹽分上升的作用，可以加速養分轉化，創造根系生長的適宜條件。在覆蓋地膜時，要將地膜拉緊、鋪平，使地膜與地面緊密接觸，四周用土壓實，防止地膜被風吹起。（三）整蔓壓蔓當西瓜蔓長到30公分時，就要開始整蔓。為了讓瓜蔓分布均勻，可以在節上用石塊壓蔓，這樣不僅能促進不定根的生長，還能固定葉蔓，避免彼此擋光和被風吹斷。之后每隔5-6節壓一次，直到蔓葉爬滿畦面為止。在雨水多的地方，土壤含水量大，為了避免爛藤，可以將瓜藤理直，只將石塊壓在節位上，節位仍露在外面，這就是“明壓”；而在干旱氣候下，為了促進不定根的產生，可以將瓜藤全部埋入土里，稱為“暗壓”。整枝和壓蔓都應該在晚上進行，以避免碰斷脆爽的瓜藤。同時。

  栽培黑金西瓜培育過程

    二、西瓜的選購與儲存注意事項正確的挑選和儲存方法直接影響西瓜的品質和安全性，以下是關鍵要點。如何挑選質量西瓜外觀檢查：紋路：選擇條紋清晰、對比明顯的西瓜，顏色應鮮艷有光澤。形狀：形狀勻稱的西瓜通常生長良好，避免選擇有明顯凹凸或變形的。底部接觸點：西瓜與地面接觸的部分應為奶油黃色，若太白表示未完全成熟，太黃或橙色則可能過熟。觸感檢查：重量感：同樣大小的西瓜，選擇感覺更重的，說明水分更充足。表面觸感：質量西瓜表皮應堅硬光滑，難以用指甲掐入。拍打聲音：成熟的西瓜拍打時會發出空洞、低沉的回聲，類似敲打胸部的感覺；未熟的聲音較清脆，過熟的聲音沉悶。其他細節：避免選擇有明顯傷痕、瘀傷或軟點的西瓜。檢查西瓜莖部，自然成熟的西瓜莖部會干燥收縮，若莖部青綠可能是提前采摘。西瓜的儲存方法完整西瓜儲存：未切開的完整西瓜可在室溫下保存約7-10天，但超過30℃的環境會加速成熟過程。避免陽光直射，置于陰涼通風處比較好。不要將完整西瓜長期存放在冰箱中，低溫可能影響其質地和風味。切開的西瓜儲存：切開的西瓜必須冷藏，用保鮮膜緊密包裹切面或放入密封容器。冷藏保存時間不超過3天，因西瓜易滋生細菌。 嘉定區黑金西瓜施肥

   這種方法可以保持西瓜在一段時間內的新鮮度，但保存時間相對較短，一般不超過12小時，需要定期更換涼水，以保證水溫較低。3.真空保存法有條件的話，可以使用真空包裝機對切開的西瓜進行真空保存。將西瓜切成合適大小的塊狀，放入真空袋中，排除袋內空氣并密封。真空環境可以有效抑制細菌的生長和繁殖，延長西瓜的保存時間。這種方法保存的西瓜在常溫下也能放置較長時間，但取出食用時需要盡快吃完，因為一旦開封，真空環境被破壞，西瓜就容易變質。4.瓜皮保存法這是一種比較傳統的保存方法。將切開的西瓜，把瓜瓤部分用保鮮膜包好，然后將其放回原來的瓜皮“碗”中，再用保鮮膜將整個西瓜包裹起來。瓜皮可以在一定程度上起到保護和隔絕外界環境的作用，減少西瓜水分流失。之后將西瓜放入冰箱冷藏即可。掌握了這些保存西瓜的注意事項和技巧，就能讓我們在享受西瓜美味的同時，避免浪費，隨時都能品嘗到新鮮清甜的西瓜。希望這些方法能幫助大家在這個夏天更好地保存西瓜，度過一個清涼愉快的夏日時光。

    西瓜適宜在低溫環境下保存，但溫度也不宜過低。一般來說，將西瓜放在8-10℃的環境中較為合適。如果溫度過高，西瓜容易變質，口感也會變差；而溫度過低，可能會導致西瓜出現***，果肉變得軟爛，影響食用體驗。4.注意保存時間即使采取了正確的保存方法，西瓜也不宜長時間保存。切開后的西瓜**好在24小時內食用完畢，**長不要超過48小時。隨著保存時間的延長，西瓜中的營養成分會逐漸流失，細菌滋生的風險也會增加，食用后可能會對身體健康造成不利影響。保存西瓜的實用技巧1.冷藏保存法這是**常見且有效的保存西瓜方法。首先，將切開的西瓜用干凈的保鮮膜緊密包裹起來，確保沒有縫隙，這樣可以減少西瓜與空氣的接觸，降低細菌滋生的可能性。然后，將包裹好的西瓜放入冰箱冷藏室。在放置時，要注意將西瓜與其他有異味的食物分開，避免串味。食用時，從冰箱中取出西瓜，稍微放置一會兒，待其溫度回升一些，口感會更佳。2.涼水保存法如果家中沒有冰箱，或者不想將西瓜放入冰箱，也可以采用涼水保存法。準備一個大盆，加入適量的清水，將切開的西瓜放入盆中，注意水不要沒過西瓜的切口處，以免水分滲入導致西瓜變質。然后將盆放在陰涼通風的地方。

    巧做翡翠片用加工過的西瓜皮500克，切成均勻的厚片，在開水鍋里煮燙，待再開時撈出，濰去水分。然后在鍋內放少許油燒熱，倒人蔥、姜末炸炒.出味后，加一勺水和適量的鹽、白糖，把瓜片放人鍋內文火燒4-5分鐘待瓜片入味后，用淀粉勾芡，滴入幾滴香油就可以了。瓜片翠綠喜人，味道清淡可口并有清熱解暑、***導濕、牛津正渴等功用。巧制西瓜皮餡把西瓜皮刨成絲，與其他瓜類菜一樣，可做包子餡、餃子餡并無異味。巧制清涼飲料把新鮮的西瓜皮外邊的一層綠皮削下來，洗凈后煎湯喝，具有清涼解渴的作用。巧制西瓜皮凍將西瓜皮切成小方塊，在沸水中煮2-3分鐘，撈出放于搪瓷盆內。一只西瓜的皮，約放瓊脂5克、白搪150克、熱水1大碗煮至瓊脂和白糖完全溶化后.全部澆在西瓜塊皮上，冷卻后即與瓜皮凝結在一起成凍，取出，隨意切成小塊然后再取薄荷、糖汁等，倒在西瓜皮凍里，放進冰箱冰1小時左右，即成西瓜皮凍。西瓜皮凍上口冷甜脆滑，清涼透體，解暑止渴治小便短少漣續吃,周，還可***口舌痛。巧醬西瓜皮將西瓜皮洗凈后，切成小長條，放入15%的鹽水中煮沸2分鐘.急速撈出后投人冷開水中冷卻，然后用20%的鹽水(5千克水中加1千克鹽溶解)漬2天，撈出瀝干水分，再裝入細紗布袋內。長寧區黑金西瓜育種

栽培黑金西瓜培育過程

    黑金西瓜的誕生源于市場對功能性水果的需求增長。傳統西瓜品種以紅瓤為主，但隨著消費者對健康食品的關注度提升，富含特殊營養成分且外觀獨特的西瓜逐漸受到追捧。21世紀初，日本和韓國的農業研究機構率先嘗試將黑皮西瓜與黃肉西瓜雜交，旨在培育出兼具高糖度、抗氧化性及視覺沖擊力的新品種。中國農業科學院于2015年正式立項，聯合海南、新疆等地的育種基地，通過分子標記輔助選擇技術（MAS）加速育種進程。經過多代篩選，培育出果皮烏黑發亮、果肉金黃透亮的穩定品系，其商業命名“黑金西瓜”既體現了外觀特征，又暗示了其珍貴價值。市場調研顯示，該品種的目標人群主要為35-55歲的中高收入群體，他們對食品的營養價值和獨特性有較高要求，愿意為質量農產品支付溢價。 栽培黑金西瓜培育過程

上海浦東新區曹路農業投資管理有限公司是一家有著先進的發展理念，先進的管理經驗，在發展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創新，時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司，在上海市等地區的農業中匯聚了大量的人脈以及**，在業界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神，努力把公司發展戰略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同上海浦東新區曹路農業供應和您一起攜手走向更好的未來，創造更有價值的產品，我們將以更好的狀態，更認真的態度，更飽滿的精力去創造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！