至少三次定期取樣測定所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量;將不同貯藏時間及不同貯藏時間所對應的鮮榨西瓜汁中的抗壞血酸含量代入至公式(a)中,則得到預測所述鮮榨西瓜汁的貨架期y=y0exp(-kt)(a)式中,y表示各貯藏時間時所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,y0表示貯藏開始時所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,t表示貯藏時間,k表示動力學常數。進一步,貯藏時間為1h~12h。進一步,每2h~4h取樣測定對所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量。進一步,貯藏的溫度可為4℃、25℃或37℃。與現有技術相比,本發明具有如下***和效果:本發明通過計算鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量從初始值降低至被感官拒絕的**小劣變值(即**小限量規定值)的時間來預測鮮榨西瓜汁的貨架期。本發明可根據抗壞血酸含量與貯藏時間之間的回歸方程建立鮮榨西瓜汁的貨架期預測模型,有利于準確地對鮮榨西瓜汁的品質和貨架期進行預測。具體實施方式:一種鮮榨西瓜汁的貨架期預測方法,其特征在于:包括以下步驟:將鮮榨西瓜汁進行貯藏,在貯藏時間內,至少三次定期取樣測定所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量;將不同貯藏時間及不同貯藏時間所對應的鮮榨西瓜汁中的抗壞血酸含量代入至公式(a)中。寶山區黑金西瓜售后服務
西瓜怎樣施肥才能高產?你知道西瓜怎樣施肥嗎?怎樣施肥才能提高西瓜產量和品質?西瓜施肥講究很多的,下面分享6個注意事項,希望對西瓜種植戶有幫助。一、氮、磷、鉀肥配合,不能單一施用氮肥。西瓜施肥要氮、磷、鉀肥配合施用,不能單一施用氮肥,單一施用大量氮肥,植株極易徒長,不利于開花坐瓜及果實發育,為此,比較好以雞糞肥、餅肥、人糞尿、垃圾肥、草木灰等農家肥為主,這樣,養分品質好。二、不施含氯的化肥。西瓜屬于忌氯作物,施用化肥應選用尿素等,切忌施用氯化銨、氯化鉀等含氯化肥,含氯化肥會影響糖分積累。三、不在干旱時施濃肥。天氣干旱,土壤含水量低,此時施用化肥,會使根系細胞的細胞質溶液向外滲透,導致植株生理缺水而枯死,為此,施用濃度高的液肥,須先澆水或灌水,使土壤濕潤后再施肥。四、不應在陰雨天施肥。陰雨天空氣溫度大,土壤含水量高,吸肥保肥能力差。此時施肥,肥料不但容易流失,而且造成蔓葉徒長,葉嫩蔓脆易誘發病蟲害。五、不能在表土層施肥。西瓜追肥要注意深施,施后及時覆土,特別是氮肥,如果表施,氮素容易揮發產生氨氣,危害葉片,同時降低肥效。而且會燒根,因此施肥開穴深施,隨后覆土,以防肥分損失。季收黑金西瓜生長過程
我來說買西瓜有一個流傳N多年的儀式——用手拍打西瓜聽聲音,以判斷西瓜熟沒熟,有些人(比如我)就算根本聽不出個門道來,也要假模假樣的拍兩下,以完成買西瓜的儀式其實,用手拍打西瓜聽聲音判斷西瓜品質,是有科學依據的,科學家已經在研究這種【聽聲辨瓜】的技術了:這個方法有個高大上的名字:農產品基于聲學特性無損品質檢驗法。這套檢驗方法的原理是這樣的:由于聲波在介質中傳播受到介質密度和質地的影響,因此可以通過敲擊西瓜,采集并分析聲音信號,找到聲音信號和西瓜品質之間的相關性,可以不用打開西瓜就檢測西瓜內部的品質。浙江大學的研究人員搭建了一套這種系統,并做了一系列的研究,對西瓜的成熟度、糖度和是否空心都做了測定,相關**發表在2012年的農產品加工雜志上。這套檢測系統是這樣設計的:1個包裹了塑料(后改進為橡皮)的金屬球用來敲打西瓜1個激光觸發器用來感應小球位置,在敲打的那一刻開始滴的一聲啟動信息采集工作6個加速度傳感器貼在西瓜表面,感受聲波振動信息1個電荷放大器把接收到的信號放大后輸入電腦實驗時,包裹橡皮的金屬小球從30°角度釋放,小球敲擊西瓜表面而產生聲波。
蔬菜種植技術—走出西瓜育苗移栽誤區相關專題:蔬菜時間:2012-06-1209:03來源:阿里巴巴農業頻道【阿里巴巴農業】西瓜在育苗和移栽過程中,搞好病害預防、培育健壯秧苗、足齡適時移栽,對提高成活率和日后的產瓜量關系很大。然而,在生產中有的瓜農還存在一些誤區:誤區一發現死苗后才施*治病西瓜苗期死苗,主要是猝倒病和立枯病所致。部分瓜農不是以預防為主,而是等到發病出現死苗后才用*。另外,一些殺菌劑防病效果往往比較好,而治病效果則較差。正確的方法是:預防為主,綜合防治。西瓜育苗的營養土以呈微酸性為宜,并且要用800倍的敵克松液進行消毒,不要用沒有經過漚制、堿性很重的草木灰、陳磚土和火土灰做苗床的土肥。要嚴格控制苗床的濕度。晴好天氣注意揭膜降濕,即便是持續陰雨天也要2天左右揭膜通氣1次。在種芽破土、一葉期、二葉期,都要分別用1000倍的敵克松液防病1次。另外,立枯病和猝倒病是弱寄生病害,植株***后更易感病。因此,春寒低溫期間要注意瓜苗的防寒保暖。誤區二出現高腳苗后才煉苗西瓜育苗期間,不乏高溫暴晴天氣。晴天如果不揭膜,膜內易出現40-50℃的高溫,而發生燒苗;即便是25℃以上,西瓜植株也會徒長,生長不充實。
五、西瓜食用中的誤區與真相關于西瓜存在許多流傳的說法,我們需要科學地辨別真偽。:"西瓜糖分太高,完全不健康"真相:雖然西瓜含天然糖分,但每份實際糖含量并不高,且富含多種營養素,適量食用是健康飲食的一部分。誤區二:"西瓜籽有毒或會導致闌尾炎"真相:西瓜籽無毒且含一定營養,吞咽少量籽粒無害。闌尾炎與西瓜籽無直接因果關系,但大量硬物可能增加風險。誤區三:"西瓜和某些食物同食會中毒"真相:沒有科學證據支持西瓜與特定食物組合會產生***,但個體消化耐受性可能不同。誤區四:"西瓜可以無限量食用因為全是水分"真相:即使是水分,過量攝入也可能導致電解質失衡等問題,應控制適量。"寒涼"性質解析傳統醫學認為西瓜性寒,可能對以下人群產生影響:"體質虛寒"者可能出現腹瀉或不適經期女性可能加重不適感(個體差異大)術后或產后體虛者建議暫緩食用現代視角認為這種"寒涼"效應可能與以下因素有關:低溫儲存導致物理性寒冷高水分含量可能影響消化液濃度個體對某些成分的敏感反應實用建議:根據自身體驗調整,如無不適則無需過度擔憂傳統禁忌。 黑金西瓜市場價格
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三、田間管理(一)定植后澆水定植后要澆足水,使用滴灌時,定植后封上土即可打開。在西瓜苗的生長過程中,要根據土壤墑情和西瓜苗的生長階段合理澆水。苗期保持土壤濕潤即可,避免澆水過多導致根系腐爛;開花授粉期要適當控水,抑制生長,促進結果;果實膨大期要保證充足的水分供應,以滿足果實生長的需要,但也要注意避免積水。(二)地膜覆蓋比較好覆蓋地膜,地膜覆蓋有增溫、保濕、防止土壤內鹽分上升的作用,可以加速養分轉化,創造根系生長的適宜條件。在覆蓋地膜時,要將地膜拉緊、鋪平,使地膜與地面緊密接觸,四周用土壓實,防止地膜被風吹起。(三)整蔓壓蔓當西瓜蔓長到30公分時,就要開始整蔓。為了讓瓜蔓分布均勻,可以在節上用石塊壓蔓,這樣不僅能促進不定根的生長,還能固定葉蔓,避免彼此擋光和被風吹斷。之后每隔5-6節壓一次,直到蔓葉爬滿畦面為止。在雨水多的地方,土壤含水量大,為了避免爛藤,可以將瓜藤理直,只將石塊壓在節位上,節位仍露在外面,這就是“明壓”;而在干旱氣候下,為了促進不定根的產生,可以將瓜藤全部埋入土里,稱為“暗壓”。整枝和壓蔓都應該在晚上進行,以避免碰斷脆爽的瓜藤。同時。
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