可以有效防止餡料出水。如果餃子肚兒鼓起來(lái)漂在水面上，基本上就算熟了。不放心的話(huà)就再添入一點(diǎn)點(diǎn)涼水，水再次開(kāi)之后餃子一定熟了。如果實(shí)在不放心，撈出一個(gè)嘗嘗先土豆餃子原料準(zhǔn)備：1.土豆、大肉或羊肉(絞碎)、菠菜、韭菜、大蔥、姜。2.植物油、鹽、味精、花椒粉、八角粉、胡椒粉、醬油。3.辣椒（油潑）、醋。制作過(guò)程：1.將完整新鮮的土豆煮熟或蒸熟。2.剝皮，將熟土豆搗為泥狀。3.鍋中加適量植物油，待油熱八成時(shí)加入蔥花、姜絲，然后再將絞碎的大肉或羊肉加入。肉若肥點(diǎn)，味道更佳。4.加入鹽、味精、花椒粉、八角粉、胡椒粉、醬油。若是羊肉，可不放八角粉。5.待炒至斷生時(shí)，關(guān)火，加入土豆泥攪拌。6.加入菠菜、韭菜（切為黃豆粒大小為佳）。溫馨提示：切忌和面和得過(guò)硬，搟皮搟得過(guò)厚。蘸料將油潑辣椒、醋、鹽攪拌均勻即可。在煮餃子時(shí)，可在沸水鍋里加入少量的植物油、鹽、醋，既可以防止粘鍋和破皮，又可以使湯變得鮮美。土豆泥肉餡餃子做法簡(jiǎn)單、快捷，而且備受老人與孩子的鐘愛(ài)。除夕之夜，您如果想讓年夜飯不同于往年，那就趕快親自動(dòng)手試試吧。豆角餃子原料：豆角、豬肉、大蔥、姜末、花椒粉、生抽、油、鹽、味精、面粉、清水1、豬肉切大丁。銷(xiāo)售黃瓜售價(jià)

    黃瓜缺素癥及微肥施用方法：癥狀：1、缺氮葉片小，從下向上變黃，葉脈突出，坐果少，膨大慢。2、缺磷生長(zhǎng)初期葉片小、硬化、葉色濃綠，定植后，果實(shí)朽住不長(zhǎng)，成熟晚，下位葉枯死或脫落。3、缺鉀生育前期葉緣輕微黃化至葉脈間，中后期葉緣枯死；葉向外側(cè)卷曲。4、缺鈣距生長(zhǎng)點(diǎn)近的上位葉片小，葉緣枯死，葉形呈蘑菇狀或降落傘狀。5、缺鎂長(zhǎng)有16片葉子后易發(fā)病，盛期時(shí)，缺鎂導(dǎo)致葉枯病。6、缺鋅從中位葉褪色至葉緣黃化變褐枯死，葉片外翻卷曲。7、缺鐵植株新葉、腋芽開(kāi)始變黃白。8、缺硼長(zhǎng)點(diǎn)附近的節(jié)間短縮，果實(shí)表皮出現(xiàn)木質(zhì)化或有污點(diǎn)，葉脈間不黃化。防治方法：1、防止缺氮可噴灑蔬菜靈或。2、防止缺磷可噴灑0．2％。3、防止缺鉀可噴灑0．2％。4、防止缺鈣噴灑蔬菜靈或，每3--4天1次，連噴3-4次.5、防止缺鎂于葉背噴灑08-1%硫酸鎂水溶液，隔7-10天1次，連續(xù)2-3次。6、防止缺鋅可噴灑硫酸亞鋅水溶液。7、防止缺鐵可噴灑％％o~酸亞鐵水溶液。8、防止缺硼可噴50．12％。保護(hù)地黃瓜的生育期長(zhǎng)，采收量大，對(duì)大量元素需求量大，需要在進(jìn)入采收期后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)不定期的追施相關(guān)的肥料。出口黃瓜時(shí)間

    黃瓜是重要的蔬菜作物之一，可鮮食、炒食，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者青睞。水果黃瓜屬黃瓜中品質(zhì)**、適于生食的類(lèi)型，在我國(guó)黃瓜日光溫室反季節(jié)栽培面積逐年增加，效益明顯。但是農(nóng)戶(hù)在栽培中一味追求產(chǎn)量，大量施用農(nóng)*化肥，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)降低和溫室土壤理化性質(zhì)下降，影響了溫室生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。筆者通過(guò)近年的生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出適宜蘇北地區(qū)的日光溫室冬春茬水果黃瓜生產(chǎn)的質(zhì)量高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供生產(chǎn)者參考。1溫室基本情況日光溫室為保溫層磚墻鋼骨架溫室，溫室長(zhǎng)度80m，寬度8m，高度，室內(nèi)土壤為普通園土，，·cm?1；溫室覆蓋普通。溫室內(nèi)設(shè)有照明燈8個(gè)、儲(chǔ)物間1個(gè)、排水溝1條。2品種選擇日光溫室冬春茬水果黃瓜一般選擇耐弱光、低溫、抗病品種。如選擇京研益農(nóng)（北京）種業(yè)科技有限公司的“迷你4號(hào)”“迷你5號(hào)”，瑞克斯旺（**）農(nóng)業(yè)科技有限公司的“冬之光”“夏之光”等品種。以“冬之光”為例進(jìn)行說(shuō)明。3育苗育苗時(shí)間根據(jù)溫室茬口的定植時(shí)間而定，蘇北地區(qū)日光溫室冬春茬黃瓜一般在11月中下旬定植，苗期25~30d，育苗在10月中下旬開(kāi)始。采用穴盤(pán)在智能玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行育苗，667m2按定植3000株計(jì)算。

    s2、品種選擇：選用耐熱、耐澇、抗病蟲(chóng)、瓜條直的質(zhì)量的高產(chǎn)品種，如秋美5號(hào)、博納2號(hào)、津春5號(hào)等；好種才能育好苗；s3、播種：播種過(guò)早病害重，播種過(guò)晚產(chǎn)量低，7月中旬播種為**佳時(shí)間，在小高畦上用鋤頭開(kāi)雙溝，溝距40cm，溝深3-4cm，土壤墑情差時(shí)澆水潤(rùn)溝，以保證足墑下種，按20-25cm的距離點(diǎn)干籽直播，每墩2-3粒種子，播后覆土，此時(shí)不封溝；s4、田間管理：及時(shí)采取施肥、灌水與中耕等措施，進(jìn)行促和控的調(diào)解，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡發(fā)展；(a)間苗與定苗：播種后4-5d出齊苗，1-2片真葉時(shí)間苗，間出弱苗、病蟲(chóng)苗及畸形苗，4-5片真葉時(shí)選壯苗，按20-25cm的株距定苗，每畝留苗3500株左右，如發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，定苗后將溝填平；(b)幼苗處理：黃瓜是短日照作物，開(kāi)花結(jié)果需要較短的日照時(shí)間，在較長(zhǎng)的日照條件下雌花形成較少，為增加黃瓜雌花數(shù)量，在黃瓜幼苗2葉1心期施用250-300μl/l-1乙烯利，促使黃瓜花器性別轉(zhuǎn)換，形成雌花，以提高產(chǎn)量：(c)插架、整枝、綁蔓：黃瓜開(kāi)始抽蔓時(shí)進(jìn)行插架，用長(zhǎng)度2m以上的竹竿或枝條搭成“人字”形花架，整枝時(shí)，保留主蔓，到架頂時(shí)掐頂，主蔓基部50cm以下的側(cè)枝、老葉、病葉、卷須全部***，以利于通風(fēng)透光、增加營(yíng)養(yǎng)。

    慮去黑湯，加少許鹽腌10分鐘（鹽量要小）。蝦仁兒切小塊用少許醬油和香油腌制10分鐘，雞蛋炒散備用；2、肉餡兒里加少許高湯（水也可以)一個(gè)方向攪上勁兒，加姜末、分兩次加入適量醬油，不斷攪；加入適量鹽，蔥末，加入少許花生油，打入一個(gè)生雞蛋，繼續(xù)攪；再加入腌好的蝦仁兒，炒好的雞蛋；用手?jǐn)D去茄子里的水分（不要擠得太干），加入肉餡兒，如果喜歡香菜，可以放一點(diǎn)香菜末（一定要少放）；3、和面，我和得稍微軟了一些，一切準(zhǔn)備好了，開(kāi)始包啦；黃瓜餃子用料主料:老黃瓜2條,肉末4兩,雞蛋3個(gè)輔料:蔥姜蒜適量調(diào)料:鹽2勺,雞精3/4勺，生抽2湯匙，老抽1湯匙，食用油3湯匙做法：先和面材料:面粉3大湯勺,水適量3大湯勺面粉慢慢加水用筷子攪拌成基本沒(méi)有干粉的狀態(tài)用手揉成一個(gè)面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20-30分鐘利用面團(tuán)餳發(fā)的時(shí)間準(zhǔn)備餃子餡兒老黃瓜兩條清洗干凈(鄰居老兩口給我的,好多,慢慢吃)削去外皮切開(kāi)兩半,去掉里面的黃瓜瓤?jī)簩ⅫS瓜用擦絲器擦成絲加入一勺鹽,拌勻,一分鐘后用力將水分?jǐn)Q出不要將擰干的黃瓜絲切成細(xì)末,不介意的話(huà)也可以用黃瓜絲直接作餡,口感不錯(cuò)蔥姜蒜適量切成細(xì)末三顆雞蛋打散熱油將雞蛋如果，用筷子攪散成“星星蛋”將所有材料放在一起。本地黃瓜價(jià)位

銷(xiāo)售黃瓜售價(jià)

    一、固定掛反光幕。白些菜農(nóng)認(rèn)為光照越強(qiáng)產(chǎn)量越高，因而把反光幕掛在后墻上，致使在高溫期的中午造成強(qiáng)光化瓜和減產(chǎn)。處理辦法：中午強(qiáng)光照時(shí)撤下反光幕；勿在后墻上抹長(zhǎng)久性白石灰粉反光；可用黑色或白色地膜反光。二、設(shè)固定遮陽(yáng)網(wǎng)。多數(shù)用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋黃瓜的種植戶(hù)，采用固定形式裝備，光照時(shí)起到遮陽(yáng)降溫和增產(chǎn)的作用。但連陰天也不撤遮陽(yáng)網(wǎng)，植株會(huì)爭(zhēng)光徒長(zhǎng)，造成投入產(chǎn)出比變小或增幅不大。處理辦法：將遮陽(yáng)網(wǎng)安裝成滑動(dòng)式；及時(shí)遮陽(yáng)或啟開(kāi)。三、連陰天不揭草苫。連陰天不揭草苫，植株不僅不能見(jiàn)光，更重要的是溫度上不去，造成根系萎縮變小，植株徒長(zhǎng)染病。處理辦法：連陰天揭開(kāi)草苫子見(jiàn)光；澆施微生物肥或基因誘導(dǎo)表達(dá)劑，增強(qiáng)抗性。四、棚膜不講質(zhì)量。不少菜農(nóng)貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)廉價(jià)膜，光合作用比較好氣溫達(dá)不到。雖可節(jié)省數(shù)十元，結(jié)果一茬下來(lái)少收入幾千元，甚至上萬(wàn)元。處理辦法：越冬黃瓜宜選用十聚氯乙烯10—12毫米無(wú)滴膜；早春、延秋一年二茬栽培可用0．07—0．08毫米聚乙烯三層復(fù)臺(tái)多功能尢滴膜，節(jié)支又耐用。五、不打杈摘弱小瓜。黃瓜到結(jié)瓜期應(yīng)抹掉幼芽和幼瓜，集中營(yíng)養(yǎng)黃瓜，不少黃瓜植株1米多高了，下部側(cè)芽還多達(dá)5—6個(gè)，長(zhǎng)達(dá)10—15厘米也不摘除。銷(xiāo)售黃瓜售價(jià)