我們不僅為許多大行企業跨國公司(其中:綠地、中海、佳兆業、綠城、中信集團、美國友邦保險公司、紅星美凱龍、廣州恒大、寶馬4S、奔馳4S、DS、SaIotto、馬克華菲、花旗銀行、興業基金、同濟大學、復旦大學、香港理工大學等舉辦過自助餐、冷餐會、酒會、客戶答謝會、西式分餐制等。凱號餐飲公司有專業的服務團隊和廚師團隊,其中高級廚師、有多年5*酒店工作經驗,擅長中西式宴會擁有上千場宴會外賣工作經驗、無比精堪的廚藝獲得了客戶的一致好評和贊譽。公司也可以與公關公司,婚慶公司、傳媒公司、企事業單位、社會團體等提供長期宴會服務。四川餐飲擺臺布置
成都餐飲企業管理有限公司,是成都一家專業從事宴會外賣服務公司,公司主營業務;西式自助餐、中式**圓桌餐、雞尾酒會、冷餐會、西式分餐制、英式下午茶、BBQ燒烤、中西式婚宴等。為企業和個人提供專業的宴會服務,隨著人們生活品味的提升,如何把享受家庭聚會輕松氛圍及商務活動的需求與便捷服務和美食休閑結合起來是凱號餐飲打造宴會外賣的初衷。成都凱號餐飲企業管理有限公司服務覆蓋長三角地區、上海浙江 江蘇 安徽 任何一個城市,我們都能為您提供精致的宴會外燴服務。西南宴會餐飲量大從優公司:各項例會;年會;公司宴請;簽約慶典。
冷餐會不同于傳統的中式宴請,是講主題、講環境、講氛圍、講品格的宴請方式,又是既有檔次又不失輕松的交流場所。所以,不同的冷餐會應有不同的明晰的主題,不同的冷餐會要創造或設置于不同的環境。譬如。重大的節日宴請,有影響的活動宴請,近階段將接踵而來的圣誕節、元旦、春節歡慶等等,都有其獨特的內涵和外延。都有不同的主題,必須在冷餐會的主題和環境上有不同的體現,既有共性,又有個性。
冷餐會,作為集古今中外餐飲特色的宴請方式,隨著我國**開放的深化及中外餐飲的交流,獲得日益***的運用和迅速的發展,并且出現了***化和大型化的趨勢,成為中華餐飲百花園中的又一奇葩,得到了中外賓館的贊譽。譬如,由我店承辦的APEC閉幕酒會及亞行年會的慶祝會都采用了大型冷餐會的形式,其檔次之高、規模之大、氣氛之好都是少有的?,F就大型冷餐會所涉及的**要素作一簡要的剖析。
提供完全的宴會、酒會運營方案。眾多經驗豐富的餐飲、經理可以讓您以小的投入獲得利益。服務范圍覆蓋全國各大中小城市,公司推出有:企業、機關單位、學校團體、各類培訓、大型商務活動及商務展出、**等團體活動用餐,只要您一個電話,就能讓您從中體會到航空式快餐全新的一站式服務。
凱號以西式自助餐文化為依托,融合中、西美食文化解構味覺美學,讓您感受到西餐的文化情趣,享受到***的生活,以質量的服務品質的保證及菜品,品美食、品美酒、品生活。 你想把宴會辦在草坪上嗎?
烤全羊 把綿羯羊或周歲以內的羔羊宰殺剝皮、去頭、蹄和內臟后,用一頭釘有大鐵釘的木棍,將羊從頭至尾穿上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、白面粉等調成糊狀的汁子抹在羊的全身(包括內腔),然后把羊頭部朝下地放入熾熱的馕坑,蓋嚴坑口,并不時地轉動木棍觀察,燜烤兩小時左右即成??救蛏珴牲S亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,現在各大賓館飯店在烤熟的羊頭上系一條紅色彩綢,羊嘴內放一些香菜芹菜,餐車備有小刀,服務人員推車圍繞餐桌轉動,恭請客人啟刀食肉??救虺蔀榱艘患p心悅目的藝術品??救蛏珴牲S亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,是少數民族招待貴賓的佳品。家庭:生日慶典;朋友聚會。成都商務冷餐餐飲供應商家
刺身是日本料理中相當有特色的美食。據記載,公元14世紀時,日本人吃刺身便已經成為時尚。四川餐飲擺臺布置
尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品。具體他說雞尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它輔料)、香料、添色劑及特別調味用品按一定份量配制而成的一種混合飲品。美國的韋氏字典是這樣注釋的:雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒為酒基,再配以其它輔料,如果汁、蛋清、苦精(Bitter)、糖等以攪拌或搖晃法調制而成的,,(雞尾酒)應是增進食欲的滋潤劑,決不能背道再馳。按照定義,卿使酒味很甜或使用大量果汁調合,也不要遠離雞尾酒的范疇;Cocktail(雞尾酒)既能刺激食欲,又能使人興奮,創造熱烈的氣氛,否則就沒有意義了,巧妙調制的雞尾酒是的飲料、(雞尾酒,為此,舌頭的味蕾應充分張開,這樣才能嘗到刺激味道。如果太甜、太苦、太香就會掩蓋品嘗酒味的能力,降低酒的品質;Cocktail(雞尾酒)需要足夠的冷卻,所以應用高腳酒杯,調制時需加冰,加冰量應嚴格按配方控制。冰塊要化到要求的程度。四川餐飲擺臺布置
成都凱號餐飲管理有限公司位于錦華路三段88號匯融國際廣場1號樓B座8層81922(自編號),擁有一支專業的技術團隊。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗,熟悉行業專業知識技能,致力于發展凱號餐飲的品牌。公司以用心服務為重點價值,希望通過我們的專業水平和不懈努力,將西式位上餐、日式料理大餐、商務茶歇、西式冷餐?、中西式自助餐 、圓桌餐?、海鮮主題宴、各種BBQ燒烤?、美食DIY 、甜品冰品系列、小龍蝦節、啤酒節、甜品美食秀、器皿租賃等現場提供專業服務,有品的專業服務,讓美食成為一種藝術,讓服務成為一種享受。你的肯定是我們的榮譽。等業務進行到底。成都凱號餐飲管理有限公司主營業務涵蓋茶歇,冷餐,商務茶歇,餐飲服務,堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。