另一方面有效解決了筍根無法剝凈，筍皮剝凈率偏低，竹筍破損率偏高的問題。但是該發明在竹筍的加工過程中的自動化和機械化程度不夠，例如竹筍的篩分環節和竹筍的潔凈程度的判斷均需要人工的干預，導致竹筍加工的質量和加工效率都有所欠缺。**公布號為cnu的實用新型公開了一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，包括機架、位于機架兩側的上料輸送機構和若干剝皮單元，所述上料輸送機構包括由驅動電機驅動并傾斜設置在機架上的上料帶，所述機架頂部位于上料帶與剝皮單元之間設置由若干平行設置的預熱輥組成預熱區，所述預熱區兩端分別于剝皮單元與上料帶連接，所述預熱輥中心開設有加熱空腔，預熱輥上均勻布置若干與所述加熱空腔連通的噴汽孔，所述加熱空腔經蒸汽導管與蒸汽發生系統連接。該實用新型由蒸汽發生系統為預熱區中的預熱輥提供能夠加熱的蒸汽，當竹筍由上料帶上料后，經預熱區預處理，軟化竹筍外殼，為其進入到剝皮單元做好充分準備，進一步提高剝皮效率。但是，該實用新型的剝皮環節未對竹筍進行直徑分級，會導致竹筍的剝皮質量下降，甚至損害筍肉。技術實現要素：本發明的目的在于，針對現有技術的上述不足。冬筍界的“小鮮肉”，登仙橋獨一份！ 嫩滑爽口，怎么做都好吃！海淀區干貨電商冬筍歡迎選購

    節與節距離緊密，無腐爛，蟲眼的竹筍，去殼后用清洗機清洗至表面無附著物后，將筍頭筍體分開，并利用多功能切片機切成橫切厚度為2~4mm，縱切厚度1~3mm的大小均勻，薄厚一致的筍片；上述技術方案中，步驟（4）中所述輔料為大豆蛋白、黃豆粉、核桃粉、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉和大麥若葉粉，甜味劑為菊粉、低聚木糖和三氯蔗糖。與現有技術相比，本發明具有以下有益效果及技術優勢：1、本發明利用竹筍全粉，充分保留了竹筍的營養和風味，并與其他*食同源的原料復配，豐富了竹筍深加工產品的種類，提高了竹筍產品價值及食用便捷性；將口感粗糙的筍頭與筍體按一定比例混合得到**大溶脹率，既能改善代餐粉的沖調性和口感，又能增大竹筍利用率，提高竹筍綜合利用價值；2、本發明在竹筍代餐粉中添加富含蛋白質及其他主要營養成分、等輔助性功能成分、調味調色以及營養強化成分，彌補了傳統***代餐粉中營養失衡的問題；3、本發明采用聯合干燥工藝，可減縮短竹筍干燥時間，減少營養價值損失，降低經濟成本；4、本發明簡化生產工藝，設備投入少、生產周期短、生產成本低，易于實現工業化生產。海淀區干貨電商冬筍歡迎選購一口登仙橋冬筍，吃出大山情！ 農家直供，自然生長，鮮嫩不澀口！

    其包括如下步驟：吹洗機將鮮筍的表皮和根部泥土吹洗除去，之后通過切根機將鮮筍的根部切除，進入篩分機后，根據鮮筍的直徑大小將鮮筍篩分為不同的等級，并且進入不同的輸送通道，相同直徑等級的鮮筍被剝皮機剝皮，剩下的鮮筍筍肉通過循環水洗機水洗，去除鮮筍表面殘留的泥土等污漬，待鮮筍洗凈后，鮮筍進入切條機，并且將鮮筍剪切成符合要求大小和形狀。實施例二：參見圖1、2和4，本實施例提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統，包括ccd識別系統、清洗系統、自動剪切系統和篩分系統，ccd識別系統和清洗系統、自動剪切系統、篩分系統電性連接，且清洗系統、自動剪切系統和篩分系統組合使用。ccd識別系統主要基于機器視覺技術，且機器視覺技術的主要包括畫面攝取系統和圖像處理系統，其中畫面攝取系統包括攝像機和圖像采集卡。圖像處理系統與清洗系統、自動剪切系統電性連接。清洗系統包括的設備有吹洗機和循環水洗機，自動剪切系統包括的設備有切根機、剝皮機和切條機，剝皮機設置有前置加熱霧化器，為了在剝皮前軟化鮮筍表皮，可以更加容易地去除表皮，從而提高剝皮質量及效率。篩分系統的設備為篩分機，篩分內容為直徑篩分，通過直徑篩分，劃分等級。

    手剝筍的運輸是一項需要專業技術和經驗的工作，我們憑借多年的行業經驗，為您提供了安全可靠的運輸服務。我們的運輸車輛都經過嚴格的安全檢測和維護保養，確保車輛性能良好，能夠應對各種復雜的路況。在運輸過程中，我們的司機都接受了專業的培訓，熟悉手剝筍的運輸要求和注意事項，能夠嚴格按照操作規程進行駕駛和裝卸。此外，我們還配備了先進的車輛定位系統和監控設備，能夠實時跟蹤車輛的位置和運行狀態，一旦發現異常情況，能夠及時采取措施進行處理，確保手剝筍能夠安全、準時地送達您的手中。倉儲優化，保鮮升級為了滿足消費者對手剝筍品質的高要求，我們不斷優化倉儲設施和管理流程。我們對倉庫進行了分區管理，將不同批次、不同規格的手剝筍分別存放，避免了相互擠壓和混淆。同時，我們還引入了先進的保鮮技術，如氣調保鮮和臭氧保鮮，通過調節倉庫內的氣體成分和殺菌消毒，進一步延長了手剝筍的保鮮期。此外，我們的倉儲團隊也定期對手剝筍進行質量檢測，及時發現并處理品質下降的產品，確保每一箱手剝筍都能以比較好狀態進入市場。通過倉儲優化，我們讓手剝筍的保鮮期得到了***延長，讓您能夠更長時間地享受這份美味。 登仙橋冬筍，鮮到舌尖跳舞！ 無添加，吃出健康好滋味！

    手剝筍，簡單易做的家常美味在忙碌的工作之余，我們總希望能有一份簡單易做卻又美味可口的家常菜來慰藉疲憊的心靈。手剝筍，正是這樣一道滿足你需求的佳肴。它不需要繁瑣的烹飪步驟和復雜的調味料，只需將新鮮的竹筍剝殼后簡單烹飪即可享用。手剝筍的鮮嫩可口和清新滋味，能夠瞬間喚醒你的味蕾，讓你在品嘗美味的同時也能感受到家的溫暖與舒適。9.手剝筍，一場關于春天的味覺盛宴春天，是萬物復蘇的季節。而手剝筍，則是一場關于春天的味覺盛宴。它帶著春天的氣息和味道，鮮嫩多汁、口感脆爽。每一顆筍都仿佛是大自然的杰作，充滿了生命力和活力。品嘗手剝筍，就像是在品嘗整個春天。它讓我們在忙碌的生活中找到了片刻的寧靜與美好，也讓我們更加珍惜這份來自大自然的饋贈。 冬筍正當季，登仙橋鮮！ 脆嫩無渣，燉湯炒菜都絕配，家的味道就選它！海淀區干貨電商冬筍歡迎選購

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    有利于后續的針對性剝皮，剝皮質量更高，不易損壞筍肉。吹洗機的輸出端與切根機的輸入端連接，切根機的輸出端與篩分機的輸入端連接，篩分機的輸出端與剝皮機的輸入端連接，剝皮機的輸出端與循環水洗機的輸入端連接，循環水洗機的輸出端與切條機的輸入端連接。ccd識別系統與清洗系統連接，ccd識別系統中的畫面攝取系統采集清洗過程中鮮筍的時時畫面，將畫面傳輸給圖像處理系統，進而控制清洗系統中的各種設備運轉；ccd識別系統與篩分系統連接，畫面攝取系統采集鮮筍畫面，將畫面傳輸給圖像處理系統后，進而控制篩分系統中的篩分機根據鮮筍直徑大小進行篩分；ccd識別系統與自動剪切系統連接，畫面攝取系統采集鮮筍畫面，將畫面傳輸給圖像處理系統后，進而自動剪切系統中的各種設備運轉。本發明實施例通過將機器視覺技術運用在鮮筍初加工過程中的清洗、篩分和剪切環節，達到了更好的加工質量和更高的加工效率的目的。機器視覺系統**基本的特點就是提高生產的靈活性和自動化程度，在一些不適于人工作業的危險工作環境或者人工視覺難以滿足要求的場合，常用機器視覺來替代人工視覺，同時，在大批量重復性工業生產過程中，用機器視覺檢測方法可以**提高生產的效率和自動化程度。海淀區干貨電商冬筍歡迎選購

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