同時又能便于后續將筍尖和泡椒分離裝袋。具體實施方式下面將結合具體實施例對本發明作進一步詳細說明。本實施例提供的泡椒筍尖的制備方法，包括以下步驟：(1)準備筍尖200kg、泡椒20kg、雞膏、味精1kg、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8kg、食鹽9kg、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉；(2)熬煮泡汁，在鍋中倒入15kg的水燒開，然后將，混合后水中會含有部分固體雜質，通過過濾網將固體雜質濾出后，將混合液倒入夾層鍋中，向夾層鍋中的混合液中加入8kg雞粉和9kg食鹽熬煮2分鐘，再加入20kg泡椒熬煮5分鐘，***加入1kg味精、’-呈味核苷酸二鈉、、、，然后停止加熱并加入、，攪拌均勻后撈出泡椒，冷卻后得到泡汁；(3)熬煮筍尖，將200kg筍尖倒入開水中熬煮5min后撈出，晾干后備用；(4)泡制，在冷卻至30°以下的泡汁中加入熬煮后的筍尖，攪拌均勻，使筍尖在泡汁中均勻分布，然后再筍尖表面覆蓋一層紗布，再將泡椒平鋪在紗布上，使筍尖與泡椒均浸泡在泡汁中，浸泡18h以后，先撈出泡椒，并用泡制后的泡汁將泡椒浸泡備用，再撈出筍尖備用；(5)裝袋，將泡制后的筍尖和泡椒稱重裝袋，并加入泡汁作為即食補水。以上所述*是本發明推薦的實施方式。四川野生泡椒筍交易價格

    傳統與創新的完美結合

登仙橋泡椒筍以其獨特的風味贏得了眾多消費者的青睞。這款產品將傳統四川泡椒工藝與現代食品加工技術完美結合，采用四川特色泡椒調料，經過特殊腌制工藝，讓香辣的泡椒風味完全滲透到竹筍的每一個細胞中。竹筍本身鮮嫩爽脆，搭配泡椒后，口感層次豐富，酸辣適中，既適合嗜辣者，也適合不太能吃辣的人。登仙橋在傳統配方基礎上加入了多種天然香辛料，使泡椒筍的辣味中透露出更豐富的層次感。此外，竹筍富含膳食纖維和多種維生素，有助于改善腸道、促進新陳代謝，是一款美味的零食。此外，登仙橋泡椒筍的包裝設計也非常方便，開袋即食，適合快節奏的現代生活。無論是居家休息還是朋友聚會，登仙橋泡椒筍都是您的選擇。 云南新鮮泡椒筍營養

登仙橋食品：傳承經典，創新發展：作為省級農業產業化重點**企業，江西登仙橋食品有限公司始終堅持傳承與創新并重。公司以當地豐富的農副產品為原料，加工生產小竹筍、冬筍、蘑菇、蕎頭等特色產品，種類多達四大類 100 余種。其拳頭產品手剝筍，選用質量雷筍，經人工精心整形分級后裝袋，推出老湯、檸檬、香辣等多種口味，讓消費者在剝殼食用的過程中，盡享回歸自然的樂趣。近年來，登仙橋食品不斷加大研發投入，創新生產工藝，不僅在國內市場**，還成功出口到歐美及東南亞等 20 多個國家和地區，年產量達 16000 余噸，為當地農業增效、農民增收做出了積極貢獻。

    泡椒筍尖米粉 相關推薦：廣西米粉店 上海米粉 南充米粉 店 粉面泡椒筍尖米粉 ,湖南酸辣米粉,肉末米粉 ,酸辣細米粉泡椒筍尖米粉 全程技術支持,泡椒筍尖米粉 ，口味+口感，營養擋不住，技術培訓，全程技術支持， 米粉，泡椒筍尖米粉 !酸辣米粉 ，多年品牌，地道好吃!!土豆粉 米粉 店排行榜米粉 綿陽米粉 米粉 費米粉店 排行榜綿陽開元米粉 米粉米粉 店泡椒筍尖米粉 -泡椒筍尖米粉 全程技術支持廣西米粉店 上海米粉 南充米粉 店 粉面金哥貝有機米粉萬元開店四季火爆【金哥貝有機米粉】金哥貝有機米粉由國內嬰幼兒輔食代理商湖南諾曼歐乳品有限公司和國內早生產嬰幼兒輔食之一的廣東金祥食品有限公司聯合打造推出，是目前市場上較為罕見的真正有機米粉。詳情2013-09-2529971人咨詢特色米粉操作簡單立等可取回報可觀【牛呀粉米粉】牛呀粉米粉以“為顧客提供物超所值的食品”為指導思想，秉承“歡樂、美味、舒適”的經營理念，以牛呀粉米粉為主打產品，將地方特色和現代時尚相結合，致力于實現品質標準化，制作化，管理現代化。

    泡椒筍的百科知識泡椒筍介紹做法：把筍去皮，如果想快點變酸的話，就切成薄片直接放在干凈的清水中泡，清水沒過筍，如果有太陽就放到太陽光曬（這也是為了加速變酸。如果有很多筍，需要放很久的話，去筍殼后，就整塊或切成兩塊放到缸中泡蓋好就OK了（冷的清水），以后就會逐漸邊酸！如果不壞的話，缸中的水是越久越好，以后就可以直接放新的筍了，（注意：不管怎么樣都不用碰油這是確記的）。到夏天我家經常做的，我覺得酸類的食物，泡椒筍是**容易做的了！做泡椒筍是不用換水的。泡椒筍泡制過程中不必加白酒，但是容器一定要事先用開水燙過，并反扣在太陽下暴曬**，泡菜壇口水封嚴密，半月即可食用。泡椒筍的營養價值泡椒筍含豐富的纖維素，能促進腸蠕動，從而縮短膽固醇、脂肪等物質在體內的停留時間。泡椒筍的食用效果泡椒筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者***的佳品。泡椒筍的選購看顏色：淺黃色的嫩；掐：容易掐動的嫩。泡椒筍的烹飪小技巧泡椒筍可以搭配其他的食物一起炒，還可以做湯等。湖北高產泡椒筍近期價格

四川野生泡椒筍交易價格

 泡椒筍燒肉的做法   1.五花肉切3厘米的四方塊，大一點過癮，小一點也可以；鍋中涼水下入五花肉，蔥、姜各10克，料酒1大勺，焯水洗去浮沫2.春筍剝去外皮，春筍的量根據個人喜好，切滾刀塊3.水開后加鹽1小勺，中火煮5-8分鐘，煮的時間長一點，除去草酸減少澀味；鍋內加1大勺油，下入焯水后的肉煸炒到四周焦黃，入鍋前用廚房紙擦干肉的水分防止四濺4.肉撈出后，鍋內留少許底油，煸炒會出油，放入冰糖小火炒到糖成黃棕色，注意小火，不要炒糊了；倒入肉塊，快速裹上糖色，接著烹入1大勺料酒5.加入生抽2大勺，老抽1大勺，如果覺得顏色不夠深，再加一點老抽；加入桂皮5克，八角1個，香葉2片，加入開水沒過肉，小火燒一個小時至基本酥爛，注意水一次加足，寧多勿少，加入鹽再中火燜燒20-30分鐘入味。 四川野生泡椒筍交易價格