大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖，放入大型立式攪拌機混合均勻后，用立式粉劑包裝機完成預制袋給袋、計量、封口，得到竹筍代餐粉。實施例3本實施例中，所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質量為竹筍粉53kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉11kg、核桃粉23kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4kg、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節與節距離緊密，無腐爛，蟲眼的竹筍；剝去筍殼，用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機切成橫切厚度為4mm，縱切厚度3mm的筍片；切好的筍片浸泡在質量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機加熱至80℃煮制10min進行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯合干燥：將竹筍片采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式進行干燥；先將遠紅外干燥箱的溫度設置為70℃干燥至原重量的60%后，放入80℃的熱風干燥箱干燥至水分含量8%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機粉碎后，通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉20kg、200目筍頭粉33kg；。冬筍吃鮮，就選登仙橋！ 肉質飽滿，清甜無渣，吃過的都說好！河北健康電商冬筍歡迎選購

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    登仙橋泡椒筍，開啟味蕾新體驗！

在繁忙的生活中，總需要一些美味來點亮心情。登仙橋泡椒筍，作為江西樂安的特色美食，以其獨特的酸辣口感和鮮嫩的竹筍質地。

【鮮嫩竹筍，源自天然】登仙橋泡椒筍選用樂安山區30余萬畝天然毛竹林中的鮮嫩竹筍，每一根竹筍都經過精心挑選。樂安竹筍作為地理標志保護農產品，其口感鮮嫩爽脆，營養豐富，是大自然賦予的美味寶藏。

【傳統工藝，匠心獨運】采用傳統工藝與現代技術相結合，登仙橋泡椒筍經過多道嚴格工序制作而成。從竹筍的采摘、清洗、腌制到泡制，每一步都凝聚著匠人的心血，只為保留竹筍的自然風味和營養成分。酸辣適中的泡椒搭配鮮嫩的竹筍，口感層次豐富，開胃又解饞。

【多種吃法，隨心搭配】登仙橋泡椒筍不僅適合作為零食，還能搭配米飯、面條，成為一道美味的下飯菜。無論是家庭聚會還是朋友相聚，它都能為您的餐桌增添一份獨特的風味。

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    放入大型立式攪拌機混合均勻后，用立式粉劑包裝機完成預制袋給袋、計量、封口，得到竹筍代餐粉。實施例2本實施例中，所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質量為竹筍粉50kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節與節距離緊密，無腐爛，蟲眼的竹筍；剝去筍殼，用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機切成橫切厚度為2mm，縱切厚度2mm的筍片；切好的筍片浸泡在質量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機加熱至90℃煮制8min進行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯合干燥：將竹筍片采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式進行干燥；先將遠紅外干燥箱的溫度設置為60℃干燥至原重量的70%后，放入75℃的熱風干燥箱干燥至水分含量8%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機粉碎后，通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉；（4）混料、包裝：將80目筍體粉、200目筍頭粉。登仙橋冬筍，挖的就是新鮮！ 從泥土到餐桌，只為您一口鮮！

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