<美食杰菜譜分類>素炒酸筍片58收藏56525瀏覽卡路里碳水化合物脂肪蛋白質鈣鐵卡路里蛋白質1%炒其它口味較低熱量新手嘗試主料酸筍400g輔料調和油適量食鹽適量蔥適量蒜適量展開全部輔料步驟1材料圖步驟2酸筍削皮洗凈，蔥、蒜洗凈步驟3酸筍切成薄片步驟4鍋中熱油，爆香蒜末步驟5倒入酸筍片翻炒步驟6下適量鹽翻炒熟，起鍋下蔥花即可步驟7酸筍不可炒久，保持脆脆的口感比較好**展開全文猜你喜歡炒酸筍的做法更多>炒酸筍合集素炒酸筍清炒酸筍片素炒酸筍素炒酸筍酸筍炒肚片猜你喜歡精選菜譜涼拌酸筍涼拌酸筍絲清炒酸筍酸筍炒肉酸筍炒肉絲酸筍炒雞蛋清炒酸筍絲自制泡菜涼拌萵苣絲炒酸筍宮保肉丁干鍋兔相關推薦更多>木耳炒酸筍39323瀏覽涼拌酸筍8875瀏覽酸筍炒肉6927瀏覽涼拌酸筍44230瀏覽酸筍炒肉6201瀏覽酸筍拌木耳42916瀏覽涼拌酸筍片49239瀏覽涼拌酸筍17608瀏覽酸筍配香腸10168瀏覽炒酸筍葉114989瀏覽蒸酸筍葉10307瀏覽清炒酸筍2326瀏覽蠔油生財78848瀏覽黃金**袋2826瀏覽百財翡翠餃11111瀏覽百財翡翠餃263瀏覽******五紅飲2324瀏覽番茄雞蛋480瀏覽番茄炒雞蛋313瀏覽酸湯肥牛4913瀏覽。四川國產泡椒筍種植技術

    《登仙橋泡椒筍：傳統工藝與現代技術的完美結合》

江西登仙橋食品有限公司推出的泡椒筍，憑借其獨特的風味，成為市場上的熱門產品。這款產品精選樂安山區的質量竹筍，搭配精選泡椒，經過傳統工藝腌制，再結合現代保鮮技術，確保口感爽脆、酸辣適中。公司注重品質把控，從原料采摘到加工包裝，全程嚴格監管，確保每一瓶泡椒筍都符合比較高標準。登仙橋泡椒筍不僅在國內市場廣受歡迎，還遠銷海外多個地區，成為傳統美食創新傳承的典范。公司通過“公司+基地+農戶”的模式，帶動當地竹筍種植產業發展，為農民提供穩定收入，助力鄉村振興。如今，登仙橋泡椒筍已成為樂安竹筍產業的“明星產品”，展現了中華老字號企業的實力與擔當。 湖南名優泡椒筍零售

    《登仙橋泡椒筍：助力鄉村振興的“明星產品”》

江西樂安的登仙橋泡椒筍，正成為當地鄉村振興的“明星產品”。這款產品以樂安竹筍為原料，采用傳統與現代相結合的加工工藝，打造出口感爽脆、酸辣可口的美味。樂安竹筍作為地理標志保護農產品，其品質，口感鮮嫩爽脆，營養豐富。登仙橋食品有限公司通過精心加工，將竹筍與泡椒完美融合，制作出深受消費者喜愛的泡椒筍。公司采用“公司+基地+農戶”的模式，帶動當地竹筍種植產業發展，為農民提供穩定收入。目前，登仙橋泡椒筍在電商平臺銷量持續增長，品牌影響力不斷擴大。公司還積極探索生態優先、綠色發展的新路徑，推動鄉村振興，助力樂安竹筍產業走向更廣闊的市場。登仙橋泡椒筍，不僅是一道美食，更是樂安鄉村振興的重要推動力量。

    同時又能便于后續將筍尖和泡椒分離裝袋。具體實施方式下面將結合具體實施例對本發明作進一步詳細說明。本實施例提供的泡椒筍尖的制備方法，包括以下步驟：(1)準備筍尖200kg、泡椒20kg、雞膏、味精1kg、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8kg、食鹽9kg、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉；(2)熬煮泡汁，在鍋中倒入15kg的水燒開，然后將，混合后水中會含有部分固體雜質，通過過濾網將固體雜質濾出后，將混合液倒入夾層鍋中，向夾層鍋中的混合液中加入8kg雞粉和9kg食鹽熬煮2分鐘，再加入20kg泡椒熬煮5分鐘，***加入1kg味精、’-呈味核苷酸二鈉、、、，然后停止加熱并加入、，攪拌均勻后撈出泡椒，冷卻后得到泡汁；(3)熬煮筍尖，將200kg筍尖倒入開水中熬煮5min后撈出，晾干后備用；(4)泡制，在冷卻至30°以下的泡汁中加入熬煮后的筍尖，攪拌均勻，使筍尖在泡汁中均勻分布，然后再筍尖表面覆蓋一層紗布，再將泡椒平鋪在紗布上，使筍尖與泡椒均浸泡在泡汁中，浸泡18h以后，先撈出泡椒，并用泡制后的泡汁將泡椒浸泡備用，再撈出筍尖備用；(5)裝袋，將泡制后的筍尖和泡椒稱重裝袋，并加入泡汁作為即食補水。以上所述*是本發明推薦的實施方式。

 泡椒筍燒肉的做法   1.五花肉切3厘米的四方塊，大一點過癮，小一點也可以；鍋中涼水下入五花肉，蔥、姜各10克，料酒1大勺，焯水洗去浮沫2.春筍剝去外皮，春筍的量根據個人喜好，切滾刀塊3.水開后加鹽1小勺，中火煮5-8分鐘，煮的時間長一點，除去草酸減少澀味；鍋內加1大勺油，下入焯水后的肉煸炒到四周焦黃，入鍋前用廚房紙擦干肉的水分防止四濺4.肉撈出后，鍋內留少許底油，煸炒會出油，放入冰糖小火炒到糖成黃棕色，注意小火，不要炒糊了；倒入肉塊，快速裹上糖色，接著烹入1大勺料酒5.加入生抽2大勺，老抽1大勺，如果覺得顏色不夠深，再加一點老抽；加入桂皮5克，八角1個，香葉2片，加入開水沒過肉，小火燒一個小時至基本酥爛，注意水一次加足，寧多勿少，加入鹽再中火燜燒20-30分鐘入味。 云南家喻戶曉泡椒筍加盟報價

四川國產泡椒筍種植技術

    夾江泡椒筍是四川眾多泡椒筍中**好的品質**上乘的品種，具有甜脆、味純、富含多種維生素，口味苦中帶甘甘中帶苦，而夾江泡椒筍又以任山村等地方泡椒筍為起源，現在我們發出的泡椒筍都是從幾十年老林種挖的，口感非其他同類泡椒筍能比因為是自家泡椒筍，因為有**扶貧補貼,所以質量更好價格更低發貨方式：泡沫箱+冰袋+紙箱每天上午現挖筍（7點--12點為挖泡椒筍時間）下午1點-3點為挑選擦拭稱重時間?加冰袋打包裝箱時間。下午6點30準時到達快遞公司發貨，所以當天3點前的訂單可以當天發貨，3點到，6點以后訂單第二天發貨.注意：這個野生新鮮泡椒筍屬于生鮮野菜，保鮮時間較短，尤其不能捂住密閉或真空包裝，要透氣。默認發韻達快遞，一二級城市一般2-3天到貨，偏遠地區或二級城市以下的鄉鎮請慎拍！偶爾筍頭可能會有少許爛的，介意的親請慎拍！有特殊要求的可發順豐快遞，郵費首重23元/公斤，續重13元/公斤，順豐快遞一般當天發第二天到貨，確保筍的新鮮就是郵費有點貴哦今年的新鮮泡椒筍我們除四川省內和一些周邊可隔天到的地區，其他地方我們統一發航空件，以保證泡椒筍的新鮮！另外，如果親們有需要發順豐快遞的我們也可以發，不過郵費需要另外算。四川國產泡椒筍種植技術