蒜苗炒臘肉原料：蒜苗150克，臘肉200克，鮮紅泡椒50克。調(diào)料：植物油、鹽、味精、雞精、水淀粉。做法：1將蒜苗摘去花苞、老筋，洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的段；將鮮紅泡椒去蒂、去籽，洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的絲。2將臘肉放入開(kāi)水鍋中煮熟，撈出后切成長(zhǎng)3厘米、寬2厘米、厚。3鍋內(nèi)放植物油20克，下入臘肉片煸炒，當(dāng)臘肉回油時(shí)，即盛入盤(pán)中待用。4鍋內(nèi)放植物油30克，下入蒜苗，放鹽一同翻炒，炒至蒜苗表皮起泡時(shí)倒入臘肉同炒，放味精、雞精、紅椒絲，炒至蒜苗熟透時(shí)勾薄芡，即可出鍋。芽白梗炒臘肉原料：芽白梗150克，臘肉100克，鮮青椒、鮮紅椒各1個(gè)。調(diào)料：豬油、鹽、味精、水淀粉、香油。做法：1將臘肉泡入溫水中洗凈，入籠蒸熟，取出放涼后切成薄片。2將芽白梗洗凈，切成菱形片；將鮮青椒、鮮紅椒去蒂、去籽后洗凈，均切成菱形片。3凈鍋置旺火上，放豬油燒熱后下入臘肉煸炒，出油時(shí)扒至鍋邊，放入芽白梗、青椒片、紅椒片，放鹽、味精拌炒入味，隨后將臘肉推入鍋中合炒，勾少許水淀粉，淋香油，出鍋裝盤(pán)。臘肉炒冬寒菜梗原料：冬寒菜梗400克，臘肉100克，尖紅椒50克。調(diào)料：豬油、鹽、味精、雞精、姜末、蒜蓉、豆豉。做法：1將冬寒菜梗摘去老筋，洗凈后切成1厘米長(zhǎng)的段。2鍋內(nèi)放水。登仙橋冬筍，大自然的鮮味密碼！ 簡(jiǎn)單烹飪，美味翻倍，懶人必備！四川本地電商冬筍價(jià)格實(shí)惠

    在家庭廚房中，手剝筍是烹飪高手們的秘密武器。無(wú)論是簡(jiǎn)單的涼拌手剝筍，還是與肉類(lèi)搭配的筍燒肉，手剝筍都能為您的餐桌增添一份清新的美味。它的口感脆嫩，富含膳食纖維，不僅健康，還能為您的家人提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。我們的手剝筍采用真空包裝，方便儲(chǔ)存和使用，讓您隨時(shí)都能輕松享受大自然的饋贈(zèng)。選擇手剝筍，為您的家庭廚房帶來(lái)一份春天的味道。餐廳廚房的創(chuàng)意之源對(duì)于餐廳廚師來(lái)說(shuō)，手剝筍是激發(fā)創(chuàng)意的靈感之源。它可以輕松融入各種菜肴，從傳統(tǒng)的中式烹飪到現(xiàn)代的創(chuàng)意料理，都能展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。手剝筍的鮮嫩口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，使其成為**餐飲的熱門(mén)選擇。我們的手剝筍經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選和處理，確保每一根都符合***標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是作為主菜的點(diǎn)綴，還是作為特色菜品的主角，手剝筍都能為您的餐廳帶來(lái)獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)。 四川本地電商冬筍價(jià)格實(shí)惠一口登仙橋冬筍，吃出大山情！ 農(nóng)家直供，自然生長(zhǎng)，鮮嫩不澀口！

    本發(fā)明涉及現(xiàn)代食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復(fù)配制作，充分保留了竹筍的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)***的代餐粉及其制備方法。背景技術(shù)：竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長(zhǎng)并且分化，**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保養(yǎng)功能。目前，除了新鮮時(shí)用于烹飪外，竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品附加值低、竹筍中營(yíng)養(yǎng)與功能成分流失大，不能滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)**和方便快捷的需求。此外，在傳統(tǒng)加工過(guò)程中，筍頭部分雖與筍尖含有相近的營(yíng)養(yǎng)和功能成分，但因口感粗糙常被廢棄，造成竹筍資源優(yōu)勢(shì)未能得到充分利用和有效開(kāi)發(fā)。代餐粉因其營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，食用方便，近年來(lái)得到迅速發(fā)展。目前有少數(shù)采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中，并沒(méi)有出現(xiàn)以全竹筍為原料制作復(fù)合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調(diào)粉、飲料和米面制品中應(yīng)用，添加量較少。此外，目前的竹筍粉制備工藝中反復(fù)的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過(guò)程會(huì)引起其中營(yíng)養(yǎng)成分的流水，且能耗較高。如。

    我們擁有一支專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，他們熟悉手剝筍的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從種植、采摘到加工、運(yùn)輸，都能為您提供專(zhuān)業(yè)的建議和服務(wù)。無(wú)論您是個(gè)人消費(fèi)者，還是餐飲企業(yè)，我們的團(tuán)隊(duì)都能根據(jù)您的需求，為您提供定制化的解決方案。我們的服務(wù)不僅提供***的手剝筍，還為您提供貼心的售后支持，讓您在購(gòu)買(mǎi)和使用過(guò)程中無(wú)后顧之憂(yōu)。廣告六：新鮮直達(dá)，美味不等待在手剝筍的季節(jié)，我們承諾將**新鮮的筍送到您的手中。我們采用冷鏈運(yùn)輸，確保手剝筍在運(yùn)輸過(guò)程中始終保持低溫，鎖住每一絲鮮嫩。我們的配送團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作，無(wú)論您身處何地，都能在**短的時(shí)間內(nèi)收到新鮮的手剝筍。我們的服務(wù)不僅提供新鮮的手剝筍，還讓您能夠***時(shí)間享受到大自然的美味，讓美味不再等待。 冬筍嘗鮮季，登仙橋不容錯(cuò)過(guò)！ 原生態(tài)，好口感，家的餐桌更溫馨！

    忙碌的生活，讓我們常常無(wú)暇顧及繁瑣的食材準(zhǔn)備。手剝筍的出現(xiàn)，就是為了給您帶來(lái)一份便捷。我們的手剝筍經(jīng)過(guò)精心處理，去殼、清洗、切片，一步到位，您只需打開(kāi)包裝，即可直接食用或烹飪。無(wú)論是忙碌的工作日，還是悠閑的***，手剝筍都能讓您輕松享受美食。我們的服務(wù)不僅提供便捷的手剝筍，還為您節(jié)省了寶貴的時(shí)間，讓您能夠更加輕松地享受生活。多樣選擇，滿(mǎn)足不同需求我們知道，每個(gè)人對(duì)美食的需求都各不相同。因此，我們?yōu)槟峁┝硕喾N手剝筍的選擇。從新鮮的整根筍到方便的切片、切丁，從真空包裝到冷藏保鮮，無(wú)論您是喜歡直接食用，還是需要用于烹飪，我們都能滿(mǎn)足您的需求。我們的服務(wù)不僅提供多樣化的手剝筍產(chǎn)品，還為您提供個(gè)性化的選擇，讓每個(gè)人都能找到適合自己的那一款。 冬日里的鮮味擔(dān)當(dāng)，登仙橋冬筍！ 農(nóng)家現(xiàn)挖，新鮮直達(dá)，錯(cuò)過(guò)等一年！四川本地電商冬筍價(jià)格實(shí)惠

冬筍脆嫩，登仙橋 炒、燒、燜、煮，樣樣出彩，吃貨必囤！四川本地電商冬筍價(jià)格實(shí)惠

    其特征在于該代餐粉配料的組分和各組分的質(zhì)量份為：竹筍粉49~53份、大豆蛋白3~8份、黃豆粉8~12份、核桃粉18~24份、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4~5份、三氯蔗糖。一種竹筍代餐粉，其特征在于竹筍粉的制備方法包括如下步驟：（1）高溫煮制脫澀：將經(jīng)過(guò)預(yù)處理后筍頭和筍體完全浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至80~100℃煮制5~10min進(jìn)行脫澀并滅酶，然后瀝干；（2）聯(lián)合干燥：采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式對(duì)步驟（1）脫澀后的筍頭和筍體進(jìn)行干燥，先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為50~70℃干燥至原重量的60~80%后，放入50~80℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%~12%左右；（3）竹筍粉制備：將步驟（2）中干燥后的筍頭和筍體分別放入粉碎機(jī)粉碎后，通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉和200目的筍頭粉，按1∶1~1∶10的比例將筍體和筍頭粉混合，得到用于制備代餐粉的竹筍粉；（4）混料、包裝：將步驟（3）中制得的竹筍粉與輔料以及復(fù)合甜味劑按比例進(jìn)行調(diào)配，放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后，用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口；上述技術(shù)方案中，步驟（1）中所述預(yù)處理是選用外殼嫩黃，筍肉嫩白。四川本地電商冬筍價(jià)格實(shí)惠