為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡從模式上對標Manner開始，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開放美團外賣。但比星咖啡從一開始就發力外賣，如今，從外賣平臺數據看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯的表現。“我們從品牌創立初期就成立了外賣運營團隊，未來所有門店的外賣也會是總部專業團隊統一運營。”吳彬彬表示。

如今，比星咖啡的外賣和堂食的比例達到了5:5，創造了咖啡領域罕見的萬單店。不得不提的是，外賣有時候是一把雙刃劍，大量的滿減促銷，加上平臺抽傭，會讓門店的利潤大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個“看上去很美”、這兩年也被眾多行業人模仿的模式。但在實際執行中，也會存在盈利難的問題，看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟，有需要可以聯系我司哦！陜西連鎖咖啡加盟連鎖

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？對標Manner的小店模式，吳彬彬創立了比星咖啡。比星咖啡現有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應該是30平左右，設計標準化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業態同步拓展。5個月開出42家店，其中一半是合作聯營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。

今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業和精品。出品認真，咖啡培訓也沒有“速成”，研發團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內出品上，還是要守住專業和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬透露，菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品，比星咖啡的含咖啡產品占比80%，整體復購率超過30%。 山西全國咖啡加盟排行榜咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有想法可以來我司咨詢！

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？當下咖啡價格戰火熱，已然將曾經動輒三四十元一杯的舶來品，拉低至10元以下價格帶，完成了大眾對咖啡消費的普及。這將帶來咖啡行業的整體紅利。但比星咖啡并未追隨這樣的價格戰，而是深耕產品。從上架的“白絲絨系列”可以看出，比星咖啡通過不斷塑造標志性產品，持續地做品牌升級，以實現穩步擴張。

12月1日，比星咖啡跨界聯名畢加索藝術中心，以冬日藝術館結合新咖為名，推出白絲絨慕斯澳白、白絲絨慕斯拿鐵兩款新品。比星咖啡原創奶基底“白絲絨”，強調其口感如慕斯般絲滑綿密，且為生牛乳、0反式脂肪酸、0植脂末。咖啡則是選取黃金萃取的巴西·摩羯座拼配豆，有鮮明的堅果、巧克力、莓果香氣。

據數據統計，白絲絨系列上新銷量超10W杯；在新品帶動下，比星會員數量達到100萬名，同時會員復購率在35％，成績喜人。含有毛絨包、冰箱貼等周邊的聯名套餐，在開售當日幾乎全被搶購一空，白絲絨新品也被網友瘋狂種草。“點綴了白巧克力，慕斯口感香濃順滑。”慕斯拿鐵口感絲滑，澳白咖啡味更濃郁！

據了解，比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、蘇州這類經濟發達的江浙滬地區，而在2024年，品牌很大的戰略之一就是要推出針對縣級市場的“輕享店”，這類門店主打奶咖，價格帶降至9-15元左右，同時還會包含更多茶飲、冰淇淋等品類。

對于咖啡和茶飲賽道都不約而同開始聚焦15元上下的中間價格帶的現象，兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析道：“咖啡的天花板是星巴克的30元價格帶，新興品牌如果想和星巴克競爭，難度還是非常大的。而走10元左右的低價路線，又會遇到瑞幸的狙擊，因此選擇15元左右的價格帶，是競爭的自然走向。

早幾年的喜茶、奈雪的茶的高價格，必然曲高和寡，根據經濟學的‘需求定律’，高價必然需求小，而低價則需求大。因此，這是品牌在營銷上的取舍問題，要么賣更高的價格，要么賣給更多的人，要么讓一個人重復買。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業提供咖啡加盟的公司，歡迎您的來電哦！

咖啡加盟如何打破規模化的瓶頸，做到茶飲一樣的規模？我們要深度思考三個點。一是商業模式、渠道和開店方法，第二是用戶的心智、品牌，第三是產品和價格帶。圍繞這三個點，我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發展。

在標準化里“一店一設計”我們的做法是，用空間觸達客戶，提煉出視覺符號VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設計。總結下來就是，兼顧美學和標準化，在標準化里面做一店一設計。

產品+流量+創意在咖啡延展上面，我們使用了應季上新、流量上新、創意上新，產品＋流量+創意，吸引更多人增加復購。我們圍繞著保持延展、突破，在各個時間段和各個產品之間，不斷做結構的重組。

會員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務好顧客。圍繞重要價值會員，流失會員定期做一些互動，建立私域流量池，進行私域營銷。第二社群管理，在新店期間，每開一家新店，會要求進社群，建立固定客群，通過管理互動傳播，對公域流量進行營銷。商業模式無非直營店、咖啡加盟店，考慮店面規模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經過1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。 江蘇質量好的咖啡加盟的公司。山西本地咖啡加盟價格比較

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    比星咖啡作為一個致力于打造“中國精品咖啡加盟高級品牌”的企業，近日成功完成了數千萬元的A輪融資。這筆資金來自于正煊資本的領投和順為資本的跟投，將被用于人才招募、多區域發展布局以及品牌營銷傳播與推廣，這無疑將為比星咖啡的未來發展注入新的活力。值得一提的是，比星咖啡在2022年便獲得了雷軍先生順為資本的天使輪融資，這顯示了市場對其商業模式和品牌價值的早期認可。自那時起，比星咖啡在蘇州開設了門店，并穩步擴展，至今已簽約212家門店，其中147家已正式開業。比星咖啡特別關注那些希望擁有自己精品咖啡店，但投資預算有限的咖啡愛好者和年輕創業者。為了滿足這部分市場的需求，比星咖啡提供了兩種店型選擇：精選店型和輕享店型，分別對應40萬和20萬的投資額。這種靈活的投資策略不僅降低了創業門檻，也使得更多有志之士能夠實現自己的咖啡夢想。面對未來可能的市場和投資環境變化，比星咖啡團隊展現出了前瞻性和應變能力。他們明白，在2024年及以后，潛在投資者可能無法像過去那樣輕松地拿出大筆資金。因此，比星咖啡適時地進行了成本優化，將原來四五十萬的投資額降低到二三十萬，這一舉措無疑將進一步提升其在市場上的吸引力。 陜西連鎖咖啡加盟連鎖