自2023年來,近10個咖啡加盟品牌成功獲得了過億的融資,同時,眾多茶飲品牌也紛紛掀起上市熱潮。引人注目的是,這兩大正在回暖的消費行業在中國市場的競爭中展現出相似的商業模式。與其他專注于傳統咖啡產品的連鎖品牌相比,比星咖啡在其官網上展示了獨特的品牌定位,即“在堅守意式經典的基礎上,將水果和茶融入咖啡,推出水果咖啡、茶咖啡等多系列產品”,并明確標明使用的是SCA85+精品級咖啡豆。因此,比星咖啡自品牌創立之初就被市場視為與另一精品咖啡品牌MANNER競爭的對象。然而,與MANNER完全直營的商業模式不同,比星咖啡從一開始就明確了自己將通過直營與加盟相結合的方式進行擴張。這種策略似乎與精品咖啡的傳統經營思路有所偏離。根據官網信息,比星咖啡加盟流程包括店鋪選址評估、店鋪設計與裝修、員工培訓、設備調試等環節,所有這些都需要經過總部的嚴格審核和驗收。哪家的咖啡加盟的價格優惠?重慶本地咖啡加盟費用
為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星?在門店擴張的同時,比星咖啡也很關注每一家店開張的“穩”。從開業前的籌建階段,到員工的培訓,再到總部人員的巡店輔導上,比星咖啡通過慧運營將整個流程數字化,通過這套體系讓總部和門店、部門和部門之間,保持高頻互動與有效協同。例如籌建階段,在慧運營APP中對鋪面點位進行統一收集和管理,對于加盟商已經確認的門店信息,總部可以“一鍵確址”。自動跳轉至籌建頁面,讓拓展與籌建部門無縫對接,進入裝修籌建階段。再例如,比星通過慧運營APP建立了“層級巡店”體系。先由門店自主完成自檢,并實時傳回慧運營APP中審核;第二層,督導到店、手機巡店,加上“線上視頻巡店”,可以實現高效率完成多店的巡檢;第三層是由培訓部進行QSC和服務的專項稽核。層層推導,讓總部知道每個門店的真實情況。更重要的是,門店做好了自檢,減少督導到店的基礎檢查時間,就能有更多時間給員工做輔導。而第三層培訓部的稽核,能夠直接驗證門店培訓后的執行情況,從而來倒推培訓效果如何改善。當單店籌建與巡檢效率提升,門店與培訓部得以快速迭代經驗,將推動更多門店快速、有效且穩健的完成復制落地。吉林國產咖啡加盟質量比較好的咖啡加盟的公司。
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?當下咖啡價格戰火熱,已然將曾經動輒三四十元一杯的舶來品,拉低至10元以下價格帶,完成了大眾對咖啡消費的普及。這將帶來咖啡行業的整體紅利。但比星咖啡并未追隨這樣的價格戰,而是深耕產品。從上架的“白絲絨系列”可以看出,比星咖啡通過不斷塑造標志性產品,持續地做品牌升級,以實現穩步擴張。12月1日,比星咖啡跨界聯名畢加索藝術中心,以冬日藝術館結合新咖為名,推出白絲絨慕斯澳白、白絲絨慕斯拿鐵兩款新品。比星咖啡原創奶基底“白絲絨”,強調其口感如慕斯般絲滑綿密,且為生牛乳、0反式脂肪酸、0植脂末。咖啡則是選取黃金萃取的巴西·摩羯座拼配豆,有鮮明的堅果、巧克力、莓果香氣。數據統計,白絲絨系列上新銷量超10W杯;在新品帶動下,比星會員數量達到100萬名,同時會員復購率在35%,成績喜人。含有毛絨包、冰箱貼等周邊的聯名套餐,在開售當日幾乎全被搶購一空,白絲絨新品也被網友瘋狂種草。“點綴了白巧克力,慕斯口感香濃順滑。”慕斯拿鐵口感絲滑,澳白咖啡味更濃郁!
為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡?比星咖啡非常擅長精細化會員運營,關注拉新與復購,保持與會員的粘性。在線下,以新人入會有禮和周邊等會員活動,不斷觸達新用戶;在線上,利用小程序、社群、抖音、大眾點評等平臺以及第三方渠道合作導入新用戶。另外,通過大數據進行精細化優惠券投放等動作,促進拉新和會員復購。利用會員階梯福利、積分商城、門店福利群等不斷喚醒用戶,通過線上線下組合拳,保持會員的忠實度和活躍度。而在促活老會員并產生復購方面,比星制定了會員日,會員在每周、每天的活動日都能獲取相應福利;并利用儲值福利、抽獎活動、周邊贈送、社群游戲、券包售賣等方式,多維度有效刺激復購。目前,比星咖啡立足蘇州、上海,深耕江、浙、滬,輻射華北、華中、華南、西南區域主要地級市,在北京、遼寧、湖北、大連、海南、四川、江西、安徽、新疆等省市的首店也陸續落地。一年半時間,實現了200+門店。同時,比星咖啡各運營板塊也已實現數字化升級。品牌、產品、服務、體驗等標準動作在所有門店能落地,組織效率才能走到行業前列。這也是比星咖啡要成為精品咖啡加盟的底氣。3年1000家店的目標,指日可待。咖啡加盟應用于什么樣的場合?
據了解,比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、蘇州這類經濟發達的江浙滬地區,而在2024年,品牌很大的戰略之一就是要推出針對縣級市場的“輕享店”,這類門店主打奶咖,價格帶降至9-15元左右,同時還會包含更多茶飲、冰淇淋等品類。對于咖啡和茶飲賽道都不約而同開始聚焦15元上下的中間價格帶的現象,兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析道:“咖啡的天花板是星巴克的30元價格帶,新興品牌如果想和星巴克競爭,難度還是非常大的。而走10元左右的低價路線,又會遇到瑞幸的狙擊,因此選擇15元左右的價格帶,是競爭的自然走向。早幾年的喜茶、奈雪的茶的高價格,必然曲高和寡,根據經濟學的‘需求定律’,高價必然需求小,而低價則需求大。因此,這是品牌在營銷上的取舍問題,要么賣更高的價格,要么賣給更多的人,要么讓一個人重復買。”蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟,期待您的光臨!青海咖啡加盟項目
咖啡加盟的適用范圍有哪些?重慶本地咖啡加盟費用
意式咖啡加盟連鎖品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元天使輪融資,本輪投資方為順為資本,融資資金將用于門店拓展和團隊建設。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業。門店產品以意式咖啡為主,還加入更多茶香果香的特調咖啡和茶飲系列,以滿足人們不同時段的日常需要。在咖啡制作上,比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產區的咖啡豆種,選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。創始人吳彬彬告訴36氪,一方面從咖啡的地域性和風味來看,適當的酸可以增加咖啡的活躍性、明亮度和水果調性,適當的苦可以增加咖啡的醇厚度,增強舌尖帶來的觸感。另一方面從消費者的味蕾和喜好來看,大家更喜愛高溫苦,低溫酸的咖啡飲品。重慶本地咖啡加盟費用