冷凍干燥法冷凍干燥法是將類脂質高度分散在水溶液中，然后進行冷凍干燥。干燥后的類脂質再分散到藥物水溶液中，即可形成脂質體。這種方法有助于提高脂質體的穩定性和長期保存性。其他方法除了上述方法外，納米脂質體的制備還可以采用以下技術：去污劑脂質體制備技術：將磷脂溶解在含有去污劑的水溶液（達到臨界膠束濃度）中，然后通過透析或其他方式去除去污劑，用水性溶液稀釋所得懸浮液，重新構成形成的膠束。隨著時間的推移，膠束會轉化為脂質體。加熱法：脂質被水化后在甘油或丙二醇等水化劑的存在下加熱到磷脂的轉變溫度以上。這種方法不涉及有機溶劑，因此具有吸引力。但需要注意避免高溫對藥物活性的影響。納米脂質體的雙層膜結構使其能夠封裝多種類型的藥物，包括親水性和疏水性的藥物。廣東青刺果油納米脂質體高壓均質機

  化妝品功效主要是經表皮吸收實現的，功效成分需要到達不同的深度方能發揮不同的作用。表皮角質層細胞間隙*為50nm左右，完整的角質層是天然的屏障，功效成分必須穿透角質層（皮膚屏障）并且以足夠的濃度到達目標區域才能其效果。許多天然活性原料由于分子大且不易與油脂混合，吸收很差。因此植物成分穿透角質層的能力受到嚴重限制。通過功效成分（藥物）輸送系統，可賦予不同功效成分不同的滲透能力，從而獲得不同的經皮吸收濃度和深度。白藜蘆醇納米脂質體效果納米脂質體作為智能藥物載體，能夠根據環境變化或生物信號調節藥物的釋放。

納米脂質體在藥物遞送中的功效：（一）提高藥物穩定性許多藥物在體內外環境中容易受到光、熱、氧化等因素的影響而失去活性。納米脂質體可以將藥物包裹在其內部的水相或脂相空間中，有效地保護藥物免受外界因素的破壞，提高藥物的穩定性。例如，一些易氧化的藥物可以被包裹在納米脂質體的磷脂雙分子層中，避免與空氣中的氧氣接觸，從而延長藥物的有效期。（二）增加藥物水溶性一些藥物具有較低的水溶性，這限制了它們在體內的應用。納米脂質體可以通過將這些藥物包裹在其內部的水相空間中，增加藥物的水溶性，提高藥物的生物利用度。例如，紫杉醇是一種有效的抗**藥物，但它的水溶性很低。通過將紫杉醇包裹在納米脂質體中，可以顯著提高其水溶性，從而增強其抗**效果。

    隨著科學技術的不斷發展，納米級物質由于具有小尺寸效應和表面效應等優點，越來越受到學者的青睞。納米脂質體技術是一種利用具有磷脂雙分子層生物膜結構的脂質體技術，通過對活性物質進行包埋，以此來提高生物利用度，保持其原有的性能；此外，因尺寸小、表面效應等特點也能增強物質與細胞之間的接觸，提高靶向性。文章綜述了納米脂質體的種類、結構性質特點、制備方法及在食品工業中的應用研究進展，分析歸納了目前所存在的一些問題，并展望了納米脂質體未來的發展趨勢。脂質體是指由磷脂、膽固醇等作為膜材料包和而形成的一類類似生物膜結構的閉合型囊泡物質，具體結構見圖1。在一定條件下，當脂質體分散在水相中時，在疏水相互作用下會使疏水性的基團自發地聚集在一起，同時也會使親水性的基團相互聚集，待體系穩定后，形成“頭碰頭，尾對尾”的封閉環狀多層結構，從而使整個體系的吉布斯自由能達到比較低狀態。 在食品工業中，納米脂質體可用于包載營養成分，提高其在食品中的穩定性和生物可利用性。

    納米脂質體(Lipidnanoparticles,LNP)是COVID-19mRNA疫苗的重要組成部分；它在有效保護mRNA并將其運輸到細胞方面發揮著關鍵作用。LNP是一種多功能的納米藥物遞送平臺，早期被稱作“脂質體”。許多脂質體藥物已獲批并應用于醫療實踐。LNP能夠將藥物封裝并遞送到體內特定位置并在特定時間釋放其內容物，因此為各種藥物提供了寶貴的特異性遞送渠道。CAS(美國化學文摘社)的科學家根據對CAS數據的分析，展示了與LNP相關的研究領域的發展動向和應用前景，并將研究成果發表在ACSNano期刊上。CAS科學家討論了LNP制劑作為藥物遞送平臺的進展，提供一系列在LNP研究領域常用的各類脂質分子及其相關特性。 納米脂質體在生物醫學成像中，能夠作為造影劑提高圖像的分辨率和對比度。廣東煙酰胺納米脂質體美白

通過脂質體納米技術，可以實現多種藥物的聯合遞送，提高綜合調理效果。廣東青刺果油納米脂質體高壓均質機

納米脂質體是一種具有磷脂雙分子層生物膜結構的微型囊泡，因其良好的親水性、親脂性、天然的靶向性、長效性、包容性以及吸收速度快、生物利用度高、給***便等特點，在醫藥、保健食品、化妝品和基因工程領域有著廣泛的應用。逆向蒸發法逆向蒸發法通常涉及將膜材的有機溶液與藥物水溶液超聲形成水/油（W/O）型乳液，然后對混合乳液進行短時間的超聲處理使其均質化。在減壓條件下除去有機溶劑后，體系會變成凝膠狀，此時加入水性介質進行水化，即可形成脂質體懸浮液。該法適用于水溶性藥物和大分子活性物質的包載。廣東青刺果油納米脂質體高壓均質機