我國本土的黃牛，尤其是在天然牧場自由放養、食百草長大的黃牛，其肉質緊實，纖維富有韌性，所制牛肉干嚼勁十足，能充分滿足消費者對“嚼勁”這一感官體驗的追求。產地同樣影響重大，天然牧場、空氣清新、水源潔凈地區產出的牛，因生長環境符合，肉質往往更為純凈、康健，為制作好質量牛肉干奠定堅實基礎。牛肉的部位亦是選材時不可忽視的要點。牛里脊，作為牛脊上非常嫩的肉，幾乎不含肥膘，肉質鮮嫩柔軟。用牛里脊制成的牛肉干，口感細膩，特別適合老人與兒童。牛后腿肉則因牛日常運動，該部位肌肉發達，肉質緊實且富有嚼勁，是制作傳統嚼勁型牛肉干的上佳之選。無論是野餐還是露營，牛肉干都是不可或缺的美食。珠海自然風干牛肉干供應鏈

    在內蒙古，眾多牛肉干品牌如蒙都、獨伊佳、干哥倆、草原旭日等，依托當地豐富的肉牛養殖資源，不斷提升產品品質和品牌影響力。赤峰作為內蒙古重要的肉牛養殖和加工基地，牛存欄量穩居內蒙古榜單，為當地牛肉干產業的發展提供了堅實的基礎。這些品牌通過傳承和創新傳統制作工藝，生產出的牛肉干產品深受消費者喜愛，不僅**國內市場，還逐漸走向世界市場。而在重慶，“老四川”牛肉干作為一個具有深厚歷史底蘊的品牌，歷經幾代人的努力，已經發展成為國內**的牛肉干品牌。該品牌始創于1937年，在20世紀90年代市場曾位居國內前列，并于2006年榮獲商務部認定的***批“中華老字號”稱號以及“**”等榮譽。“老四川”牛肉干采用草本葉配制的香味秘方，結合現代化生產設備，通過分割、浸泡、斷生、晾、鹵、烘、蒸、炒等多道工序制作而成，確保每一根牛肉干都絲絲入味。為了適應市場變化，“老四川”積極加大研發深入，推出了12個品類、200多個品種的產品，并通過進駐電商平臺、與零食量販連鎖品牌合作以及布局預制菜領域等方式，不斷拓展銷售渠道，滿足消費者日益多樣化的需求。 內蒙古牛肉干牛肉干，將牛肉的鮮美發揮到了美妙絕倫，令人贊嘆。

原味牛肉干，作為牛肉干中的經典之作，始終保持著純粹的本香，深受廣大消費者的喜愛。它的制作工藝講究，選用上等的牛肉，加入特制的醬料進行腌制，隨后經過晾曬等工序，讓牛肉的天然風味得以充分展現。這種牛肉干口感韌勁十足，每一口都能感受到牛肉的纖維質感，咀嚼起來咸香可口，回味無窮。它的咸香味道恰到好處，既不會過于濃烈，掩蓋牛肉本身的鮮味，也不會過于清淡，讓人覺得寡淡無味。這種平衡的口感，使得原味牛肉干成為了大眾口味的優先，無論是老人還是小孩，都能盡情享受它的美味。無論是在休閑時刻，還是作為旅途中的能量補充，原味牛肉干都能滿足你的味蕾需求。

超干牛肉干，堪稱牛肉干中的“硬核”存在，它是較硬很干的一種，肉質極為緊實，通常四斤鮮肉才能風干成一斤牛肉干。這種牛肉干不僅嚼勁滿分，還完整保留了牛肉的鮮味，除了直接食用，還能用來煮粥、煲湯，為菜肴增添獨特的風味。在制作工藝上，風干牛肉通常選用草原黃牛為原料，以各種天然食材為佐料，經過腌制后，利用自然風力和陽光進行風干，整個過程不添加過多的人工調料，**大程度地保留了牛肉的原汁原味。這種傳統的制作方式，不僅體現了北方人對食材本味的尊重，也讓風干牛肉成為了北方飲食文化的一張獨特名片。吃牛肉干，是一種簡單而純粹的美食享受。

    老樂牛肉干始創于2001年，企業前身是創辦于內蒙古林西縣的老樂清真熟食店。在創始人呂樂帶領下，全體員工拼博進取，企業成長漸入佳境，駛入健康發展的快車道。老樂牛肉干堅持傳統生產工藝，專注生產安全、健康、時尚的休閑食品。企業擁有雄厚的資金實力、研發能力和綠色生態生產工廠。旗下擁有多個健康時尚休閑食品品牌，其中健康時尚休閑食品品牌“老樂”；內蒙特產品牌“伊蘭巴特”；渠道營銷品牌“牛潤源”。企業生產的風干牛肉、牛板筋等牛肉制品遠銷全國各地，獨特的口味深受廣大消費者喜愛，營銷網絡遍及內蒙古、河北、京津、東北、山東、山西等地區；還在德國、日本、澳洲、馬來西亞、巴基斯坦、香港中國臺灣等國家和地區有固定客戶。 牛肉干的口感豐富，既有嚼勁又不失鮮嫩。石景山區牛肉干供應鏈

休閑時光，與牛肉干相伴，愜意無比。珠海自然風干牛肉干供應鏈

    加強企業文化建設，構建特色企業文化體系。企業文化提升企業的凝聚力和向心力，推動企業迅速發展是一個不爭的事實。我公司深深意識到了這一點，把企業文化和草原文化有機結合起來，形成了本企業特色。草原人的真誠、樂觀、豁達是我們要傳承的，是我們做事業的基礎。我公司立足草原，廣納天下來客，共謀發展。其胸懷與草原人一樣寬廣、大度。草原風光美麗、迷人、廣袤、深邃，令人心馳神往。我公司提出把草原帶回家，提倡做綠色平安，時尚休閑零食，給人們帶去歡樂。草原文化的包容、合作、久遠、深邃，是做百年企業要有的精神。據此提煉出本企業的經營理念合作、分享與成功。我公司不僅是草原文化的傳承者，更是草原文化的弘揚者，“老樂”“伊蘭巴特”產品給人們帶來平安的同時，也帶來了草原文化的一種期盼。 珠海自然風干牛肉干供應鏈