酸性肉湯（GB）：微生物檢測中的重要工具酸性肉湯是一種專門用于酸性罐頭食品商業無菌檢驗的培養基。其成分包括多價蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和磷酸二氫鉀，這些成分共同為微生物提供了適宜的生長環境。配方與制備酸性肉湯的典型配方如下（每升）：多價蛋白胨：5.0g酵母浸粉：5.0g葡萄糖：5.0g磷酸二氫鉀：5.0gpH值：5.0±0.2（25℃）制備方法為：稱取20.0g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水中，加熱煮沸溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。注意勿過分加熱。檢驗原理多價蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；磷酸二氫鉀為緩沖劑；較低的pH適合在酸性中生存的微生物生長。應用酸性肉湯主要用于酸性罐頭食品的商業無菌檢驗。在檢驗過程中，酸性肉湯可以幫助檢測食品中是否存在微生物生長，從而判斷食品是否達到商業無菌的要求。質量控制按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置30±1℃需氧培養96小時：蠟樣芽孢桿菌（CMCC（B）63303）：生長良好，濁度2。大腸埃希氏菌（ATCC 25922）：生長良好，濁度2。枯草芽孢桿菌（ATCC 6633）：生長良好，濁度2。注意事項稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。廢棄的培養皿浸泡在消毒水中，殘留的培養基像褪色的水彩，漸漸沉入容器底部。YPD預裝培養基預裝培養皿

營養瓊脂（pH 6.0）：基礎而重要的微生物培養基營養瓊脂（pH 6.0）是一種常用的微生物培養基，適用于一般細菌的培養和分離。其成分主要包括蛋白胨、牛肉浸粉、氯化鈉和瓊脂。蛋白胨和牛肉浸粉為微生物提供氮源、碳源和維生素；氯化鈉維持滲透壓平衡；瓊脂作為凝固劑，使培養基形成固體狀態。制備方法營養瓊脂（pH 6.0）的制備相對簡單。通常，稱取23.0g培養基干粉，加入1L蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解。然后，將溶液分裝到適當的容器中，121℃高壓滅菌15分鐘或115℃滅菌30分鐘。滅菌結束后，搖勻以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固。應用領域營養瓊脂（pH 6.0）廣泛應用于微生物學研究和檢測。它可用于細菌總數測定、保存菌種及純培養，也可用于藥敏試驗和微生物的初步鑒定。此外，通過添加不同的生物液體，營養瓊脂還能增強對特定微生物的選擇性。注意事項制備過程中，注意控制加熱溫度和時間，避免破壞瓊脂的營養成分。在無菌環境下操作，避免雜菌污染。干粉培養基使用后應立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。儲存于避光、干燥處，未開封產品保質期一般為三年。總之，營養瓊脂（pH 6.0）因其成分簡單、制備方便和應用廣，已成為微生物學研究和檢測中的重要工具。麥氏瓊脂平板隨著人們對營養健康的關注度不斷提高，葉酸測定培養基的應用前景也愈發廣闊。

抗生物質檢定培養基Ⅱ號（低pH）：高效抗生物質效價測定的科研利器抗生物質檢定培養基Ⅱ號（低pH，pH 6.5-6.6）是一種只用于抗生物質效價測定的微生物學培養基，廣應用于四環素、土霉素、金霉素等抗生物質的效價檢測。其獨特的配方和性能使其在抗生物質研究和質量控制中表現出的優勢。特點與優勢低pH值設計：培養基的pH值為6.5-6.6，適合四環素、土霉素、金霉素等抗生物質的效價測定。低pH值能夠更好地模擬某些抗生物質在體內的作用環境，同時確保試驗菌的生長和抗生物質的穩定性。精確的效價測定：通過抗生物質在瓊脂培養基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關。通過比較標準品與供試品的抑菌圈大小，可以精確測定抗生物質的效價。營養豐富：培養基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸出粉、葡萄糖和瓊脂，配方營養平衡，能夠支持試驗菌的生長。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規模實驗操作。性能與應用抗生物質檢定培養基Ⅱ號（低pH）廣泛應用于以下領域：抗生物質效價測定：用于四環素、土霉素、金霉素、氯霉素、桿菌肽等抗生物質的效價檢測。微生物檢測：用于枯草芽孢桿菌等質控菌株的培養，抑菌圈直徑應為18-22mm。

4-甲基傘形酮葡糖苷酸（MUG）培養基：快速鑒定大腸埃希氏菌的高效工具4-甲基傘形酮葡糖苷酸（MUG）培養基是一種基于熒光底物的微生物檢測培養基，廣應用于大腸埃希氏菌的快速鑒定和檢測。其獨特的配方和性能使其在微生物學研究和公共衛生檢測中表現出亮眼的優勢。培養基的特點MUG培養基的主要成分包括蛋白胨、磷酸鹽緩沖劑、選擇性抑菌劑（如去氧膽酸鈉和亞硫酸鈉）以及熒光底物4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖醛酸苷（MUG）。蛋白胨提供碳源和氮源，支持細菌生長；選擇性抑菌劑可抑制革蘭氏陽性菌的生長，而對革蘭氏陰性菌（如大腸埃希氏菌）無影響。MUG培養基的原理在于利用大腸埃希氏菌產生的β-葡萄糖醛酸苷酶水解MUG，釋放出4-甲基傘形酮，后者在366nm紫外燈下產生藍白色熒光。這種熒光反應為大腸埃希氏菌的快速鑒定提供了直觀的依據。性能優勢快速鑒定：MUG培養基可在短時間內（5-24小時）完成大腸埃希氏菌的鑒定，優于傳統方法。高靈敏度：97%的大腸埃希氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶活性，能夠產生熒光反應，確保檢測的高靈敏度。選擇性強：培養基中的選擇性抑菌劑有效抑制革蘭氏陽性菌的生長，減少雜菌干擾。腸球菌顯色培養基通過顯色反應，使腸球菌在培養基上形成紅色至紫色的菌落，其他菌則顯無色、黃色或被抑制。

抗生物質檢定培養基Ⅰ號（低pH）：高效抗生物質效價測定的科研利器抗生物質檢定培養基Ⅰ號（低pH）是一種只用于抗生物質效價測定的培養基，其獨特的配方和性能使其在微生物學研究和藥品檢測中表現出的優勢。特點與優勢抗生物質檢定培養基Ⅰ號（低pH）的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉、磷酸氫二鉀和瓊脂，pH值為6.5-6.6。其特點如下：低pH值：pH值的精確控制（6.5-6.6）能夠更好地模擬抗生物質在體內的作用環境，同時確保試驗菌的生長和抗生物質的穩定性。精確的效價測定：通過抗生物質在瓊脂培養基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關，從而實現精確的效價測定。適用范圍廣：該培養基廣用于磺芐青霉素、拉沙洛西鈉等抗生物質的效價測定，符合中國藥典和相關標準。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規模實驗操作。性能與應用該培養基通過抗生物質的擴散作用形成抑菌圈，其大小可用于比較標準品和供試品的效價。其主要應用包括：抗生物質效價測定：用于磺芐青霉素等抗生物質的效價測定，通過比較抑菌圈直徑來評估抗生物質的活性。微生物檢測：用于枯草芽孢桿菌等質控菌株的培養，抑菌圈直徑應為18-22mm。瓊脂凝固前的培養皿需要水平放置，否則基質傾斜會影響后續的細胞鋪展效果。BIGGY瓊脂平板

冷凍保存的細胞復蘇后，被輕輕注入培養皿，在 37℃恒溫下逐漸舒展成貼壁的梭形。YPD預裝培養基預裝培養皿

標準Ⅰ號營養瓊脂：通用細菌培養基的高效選擇標準Ⅰ號營養瓊脂是一種廣泛應用于微生物學研究和檢測的培養基，主要用于一般細菌的純化培養。其成分包括蛋白胨、酵母浸粉、氯化鈉、葡萄糖和瓊脂，這些成分共同為細菌生長提供了豐富的營養和適宜的生長環境。制備方法制備標準Ⅰ號營養瓊脂時，需稱取37.0g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水中，加熱溶解后，121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至50℃左右時，傾入無菌平皿備用。應用領域該培養基適用于多種細菌的培養，如金黃色葡萄球菌、單增李斯特菌、大腸埃希氏菌等。它還可作為血瓊脂的基礎培養基，用于培養鏈球菌等苛養菌。注意事項溶解干粉時，建議水溫在40℃以下，避免瓊脂結塊。滅菌后的培養基應在47-50℃保存，且放置時間不宜超過4小時。已凝固的培養基不可反復多次加熱溶化使用。標準Ⅰ號營養瓊脂因其營養豐富、制備方便，已成為微生物學研究和檢測中的重要工具。YPD預裝培養基預裝培養皿