標(biāo)準(zhǔn)Ⅰ號(hào)營養(yǎng)瓊脂：通用細(xì)菌培養(yǎng)基的高效選擇標(biāo)準(zhǔn)Ⅰ號(hào)營養(yǎng)瓊脂是一種廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測(cè)的培養(yǎng)基，主要用于一般細(xì)菌的純化培養(yǎng)。其成分包括蛋白胨、酵母浸粉、氯化鈉、葡萄糖和瓊脂，這些成分共同為細(xì)菌生長提供了豐富的營養(yǎng)和適宜的生長環(huán)境。制備方法制備標(biāo)準(zhǔn)Ⅰ號(hào)營養(yǎng)瓊脂時(shí)，需稱取37.0g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水中，加熱溶解后，121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至50℃左右時(shí)，傾入無菌平皿備用。應(yīng)用領(lǐng)域該培養(yǎng)基適用于多種細(xì)菌的培養(yǎng)，如金黃色葡萄球菌、單增李斯特菌、大腸埃希氏菌等。它還可作為血瓊脂的基礎(chǔ)培養(yǎng)基，用于培養(yǎng)鏈球菌等苛養(yǎng)菌。注意事項(xiàng)溶解干粉時(shí)，建議水溫在40℃以下，避免瓊脂結(jié)塊。滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)在47-50℃保存，且放置時(shí)間不宜超過4小時(shí)。已凝固的培養(yǎng)基不可反復(fù)多次加熱溶化使用。標(biāo)準(zhǔn)Ⅰ號(hào)營養(yǎng)瓊脂因其營養(yǎng)豐富、制備方便，已成為微生物學(xué)研究和檢測(cè)中的重要工具。肌醇測(cè)定培養(yǎng)基是一種專門用于檢測(cè)樣品中肌醇含量的微生物培養(yǎng)基。含糖牛肉湯瓊脂 含碳酸鈣預(yù)裝培養(yǎng)皿

操作步驟按國家標(biāo)準(zhǔn)或其他方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入9毫升SCPB肉湯或堿性蛋白胨水中，36±1℃增菌培養(yǎng)18-24小時(shí)。用3毫米接種環(huán)取1環(huán)增菌液，劃線接種到弧菌顯色培養(yǎng)基上，做2個(gè)平板。36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)，觀察菌落顏色。應(yīng)用弧菌顯色培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品、海產(chǎn)品、病人糞便樣品和水產(chǎn)品中弧菌的檢測(cè)。它能夠快速區(qū)分不同種類的弧菌，提高檢測(cè)效率，減少誤判。這種培養(yǎng)基的特異性高，可以克服傳統(tǒng)TCBS培養(yǎng)基引起的假陰性結(jié)果。總之，弧菌顯色培養(yǎng)基憑借其快速、準(zhǔn)確、特異性高的特點(diǎn)，已成為檢測(cè)弧菌的重要工具，廣泛應(yīng)用于食品安全、疾病預(yù)防和環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域。含糖牛肉湯瓊脂 含碳酸鈣預(yù)裝培養(yǎng)皿李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基具有高靈敏度和特異性，能夠有效抑制其他非目標(biāo)菌的生長，減少誤判的可能性。

志賀氏菌顯色培養(yǎng)基：快速檢測(cè)腸道致病菌的高效工具志賀氏菌顯色培養(yǎng)基是一種用于快速檢測(cè)食品、病人糞便樣品中志賀氏菌的微生物培養(yǎng)基。志賀氏菌是引起人類腸道疾病常見的病原菌，在我國被傳染性腹瀉病原菌中高居較早。因此，快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)志賀氏菌對(duì)于預(yù)防和控制食源性傳染病至關(guān)重要。原理志賀氏菌顯色培養(yǎng)基利用特異性酶底物法，使志賀氏菌在培養(yǎng)基上形成具有特征顏色的菌落。志賀氏菌通常顯白色或無色，有些宋內(nèi)氏志賀氏菌有藍(lán)色中心。這種顯色特性使得志賀氏菌能夠與其他非目標(biāo)菌（如大腸桿菌、沙門氏菌等）區(qū)分開來。制備時(shí)，稱取36.0克培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000毫升蒸餾水中，冷卻至45-50℃后，傾入無菌平皿。操作步驟按標(biāo)準(zhǔn)方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入冷卻至45-50℃的顯色培養(yǎng)基中混勻，或涂布于平板上。在36±1℃培養(yǎng)20-24小時(shí)。觀察菌落顏色：志賀氏菌顯白色或無色，有些宋內(nèi)氏志賀氏菌有藍(lán)色中心。優(yōu)點(diǎn)快速檢測(cè)：20-24小時(shí)內(nèi)即可得到結(jié)果。高特異性：通過顯色反應(yīng)，能有效區(qū)分志賀氏菌與其他非目標(biāo)菌。操作簡便：無需復(fù)雜的設(shè)備和步驟。應(yīng)用志賀氏菌顯色培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品安全檢測(cè)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)和臨床診斷等領(lǐng)域。

溴甲酚紫葡萄糖肉湯：微生物檢測(cè)的高效工具溴甲酚紫葡萄糖肉湯（Bromocresol Purple Dextrose Broth，簡稱BGBM）是一種廣應(yīng)用于微生物學(xué)領(lǐng)域的培養(yǎng)基，特別適用于低酸性罐頭食品的商業(yè)無菌檢驗(yàn)。其獨(dú)特的成分和性質(zhì)使其成為細(xì)菌和菌的理想生長環(huán)境。制備方法：稱取28.0g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中。加熱攪拌至完全溶解。分裝于帶有小倒管的試管中，每管10ml。121℃高壓滅菌15分鐘，備用。檢驗(yàn)原理蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵的糖類；氯化鈉維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫作為pH指示劑，通過顏色變化反映培養(yǎng)基中pH的變化。應(yīng)用溴甲酚紫葡萄糖肉湯主要用于：培養(yǎng)細(xì)菌和鑒別細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖試驗(yàn)。低酸性罐頭食品的商業(yè)無菌檢驗(yàn)（GB/T 4789.26-2003）。質(zhì)量控制質(zhì)控菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)96-120小時(shí)，結(jié)果如下：大腸埃希氏菌（ATCC 25922）：產(chǎn)酸產(chǎn)氣。銅綠假單胞菌（ATCC 9027）：不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。短小芽孢桿菌（ATCC 27124）：產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。注意事項(xiàng)稱量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處，未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。科研日志里貼著培養(yǎng)皿的照片，菌落形態(tài)被詳細(xì)標(biāo)注：“圓形、邊緣整齊、表面光滑濕潤”。

麥芽浸粉瓊脂培養(yǎng)基是一種廣應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測(cè)的培養(yǎng)基，它為微生物的生長提供了豐富的營養(yǎng)和適宜的環(huán)境。基礎(chǔ)組成與原理麥芽浸粉瓊脂培養(yǎng)基主要由麥芽浸粉、蛋白胨、瓊脂等成分組成。麥芽浸粉富含碳水化合物，為微生物提供碳源和能量；蛋白胨則提供氮源和生長因子，滿足微生物生長的營養(yǎng)需求；瓊脂作為凝固劑，使培養(yǎng)基形成固體狀態(tài)，便于微生物的分離和培養(yǎng)。制備方法制備麥芽浸粉瓊脂培養(yǎng)基時(shí)，需按配方稱取各成分，加入蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，然后進(jìn)行高壓滅菌處理。滅菌后的培養(yǎng)基冷卻至適當(dāng)溫度后，可倒入培養(yǎng)皿中備用。應(yīng)用領(lǐng)域麥芽浸粉瓊脂培養(yǎng)基主要用于霉菌和酵母菌的分離、培養(yǎng)和計(jì)數(shù)。由于其成分和pH值特性，它能夠有效抑制細(xì)菌生長，從而為霉菌和酵母菌的生長創(chuàng)造更有利的條件。此外，該培養(yǎng)基還可用于食品、藥品等領(lǐng)域的微生物檢測(cè)。這種方法不僅操作簡便，而且能夠快速得到結(jié)果，更大地縮短了檢測(cè)時(shí)間。普通啤酒瓊脂平板

倒置的培養(yǎng)皿防止水汽滴落，瓊脂表面的單菌落如珍珠般圓潤，在光線下泛著光澤。含糖牛肉湯瓊脂 含碳酸鈣預(yù)裝培養(yǎng)皿

膽鹽乳糖培養(yǎng)基（BL）：高效分離與培養(yǎng)腸道細(xì)菌的科研利器膽鹽乳糖培養(yǎng)基（BL）是一種廣應(yīng)用于微生物檢測(cè)和研究的選擇性培養(yǎng)基，特別適用于藥品、生物制品以及環(huán)境樣本中大腸桿菌、沙門氏菌和綠膿桿菌的增菌培養(yǎng)。培養(yǎng)基的特點(diǎn)膽鹽乳糖培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、乳糖、牛膽鹽、氯化鈉、磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀。蛋白胨提供碳源和氮源，支持細(xì)菌生長；乳糖作為可發(fā)酵的糖類，用于鑒別發(fā)酵乳糖的腸道細(xì)菌；牛膽鹽和去氧膽酸鈉作為選擇性抑菌劑，可有效抑制革蘭氏陽性菌的生長，同時(shí)促進(jìn)革蘭氏陰性菌（如大腸桿菌和沙門氏菌）的生長。這種配方設(shè)計(jì)使其在分離和鑒定腸道細(xì)菌時(shí)表現(xiàn)出亮眼的選擇性。性能優(yōu)勢(shì)選擇性強(qiáng)：膽鹽的添加有效抑制了革蘭氏陽性菌的生長，使得培養(yǎng)基更適合從復(fù)雜樣本中分離腸道細(xì)菌。靈敏度高：能夠支持大腸桿菌、沙門氏菌等目標(biāo)菌的快速增殖，同時(shí)抑制非目標(biāo)菌的生長。操作簡便：配制方法簡單，稱取35.8g培養(yǎng)基粉末，加入1L蒸餾水，121℃高壓滅菌20分鐘即可。應(yīng)用廣：不僅用于藥品和生物制品中的微生物檢測(cè)，還用于乳品中大腸菌群的快速檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)應(yīng)用膽鹽乳糖培養(yǎng)基常用于藥品中大腸桿菌、沙門氏菌和綠膿桿菌的增菌培養(yǎng)，符合中國藥典標(biāo)準(zhǔn)。含糖牛肉湯瓊脂 含碳酸鈣預(yù)裝培養(yǎng)皿