pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液（ChP/USP/EP）：微生物檢測中的重要工具pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液是一種廣泛應用于微生物檢測和樣品制備的緩沖溶液，符合中國藥典（ChP）、美國藥典（USP）和歐洲藥典（EP）的標準。制備方法為：稱取14.63g培養基干粉，加入1000ml純化水中，微溫溶解后，分裝至適當的容器中，121℃高壓滅菌15分鐘或115℃滅菌30分鐘，備用。檢驗原理蛋白胨提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉作為緩沖劑，確保溶液的pH值穩定在7.0±0.2。應用領域該緩沖液主要用于藥品、生物制品的稀釋和沖洗，也可作為樣品制備的營養液，適用于多種微生物的前增菌或樣品制備。質量控制感官和理化指標：淡黃色、清晰無沉淀液體，pH值為7.0±0.2。生物學指標方面，使用大腸埃希氏菌CMCC(B)44102和金黃色葡萄球菌CMCC(B)26003進行測試，生長率應在規定范圍內。優點通用性強：適用于多種微生物的培養和檢測。營養均衡：提供充分的營養成分，促進微生物生長。操作簡便：制備和使用過程簡單，適合實驗室常規操作。總之，pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液因其營養豐富、制備方便和應用廣，已成為微生物檢測和樣品制備中的重要工具。為微生物創造一個適宜的生長環境，從而使其能夠準確地反映出葉酸的含量水平。纖維素分解菌培養皿

李斯特氏菌顯色培養基是一種專門用于檢測食品和藥品中單增李斯特氏菌的微生物培養基。這種培養基通過顯色反應，使單增李斯特氏菌在平板上形成具有特征顏色的菌落，從而實現快速、準確的檢測。原理與特征李斯特氏菌顯色培養基利用特定的顯色底物，當單增李斯特氏菌在培養基上生長時，其代謝產物會與顯色底物發生反應，使菌落呈現藍色，且菌落周圍有一不透明環。這一特征使得單增李斯特氏菌能夠與其他微生物區分開來，提高了檢測的特異性和準確性。操作與應用使用時，需先將樣品進行梯度稀釋，然后選擇合適的稀釋度涂布在顯色培養基平板上，于36±1℃培養24-48小時。通過觀察菌落的顏色和形態，可初步判斷是否存在單增李斯特氏菌。這種方法不僅操作簡便，而且能夠快速得到結果，更大縮短了檢測時間。優勢與重要性李斯特氏菌顯色培養基具有高靈敏度和特異性，能夠有效抑制其他非目標菌的生長，減少誤判的可能性。在食品檢測中，單增李斯特氏菌的檢出率較高，尤其是在生肉、熟肉制品和水產品等樣品中。這種培養基的使用，對于保障食品安全、預防食源性疾病具有重要意義。CYE預裝培養皿葉酸測定培養基作為一種重要的實驗工具，將在營養學領域持續發揮其獨特而重要的作用。

志賀氏菌顯色培養基：快速檢測腸道致病菌的高效工具志賀氏菌顯色培養基是一種用于快速檢測食品、病人糞便樣品中志賀氏菌的微生物培養基。志賀氏菌是引起人類腸道疾病常見的病原菌，在我國被傳染性腹瀉病原菌中高居較早。因此，快速、準確地檢測志賀氏菌對于預防和控制食源性傳染病至關重要。原理志賀氏菌顯色培養基利用特異性酶底物法，使志賀氏菌在培養基上形成具有特征顏色的菌落。志賀氏菌通常顯白色或無色，有些宋內氏志賀氏菌有藍色中心。這種顯色特性使得志賀氏菌能夠與其他非目標菌（如大腸桿菌、沙門氏菌等）區分開來。制備時，稱取36.0克培養基粉末，加熱溶解于1000毫升蒸餾水中，冷卻至45-50℃后，傾入無菌平皿。操作步驟按標準方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入冷卻至45-50℃的顯色培養基中混勻，或涂布于平板上。在36±1℃培養20-24小時。觀察菌落顏色：志賀氏菌顯白色或無色，有些宋內氏志賀氏菌有藍色中心。優點快速檢測：20-24小時內即可得到結果。高特異性：通過顯色反應，能有效區分志賀氏菌與其他非目標菌。操作簡便：無需復雜的設備和步驟。應用志賀氏菌顯色培養基廣泛應用于食品安全檢測、水質監測和臨床診斷等領域。

平板計數瓊脂（PCA）：菌落總數測定的通用培養基平板計數瓊脂（PCA）是一種廣泛應用于菌落總數測定的非選擇性固體培養基，適用于食品、化妝品、飲用水、奶制品等多種樣品中微生物的計數。制備方法為：稱取23.5g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。檢驗原理胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母浸粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；瓊脂作為凝固劑。應用領域PCA培養基主要用于菌落總數的測定，廣泛應用于食品、化妝品、飲用水等領域的微生物檢測。使用方法稀釋倒平板法：稱取23.5g培養基，加入1000ml蒸餾水，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。取樣品25g或25ml，溶解于225ml無菌生理鹽水或無菌磷酸鹽緩沖液中，進行10倍梯度稀釋。選擇2-3個合適的稀釋度，吸取1ml稀釋液于無菌平皿中，加入45-50℃的培養基約15-25ml，混勻后冷卻凝固。翻轉平板，36±1℃培養48±2小時。平板涂布法：同稀釋倒平板法前幾步操作。將稀釋液0.1ml或0.2ml涂布于已倒好的平板上，36±1℃培養48±2小時。注意事項配制好的培養基應盡快使用，避免長時間放置導致細菌繁殖。倒平板時，培養基溫度應適宜，避免燙傷。

三糖鐵瓊脂培養基（TSI）：腸道菌鑒定與生化反應研究的高效工具三糖鐵瓊脂培養基（TripleSugarIronAgar，簡稱TSI）是一種經典的鑒別性培養基，廣應用于腸道菌的生化反應鑒定，尤其適用于腸桿菌科細菌的發酵特性和硫化氫生成能力的檢測。培養基的特點TSI培養基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、乳糖、蔗糖、葡萄糖、酚紅、硫代硫酸鈉、硫酸亞鐵和瓊脂。其中，乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例為10:10:1，用于檢測細菌對不同糖類的發酵能力；酚紅作為酸堿指示劑，酸性時呈黃色，堿性時呈紅色；硫代硫酸鈉和硫酸亞鐵用于檢測硫化氫的生成。性能優勢多重鑒別能力：TSI培養基能夠同時檢測細菌對三種糖（乳糖、蔗糖和葡萄糖）的發酵能力，以及硫化氫的生成，提供豐富的生化信息。直觀的顏色變化：通過酚紅指示劑，培養基的顏色變化直觀反映了細菌的代謝特性。例如，發酵乳糖的細菌會使整個培養基變黃，而只發酵葡萄糖的細菌會使斜面變紅、底層變黃。硫化氫檢測：某些細菌分解含硫氨基酸產生硫化氫，與培養基中的鐵鹽反應生成黑色沉淀，便于快速識別。應用廣：TSI培養基不僅用于臨床樣本中腸道致病菌的鑒定，還廣泛應用于食品微生物檢測和微生物學研究。實驗失敗的培養皿被丟棄前，科研人員仔細拍照記錄下異常的黑色絮狀污染菌。改良TJA培養皿

紫外線下的培養皿泛著幽藍微光，消毒后的玻璃表面殘留著淡淡的臭氧氣味。纖維素分解菌培養皿

沙門氏菌顯色培養基是一種用于快速篩選和分離沙門氏菌的微生物培養基。其關鍵原理是利用沙門氏菌特有的酶與顯色基團發生特異性反應，使色原游離出來，從而使沙門氏菌在培養基上呈現出特定的顏色。這種顯色特性使得沙門氏菌能夠與其他腸道桿菌（如大腸桿菌）區分開來，后者通常呈現不同的顏色。例如，沙門氏菌在某些顯色培養基上可能呈現紫色或藍色，而大腸桿菌則可能呈現粉紅色或無色。應用場景沙門氏菌顯色培養基廣泛應用于食品、飼料和環境樣品中沙門氏菌的檢測。它不僅能夠快速篩選出沙門氏菌，還能有效減少背景菌群的干擾。這種培養基的使用，更大提高了檢測效率，縮短了檢測時間，相比傳統的檢測方法，能夠更快地獲得結果。操作流程使用沙門氏菌顯色培養基時，首先需要對樣品進行富集培養，通常使用緩沖蛋白胨水（BPW）或其他適合的富集肉湯。富集后的樣品經過適當處理后，涂布在顯色培養基上，然后在適宜的溫度下培養。經過一段時間后，根據菌落的顏色進行初步判斷，再通過生化或血清學方法進行確認。優勢沙門氏菌顯色培養基的主要優勢在于其快速、準確和操作簡便。它能夠顯著提高檢測效率，減少誤判的可能性。纖維素分解菌培養皿