近些年,越來越多的明星餐飲陸續走上了火鍋界舞臺,從開始傳統的經營模式也演變到了現如今的商業模式,逐漸轉變為“明星效應+組合營銷+成熟的餐飲公司加盟”。通過后臺的渠道實行一些干預并利用名人效應這條路迅速加入和擴張,當然,他們也通過高昂的加盟費快速返還資金。因此市場也變得烏煙瘴氣,國家近期也在提倡清朗行動,針對明星經濟給出一些相應的政策措施。火鍋餐飲業也逐漸回歸正軌,消費群體更是偏向喜愛有品質,性價比好的就餐餐廳。就像九九半江紅社區火鍋,主打招牌的原切牛肉,20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛,30多塊錢的M6和牛,全肉宴吃下來人均也不過百,價格親民。加盟火鍋加盟要多少錢?宿遷怎么加盟火鍋選哪家
當今,火鍋界已然在從消費理念轉變為體驗空間了,隨著人們生活水平的提高,對火鍋的需求已經不再是單感官的消費方式,而成為了一種多感官、體驗復雜的消費場所和消費理念,大家除了想要追求感受到舌尖的味覺刺激,同時還要嗅到麻辣沁脾的醇香滋味,重點也是人們可以透過眼睛,欣賞到通過食物傳遞出的精髓和靈魂,并且將環境之美映入眼簾,縱情在山水之間。味覺之美難以同他人同感,環境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人同享,因此,用餐的過程中人們往往很重視菜品的顏值和用餐環境,對于人們而言,能拍出好看的照片的火鍋店就是好店,所以需要提升菜品的顏值的同時,也要盡可能打造場景化的消費環境,從而帶來沉浸式的消費享受與好的體驗感。這也是九九半江紅社區火鍋的一個設計理念與開店愿景。溫州怎么樣加盟火鍋選哪家社區火鍋加盟店品牌加盟哪個好?
談到社區火鍋店,有不少企業在做,但是目前為止還沒有一個企業能說做的比較成功。九九半江紅社區加盟火鍋,希望可以重新定義社區火鍋店。九九半江紅是有這個實力和底氣說這個話的。在做九九半江紅這個品牌之前的20年,九九半江紅團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,已經實現了可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開高質食材的穩定供應,這是九九半江紅的中心優勢所在。
九九半江紅社區火鍋首先對傳統四川麻辣鍋底進行了改良。首先是對辣度進行了調和,提高了牛油的比例,這使得辣鍋的口感更溫和醇厚,包括老人小孩在內的一家三代人都能吃。其次推出了濃厚的番茄鍋底,滋補的白果雞湯鍋底以及清爽的金湯檸檬鍋底,更適合社區多元化場景的用餐需求。以牛肉為主打產品。隨著消費的升級,國民越來越注重健康飲食。牛肉作為高蛋白低脂肪的健康肉類需求量劇增。加上牛肉本來就是九九半江紅供應鏈中的明星產品。社區需求的前景與九九半江紅的優勢完美結合了起來。現在已經開放了加盟。加盟火鍋有哪些條件?
九九半江紅社區火鍋是一個前期小投資,人均消費不過百的新興火鍋品牌,現在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉為主打,主要定位在遠離商業中心的社區,人均消費基本在60-90之間,售價才30塊錢的和牛,低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費者,這樣可以快速獲客,提高顧客體驗,也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小,加上房租水電基本25萬左右就可以開出來。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活,也能較大降低運營成本,提高運營效率。其次開在人流聚集的社區周邊,房租成本相對較低,低人均也滿足社區居民需要的性價比,獲客成本低。加盟火鍋加盟店投資費用是多少?湖州如何加盟火鍋費用
加盟火鍋加盟投資多少錢?宿遷怎么加盟火鍋選哪家
九九半江紅社區火鍋總部公司擁有一批高素質的餐飲運營團隊,90%以上的人員都是餐飲行業出身,他們先后服務于海底撈,小龍坎,西貝,德莊,正新雞排,楊國福麻辣燙等多家國內餐飲企業,多名骨干擁有10多年的火鍋行業經驗,對于火鍋行業的把控,門店的運營管理有著非常豐富的經驗,所以無論您在哪里開店,都能保障您擁有強大的市場競爭優勢-專業技術與管理人才。有專業的人來指導,為店鋪打下一個不錯的基礎,很多的問題都可以迎刃而解,少走彎路,降低開店風險。宿遷怎么加盟火鍋選哪家