定位火鍋社區,人均70輕松獲客,客源穩定;首屆中國餐飲品牌節期間發布的《2020中國餐飲品牌力白皮書》中顯示,在市場下沉方面,火鍋行業尤為重視。下沉市場也一直是九九半江紅餐飲品牌主要布局的方向,或許有些人不知道什么是下沉市場,所謂下沉市場,通俗易懂的講就是指普通老百姓。也從當初的辦公、商圈、白領、高收入人群,下沉到了更大更適宜當下消費主流的百姓市場。大家隨著生活品質的不斷提升,也在近幾年成為了火鍋消費的主流人群。正是抓住了這點,更是體現出社區火鍋的高回報和持續穩定性。加盟一家火鍋加盟費?湖州品牌火鍋加盟費用需要投資多少錢
在做九九半江紅這個品牌之前的20年,九九半江紅團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,已經實現了可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應,這是九九半江紅社區火鍋的內核優勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優勢。無錫社區火鍋加盟費用需要多少錢加盟火鍋加盟店需要多少錢?
在做九九半江紅這個品牌之前的20年,九九半江紅團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,已經實現了可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應,這是九九半江紅社區火鍋的優勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優勢。
一店雙開,火鍋+熱鹵檔口,匹配社區需求的同時進一步增強了門店的盈利能力。完成了設計,明確好目標之后。很快,九九半江紅首店:開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣,也沒有很大的活動,一經開業,附近居民的熱情就超出了九九半江紅團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中,一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員,店門口拿著取號機的小哥。高峰時段一日翻臺8次。由于口味與服務到位,即使是開業兩個月之后,依然熱度不減。截止目前,九九半江紅從定位設計到運營管理,已經形成了一套完整的體系。依托于強大供應鏈,堅定扎根于社區,擁抱廣大的消費群體,未來可期,歡迎加盟九九半江紅火鍋。加盟火鍋加盟要投資多少?
現在的火鍋已經從消費空間變為了體驗空間,火鍋已經不再是單感官的消費方式,而成為了一種多感官、復雜的消費場所,人們除了可以感受到舌尖的心跳,同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我們可以透過眼睛,在這里欣賞到食物所傳遞出來的精髓和靈魂,并且將環境之美映入眼簾,縱情在山水之間。味道之美難以向他人表達,但是環境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式向他人展示,所以在用餐的過程中人們往往很重視菜品的顏值和環境,對于他們而言,能拍出美照的火鍋店就是好店,所以我們一定要提升菜品的顏值,盡可能打造場景化的消費環境,從而帶來沉浸式的消費享受。這也是九九半江紅社區火鍋的一個設計理念。加盟火鍋加盟店費用是多少?揚州品牌火鍋加盟費用多錢
市井火鍋加盟哪個品牌較好?湖州品牌火鍋加盟費用需要投資多少錢
從如今形勢來看,明星們都紛紛向餐飲業投資,也就是用名人流量嫁接到其他行業的一種手段。所以很少有想要真正以味道推薦給消費者的口碑食品的想法。借王建紅的一句說:在這種依靠“粉絲經濟”的模式下,每個人都盲目賺錢。很少有為消費考慮為主,將自己利益放在頂端也是導致問題的繁瑣。其實質也是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費者敲響警鐘,不盲目地為“情懷”支付而買單。提倡理性消費,杜絕被韭菜割傷類似事件頻繁發生。必須從每個消費者開始做起,從我做起。火鍋行業也在經歷過明星的大量開店之后,終究會回歸餐飲界的本身價值,以食品品質立足,以性價比說話。九九半江紅社區火鍋人均消費不過百,30塊錢吃和牛的品牌特征將助力其快速發展。湖州品牌火鍋加盟費用需要投資多少錢