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從根本上說，明星投資餐飲業就是將名人流量嫁接到其他行業。很少有想要真正推薦給消費者的口碑食品的想法。王建紅說：在這種依靠“粉絲經濟”的模式下，每個人都盲目賺錢。很少有長期考慮，這導致頻繁的問題。其實質是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費者敲響警鐘，不要盲目地支付“情懷”的賬單，理性消費，拒絕被韭菜割傷。他們必須從每個消費者開始做起。火鍋業在經歷過明星的大量開店之后，終將回歸餐飲本身價值，以品質說話，以性價比說話。牛爽爽社區火鍋人均不過百，30塊錢吃和牛的品牌特征將助力其快速發展。金華社區現撈現鹵加盟要多少錢現鹵火鍋招商加盟哪家好?

零加盟費，主要商圈在社區，開店面積100-200平米，從加盟成本，房租，裝修和人員配置這四大方面降低了投資者的資本及運營成本。開業投入低于自行創業開店的35萬，只需25萬。為你在加盟火鍋行業的創業之路帶來避坑的指導，并且總部開設有成功的直營門店，已經形成了一套成功的門店運營管理體系，為您在零經驗投資餐飲行業，提供保姆式的扶持，輕松投入，開店無憂。極大限度地降低投資成本和投資風險。剖析：開一個100平的牛爽爽社區加盟火鍋店所需準備的資金基本都花在設備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費用在”北上廣深“城市社區1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修了，一般裝修費用是在1000元/平。其次設備的準備費用6萬元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了，按照一人4500/月左右的工資，每月需22500元的人員費用。

火鍋這個相當有有代表性的中國美食，現在消費者對于美食的追求越來越高，大多數消費者對火鍋可謂是愛不釋手，常常會聽到人說“沒有什么問題是一頓火鍋解決不了的，一頓不行就兩頓”，這足以證明火鍋在國人心中的地位了。火鍋行業的高速發展也引來了不少創業者發現商機并有興趣想要加盟火鍋。但開一個火鍋店在資金方面可能會比較困擾。那25萬開一家社區火鍋店夠嗎?有興趣的可以去參觀下牛爽爽社區火鍋。他們家基本符合投入低、回報快這個投資原則。當然首先，開火鍋店的費用支出比較復雜，我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關的，如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話，25萬是基本足夠的。不過，對于那些前期投入較小，資金相對緊缺的投資商，我們建議可以適當壓縮其他方面的經費，比如裝修，可以適當從簡，再者桌椅設備，都可以到二手市場去淘，另外合理的安排員工，也能節省一大筆費用鹵味火鍋加盟連鎖哪家好?

近年來，明星餐飲繼續走上舞臺，商業模式已從過去認可或自行開設門店逐漸轉變為“明星效應+組合營銷+成熟的餐飲公司交易”。在背后進行干預并利用名人效應迅速加入和擴張的情況下，他們可以通過高昂的加盟費快速返還資金。但是市場也因此烏煙瘴氣。國家近期在倡導清朗行動，對明星經濟有了大幅度的限制。火鍋餐飲業也將回歸正軌，消費者將更偏向喜愛真正有品質，性價比好的餐廳。就像牛爽爽社區火鍋，主打原切牛肉，20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢的M6和牛，全肉宴吃下來人均也不過百。加盟現撈現鹵火鍋連鎖哪家好?杭州網紅現撈現鹵火鍋加盟

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牛爽爽社區火鍋是一個前期小投資，人均消費不過百的新興火鍋品牌，現在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，主要定位在遠離商業中心的社區，人均消費基本在60-90之間，售價才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小，加上房租水電基本25萬左右就可以開出來。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。其次開在人流聚集的社區周邊，房租成本相對較低，低人均也滿足社區居民需要的性價比，獲客成本低。江蘇小成本現撈現鹵火鍋加盟

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