何艷青認為:“在火鍋行業激烈的競爭格局下,投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開始迎合消費者的需求并做出亮點。在創新難度較高的前提下很難找到差異化問題,并且復制市場已經有了更好的關注度和認可更多消費者的模式已成為超級簡單的選擇。”社區作為居民的聚集地,新興的消費中心,具有人流穩定,潛力大,對產品性價比要求高等屬性,這與牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋創始團隊心中的模型十分契合,并且社區火鍋現在還是一片藍海。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋就是一個專注于做社區生意的火鍋品牌,現在已開放加盟。火鍋加盟店的加盟費是多少?無錫加盟火鍋
在做牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個品牌之前的20年,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,已經實現了可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應,這是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋社區火鍋的優勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優勢。淮安加盟火鍋信息社區火鍋加盟店品牌加盟哪個品牌好?
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋加盟火鍋很適合創業預算不多的創業小伙伴,想快速回本的中小型創業者。并且前期總部為了扶持首批加盟商,近期直接0加盟費,開業還贈送鹵味檔口,等于一店變雙店。從選址到開業到后期的運營維護都有專人1對1指導,較大的降低了投資風險,也增強了盈利能力。比如店面小意味著所需要要的服務人員少,以夫妻創業為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了,人少也便于管理,服務質量也有了保障。其次,每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況,低峰期座位大空,節假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區消費的頻次整體上更為平穩,因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節假日,客流都比較平穩穩定,基本所有座位都能有效的利用起來,達成了超高的坪效。
火鍋有著上千年的文化,一直被大家公認為適合聚會聊天的飲食方式,而且火鍋鍋底形式多樣,不受年齡層次的約束,在大眾消費里刮起了一陣紅色的旋風。根據數據顯示,我國火鍋行業消費人群主要集中在21-30歲,收入集中在3000-10000元。其中21-25歲火鍋消費人群比重為25.17%,26-30歲火鍋消費人群比重為27.92%;3000-5000元火鍋消費人群比重為27.50%,5000-10000元火鍋消費人群比重為36.08%。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋專門扎根社區,人均只需60元,即使是月薪3000的群體也能經常吃,擁有十分廣大的用戶群體。加盟火鍋是怎么加盟的?
出資25萬開一家社火鍋店夠嗎?首先,開火鍋店的費用支出比較復雜,我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠,投入的多少與你的需求是緊密相關的,如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店,不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話,25萬是基本足夠的。不過,對于那些前期投入較小,資金相對緊缺的投資商,我們建議可以適當壓縮其他方面的經費,比如裝修,可以適當從簡,再者桌椅設備,都可以到二手市場去淘,另外合理的安排員工,也能節省一大筆費用。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋就是這樣一個小投資,卻有很大影響力的品牌。加盟火鍋店要投多少?上海怎么選加盟火鍋
加盟火鍋加盟的費用?無錫加盟火鍋
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋在寶山很快就會有首店了:開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣,也沒有很大的活動,一經開業,附近居民的熱情就出乎了牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中,一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員,店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內翻臺8次。由于口味與服務到位,即使是開業兩個月之后,依然熱度不減。截止目前,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋從定位設計到運營管理,已經形成了一套完整的體系,并且與加盟商共享所有資源。依托于強大供應鏈,堅定扎根于社區,擁抱廣大的消費群體,未來可期。無錫加盟火鍋
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