在前幾年發(fā)展起來的有名餐企，有很大程度依賴于國內(nèi)城市商業(yè)中心的快速發(fā)展，比如海底撈、西貝等，選址邏輯就是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心。占領(lǐng)商業(yè)中心這個口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。只要選址選好了，往往只需要做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生，就不愁沒客人。而隨著這次疫清的到來，商場作為流量入口的效用大打折扣。“被關(guān)在家”的這段時間，普遍培養(yǎng)了消費者以“家”為圓心的消費習(xí)慣。人們開始習(xí)慣白天上班帶便當，晚上下班后，在家附近解決吃飯問題。而這個習(xí)慣的本質(zhì)是，要求商業(yè)“離消費者更近”。牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。加盟火鍋行業(yè)，前景怎么樣？紹興怎樣去加盟火鍋流程

據(jù)我了解到牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋在做這個品牌之前的20年，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本實現(xiàn)了可覆蓋全國，從食材的產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應(yīng)管理體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產(chǎn)地源頭到直供門店，沒有任何的中間商差價。渠道成本的節(jié)約也直接體了現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上，即使是1份和牛賣只30元，但門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這就是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋社區(qū)火鍋的優(yōu)勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢。舟山怎么加盟火鍋條件加盟火鍋加盟店的費用？

何艷青認為：“在火鍋行業(yè)激烈的競爭格局下，投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開始迎合消費者的需求并做出亮點。在創(chuàng)新難度較高的前提下很難找到差異化問題，并且復(fù)制市場已經(jīng)有了更好的關(guān)注度和認可更多消費者的模式已成為十分簡單的選擇。”社區(qū)作為居民的聚集地，新興的消費中心，具有人流穩(wěn)定，潛力大，對產(chǎn)品性價比要求高等屬性，這與牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋創(chuàng)始團隊心中的模型十分契合，并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍海。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋就是一個專注于做社區(qū)生意的火鍋品牌，現(xiàn)在已開放加盟。

早在前幾年發(fā)展起來的有名餐企，在很大程度上依賴于國內(nèi)城市的商業(yè)中心而快速發(fā)展起來的，比如海底撈、西貝，紅辣椒，楊國福麻辣燙等餐飲店。大多數(shù)的選址邏輯是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心，先占領(lǐng)商業(yè)中心這個口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。所以，只要選址選對了，開店往往只需要做好產(chǎn)品選品、服務(wù)、衛(wèi)生，就不用擔(dān)心門店客流量與運營管理。但隨著這次病毒的襲來，商場這個作為客流量引流入口的效率大打折扣。“被關(guān)在家”的這段時間，普遍培養(yǎng)了消費者以“家”為圓心的消費習(xí)慣。人們也慢慢開始習(xí)慣白天上班帶便當，晚上下班后，在家附近解決吃飯的問題。而這個習(xí)慣的本質(zhì)是，要求商業(yè)“離消費者更近”。牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。加盟火鍋，哪種火鍋生意比較好？

很快，牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋首店：開在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開業(yè)了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經(jīng)開業(yè)，附近居民的熱情就超出了牛爽爽鮮鹵牛肉團隊的預(yù)料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務(wù)之中，一個個都客串了一把店內(nèi)端茶送水的服務(wù)員，店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內(nèi)翻臺8次。由于口味與服務(wù)到位，即使是開業(yè)兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，牛爽爽鮮鹵牛肉從定位設(shè)計到運營管理，已經(jīng)形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享全部資源。依托于強大供應(yīng)鏈，堅定扎根于社區(qū)，擁抱廣大的消費群體，未來可期。加盟火鍋加盟店費用多少？鎮(zhèn)江怎樣去加盟火鍋

火鍋加盟要多少加盟費？紹興怎樣去加盟火鍋流程

當今，上班族的日常生活大多數(shù)都是在忙碌中度過的。特別是一二線城市上海、北京等，快節(jié)奏的生活方式，也讓上班族每天都過得很累，忙碌。都不提996模式，就說如果你是朝九晚六的工作，相對來說還算是比較規(guī)律，時間上也允許自己做飯來吃。通常來說，自己休息的時間就會變得很短。回頭再看，如今城市的菜價怎一個貴字了得，還都是搶購型的。菜市場的菜通常都是上午比較新鮮，好的買菜時間也是在上午那會兒。家中做飯的結(jié)論：在做飯的過程中，不光有時間成本，還有很多零碎的沒能計算在內(nèi)的隱藏成本。如果是時間不寬裕，有工作或者學(xué)習(xí)計劃的，寧愿選擇就近用餐。如果覺得外面吃太貴，那估計是你還沒有了解到時下當紅的這家開在社區(qū)的品牌火鍋牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋。紹興怎樣去加盟火鍋流程

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