牛爽爽社區火鍋區別于傳統火鍋店的小店型。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創業為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量8也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復制這個模式，輕松開店，輕松獲客。現撈現鹵火鍋品牌店加盟。舟山網紅現撈現鹵火鍋加盟

那25萬開一家社火鍋店夠嗎?首先，開火鍋店的費用支出比較復雜，我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關的，如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話，25萬是基本足夠的。不過，對于那些前期投入較小，資金相對緊缺的投資商，我們建議可以適當壓縮其他方面的經費，比如裝修，可以適當從簡，再者桌椅設備，都可以到二手市場去淘，另外合理的安排員工，也能節省一大筆費用。牛爽爽社區火鍋就是這樣一個小投資，卻有很大影響力的品牌。社區現撈現鹵火鍋加盟投多少現鹵火鍋品牌店加盟哪家好?

何艷青認為：“在火鍋行業激烈的競爭格局下，投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開始迎合消費者的需求并做出亮點。在創新難度較高的前提下很難找到差異化問題，并且復制市場已經有了更好的關注度和認可更多消費者的模式已成為十分簡單的選擇。”社區作為居民的聚集地，新興的消費中心，具有人流穩定，潛力大，對產品性價比要求高等屬性，這與牛爽爽創始團隊心中的模型十分契合，并且社區火鍋現在還是一片藍海。牛爽爽就是一個專注于做社區生意的火鍋品牌，現在已開放加盟。

牛爽爽社區火鍋是一個前期小投資，人均消費不過百的新興火鍋品牌，現在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，主要定位在遠離商業中心的社區，人均消費基本在60-90之間，售價才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小，加上房租水電基本25萬左右就可以開出來。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。其次開在人流聚集的社區周邊，房租成本相對較低，低人均也滿足社區居民需要的性價比，獲客成本低。現撈現鹵火鍋店加盟哪家好?

很快，牛爽爽社區火鍋首店：開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業，附近居民的熱情就出乎了牛爽爽團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，牛爽爽從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有資源。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區，擁抱廣大的消費群體，未來可期。現撈現鹵火鍋品牌加盟哪家好?低成本現撈現鹵火鍋加盟

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除了要學會巧妙的“省錢”外，我們還建議，那些前期投入相對較低的朋友，不妨選擇加盟火鍋的形式。說到這可能很多朋友就忍不住要問了，加盟不是要給加盟費嗎?本來前期準備的資金就比較緊張，再選擇加盟豈不是增加了投資負擔?其實不然，現在加盟牛爽爽社區火鍋店是零加盟費，而且用長遠的眼光來看，這點就是賺了。因為，如果自己開店的話，你需要聘請一位技藝純熟的炒料師傅，經年累月的人力成本是遠遠超出這筆加盟費的。另外，加盟火鍋還是一種十分有保障的開店模式，小到物料的配送，大到門店的管理與宣傳，都有專業的團隊跟你對接，確保門店高效盈利，大幅度縮短了回本周期。所以，無論是從成本上來看，還是從風險性來看，現在加盟火鍋都是新手開店值得推薦的選擇。舟山網紅現撈現鹵火鍋加盟

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