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“所有消費(fèi)品都值得在中國(guó)再次做?!痹?jīng)在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現(xiàn)實(shí)?;疱伒某掷m(xù)普及給餐飲業(yè)留下了太多想象空間,并已成為中國(guó)式餐館中一條很大的細(xì)分賽道。數(shù)據(jù)表明,在各式菜系的比較中,我國(guó)火鍋行業(yè)的市場(chǎng)占有率達(dá)到13.7%,高于傳統(tǒng)四大菜系,市場(chǎng)占有率排名居首。一方面,由于低門檻在火鍋行業(yè)的門檻下,其口味和技術(shù)很容易復(fù)制,并且有很多進(jìn)入者;此外,辣味具有一定的成癮性,川渝火鍋的受眾較廣,根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的統(tǒng)計(jì),川渝火鍋的規(guī)模占比約為56%,是規(guī)模極大的火鍋品類,已經(jīng)成為中國(guó)火鍋的“代名詞”。截止目前,牛爽爽社區(qū)火鍋從定位設(shè)計(jì)到運(yùn)營(yíng)管理,已經(jīng)形成了一套完整的體系,并且與加盟商共享所有資源?,F(xiàn)鹵火鍋的加盟哪家好?無錫現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟投資多少
牛肉是牛爽爽社區(qū)火鍋的特色,這里牛爽爽推薦沒有處理過的原切肉,從屠宰場(chǎng)到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級(jí)別的和牛和和牛三筋肉,單看這個(gè)紋理就知道肉的品質(zhì)了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。20多的價(jià)格再加上優(yōu)惠活動(dòng),可以瞬間讓顧客實(shí)現(xiàn)肉肉自由,就連和牛也只要30塊錢一份。性價(jià)比可以說非常之高了,這也是社區(qū)人民所需要的屬性,高性價(jià)比,好吃不貴,物美價(jià)廉,這些都做到了,服務(wù)再做做好,店里還愁沒有回頭客嗎浙江賺錢的現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋加盟現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋品牌店加盟。
說到社區(qū)火鍋店,有不少企業(yè)在做,但是目前為止還沒有一個(gè)企業(yè)能說做的比較成功。牛爽爽社區(qū)加盟火鍋,希望可以重新定義社區(qū)火鍋店。牛爽爽是有這個(gè)實(shí)力和底氣說這個(gè)話的。在做牛爽爽這個(gè)品牌之前的20年,牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國(guó),從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時(shí)不超過48小時(shí)。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這是牛爽爽的中心優(yōu)勢(shì)所在。
菜市場(chǎng)的菜一般都是上午比較新鮮,好的買菜時(shí)間也是在上午。超市雖然全天供應(yīng),但是價(jià)格對(duì)于一般上班族來說很難承受。上班族基本上是沒可能在上午買菜,只能無奈的選擇下班去買高價(jià)菜,這樣做飯的成本就會(huì)上升。如果是應(yīng)季蔬菜菜價(jià)不會(huì)偏離太多,一旦是夸季節(jié)蔬菜菜價(jià)是許多人是無法承受的。所以菜價(jià)是個(gè)很重要的影響做飯成本因素。而油鹽醬醋加上燃?xì)獾荣M(fèi)用是做飯的固定支出費(fèi)用,再加上菜價(jià)和時(shí)間成本,才是自己做飯吃的成本。吃飯的人越少成本就越高,吃飯人多了同樣成本也是越高!家中做飯的結(jié)論:在整個(gè)過程中,不光時(shí)間成本,還有很多沒能計(jì)算在內(nèi)的隱藏成本,如果是很忙,有工作或者學(xué)習(xí)計(jì)劃,盡量不選擇自己做飯。那覺得外賣吃太貴,估計(jì)是你還沒有了解到時(shí)下當(dāng)紅的這家開在社區(qū)的加盟火鍋——牛爽爽。牛爽爽早在多年前,就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自配送覆蓋全國(guó),并且主公司已經(jīng)從事餐飲業(yè)20多年,所以可以憑借長(zhǎng)久以來的行業(yè)沉淀做到從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。鹵味火鍋連鎖加盟哪家好?
剖析:開一個(gè)100平的牛爽爽社區(qū)火鍋店所需準(zhǔn)備的資金基本都花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費(fèi)用在北上廣深等城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修了,一般裝修費(fèi)用是在1000元/平。其次設(shè)備的準(zhǔn)備費(fèi)用6萬(wàn)元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了,按照一人4500/月左右的工資,每月需22500元的人員費(fèi)用。整套下來一般二十多萬(wàn)就能開下來了,跟動(dòng)輒上百萬(wàn)才能開的火鍋店相比,加盟牛爽爽社區(qū)火鍋前期的投入更小,啟動(dòng)更快,風(fēng)險(xiǎn)也更小。現(xiàn)鹵火鍋加盟招商哪家好?揚(yáng)州網(wǎng)紅現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟
現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋連鎖加盟哪家好?無錫現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟投資多少
在前幾年發(fā)展起來的有名餐企,有很大程度依賴于國(guó)內(nèi)城市商業(yè)中心的快速發(fā)展,比如海底撈、西貝等,選址邏輯就是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心。占領(lǐng)商業(yè)中心這個(gè)口岸,“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對(duì)流量的共識(shí)。只要選址選好了,往往只需要做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生,就不愁沒客人。而隨著疫清的到來,商場(chǎng)作為流量入口的效用大打折扣?!氨魂P(guān)在家”的這段時(shí)間,普遍培養(yǎng)了消費(fèi)者以“家”為圓心的消費(fèi)習(xí)慣。人們開始習(xí)慣白天上班帶便當(dāng),晚上下班后,在家附近解決吃飯問題。而這個(gè)習(xí)慣的本質(zhì)是,要求商業(yè)“離消費(fèi)者更近”。牛爽爽社區(qū)火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。無錫現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟投資多少
上海九九半江紅餐飲管理有限公司擁有許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)) 一般項(xiàng)目:餐飲管理;供應(yīng)鏈管理服務(wù);企業(yè)管理咨詢;從事農(nóng)業(yè)科技、網(wǎng)絡(luò)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢;信息技術(shù)咨詢服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);日用百貨銷售;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;廣告發(fā)布(非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。上海九九半江紅餐飲管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。