開一家串串店的利潤1、根據(jù)每個店的地理位置和城市的消費水平,我們首先要合理的定價,然后根據(jù)定價將菜品的毛利潤控制65%-70%之間,這個并不是說越高越好,因為串串香這個品類的市場定位擺在那里,人均消費跟其他餐飲相比起來幾乎每個城市的相差不大,所以不能讓客人覺得你這里消費不實惠2、純利潤,這個就需要根據(jù)你的店鋪管理運營,成本控制,等等很多細節(jié)方面的事項來核算了,正常來說我們這個行業(yè)的純利潤都是在50%左右,如果菜品的毛利潤控制好了,但是純利潤不在這個范圍內的話,可能就是管理的某個環(huán)節(jié)出了問題,就需要老板時時關系著店里的各項數(shù)據(jù)指標,才能做出分析和制定出合理的整改措施。雖然這兩年串串香行業(yè)太火,以致跟風開店的人眾多,這也導致了這兩年關門的店不少,但這并不表示串串香店不是一個好行業(yè)。任何一個行業(yè)都會有人進進出出,賺錢與虧本時常在上演。要生意好,還得自己做好市場調研會做生意,或者選擇一家靠譜的,支持比較多的品牌去加盟,掌控開店的各個環(huán)節(jié)。開店選好位置,有穩(wěn)定的客源與人氣,生意能不能做好,與環(huán)境、味道、經營、服務等細節(jié)直接相關。輕奢裝修風格,吸引年輕群體,自帶客源,牛爽爽串串火鍋店,多款特色網紅鍋底,上百種食材,滿滿的人間煙火氣。上海連鎖火鍋項目
牛爽爽串串火鍋總部,公司擁有一批高素質的餐飲運營團隊,從選址到運營再到管理,90%以上的人員都是餐飲行業(yè)出身,大多數(shù)都是先后服務于海底撈,廚官,西貝攸面,小楊生煎,潮汕鮮牛肉火鍋等多家國內餐飲企業(yè)。多名領導骨干擁有10多年的串串火鍋行業(yè)經驗,對于串串火鍋行業(yè)的把控,門店的運營管理有著非常豐富的經驗。所以,沒有經驗不用怕,無論您選擇在哪里開店,都可以先保障您擁有強大的市場競爭優(yōu)勢、以及專業(yè)技術與管理人才。有專業(yè)的人來手把手指導,為店鋪打下一個穩(wěn)定的基礎,再多的問題都可以迎刃而解,減小走彎路,降低開店風險。江蘇旋轉小火鍋加盟哪個好牛爽爽串串火鍋,你是我涮過美味的毒。時下年輕人的時尚追求!2023精選創(chuàng)業(yè)加盟項目!
近年來,不少企業(yè)都在投資做串串火鍋店,但是目前為止還沒有一個企業(yè)能說做的比較成功。牛爽爽串串火鍋加盟,希望可以重新定義串串火鍋店,也確實是有這個實力和底氣說這個話的。在做牛爽爽這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,基本實現(xiàn)可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商差價。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開高質食材的穩(wěn)定供應,這是牛爽爽的中心優(yōu)勢所在。
簡單概括;1,成熟盈利模型,直接復制2,無需大廚,好管理,5-8人輕松運營3,一店雙開,火鍋+熱鹵口味大眾化,受眾人群廣,多線創(chuàng)收 4,定位社區(qū),人均60輕松獲客5,小額投資,開業(yè)投入低至10來萬,產品毛利高,牛爽爽串串火鍋的確是創(chuàng)業(yè)好項目,有想法的趕緊去了解下!不過提醒大家,投資有風險,創(chuàng)業(yè)需謹慎,建議有興趣的可以先去官網看看,然后實地考察一下再行決定。再好的模式,適合自己才是好的,例如如果你想在北京升旗的地方開一家牛爽爽,可能會有些吃力。但是如果你想在老家城鎮(zhèn),人多的小區(qū)門口開一家牛爽爽,那么可以好好調研下。時下不多見的牛肉串串火鍋形式,滿滿的人間煙火氣,更符合當下年輕人的時尚追求,新穎的消費需求。
一些前幾年發(fā)展起來的大餐飲企業(yè),很大程度上借用了國內的城市商業(yè)中心促成了快速的發(fā)展,都有像海底撈、西貝、瓷憶、避風塘等等餐飲好店,所以選址是很重要的。重心掌握人流量巨大的商業(yè)中心占領開店位置與商業(yè)中心這個口岸,“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。只要選址選對了,開店就成功一半了,剩下就是做好產品、服務、衛(wèi)生等一系列工作,不用擔心沒客人。但這次口罩事件的到來,起初商場作為流量入口的效果也受到很大的沖擊。“居家隔離”也一直持續(xù)不斷,由此也就培養(yǎng)了大多數(shù)消費者以“家”為圓心的消費習慣。人們逐漸習慣白天上班帶便當,晚上下班在家自己做飯。所以,也就有了要求商業(yè)“離消費者更近”。牛爽爽串串火鍋就是專門開在你家門口的串串火鍋品牌。小投資就可以開的牛爽爽串串小火鍋店,現(xiàn)面向全國招募合伙人了,無需大廚,半成品食材冷鏈配送到店,輕松開店.湖北火鍋投資
牛爽爽串串火鍋店,可堂食,可外賣,多線營收,總部統(tǒng)一提供上游食材資源,成本低,全程指導開店,0經驗上手.上海連鎖火鍋項目
牛爽爽串串火鍋首先對傳統(tǒng)四川麻辣鍋底進行了改良。首先是對辣度進行了調和,提高了牛油的比例,這使得辣鍋的口感更溫和醇厚,包括老人小孩在內的一家三代人都能吃。其次推出了濃厚的番茄鍋底,滋補的白果雞湯鍋底以及清爽的金湯檸檬鍋底,更適合商圈多元化場景的用餐需求。以牛肉為主打產品。隨著消費的升級,國民越來越注重健康飲食。牛肉作為高蛋白低脂肪的健康肉類需求量劇增。加上牛肉本來就是牛爽爽串串火鍋供應鏈中的明星產品。商圈需求的前景與牛爽爽的優(yōu)勢完美結合了起來。現(xiàn)在已經開放了加盟。全國火熱招商開店中,0加盟費上海連鎖火鍋項目
上海九九半江紅餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售為一體的****,公司位于上海市寶山區(qū)水產路1439號12幢105室,成立于2021-05-06。公司秉承著技術研發(fā)、客戶優(yōu)先的原則,為國內火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟的產品發(fā)展添磚加瓦。在孜孜不倦的奮斗下,公司產品業(yè)務越來越廣。目前主要經營有火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟等產品,并多次以食品、飲料行業(yè)標準、客戶需求定制多款多元化的產品。牛爽爽為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務,產品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻、為用戶做服務的經營理念,致力向社會和用戶提供滿意的產品和服務。上海九九半江紅餐飲管理有限公司以市場為導向,以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟產品質量。本公司以良好的商品品質、誠信的經營理念期待您的到來!