在做牛爽爽串串火鍋這個品牌之前的20年，牛爽爽團隊一直在做一件事：深耕食材的供應鏈。截止到18年，已經實現了可覆蓋全國，從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應，這是牛爽爽串串火鍋的優勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優勢。對于串串火鍋店來講，投資算是相對比較小的，50到200平就可以開店（根據自身的經濟實力）,輕人工，輕操作。安徽自助火鍋開店利潤

從如今形勢來看，明星們都紛紛向餐飲業投資，也就是用名人流量嫁接到其他行業的一種手段。所以很少有想要真正以味道推薦給消費者的口碑食品的想法。借王建紅的一句說：在這種依靠“粉絲經濟”的模式下，每個人都盲目賺錢。很少有為消費考慮為主，將自己利益放在頂端也是導致問題的繁瑣。其實質也是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費者敲響警鐘，不盲目地為“情懷”支付而買單。提倡理性消費，杜絕被韭菜割傷類似事件頻繁發生。必須從每個消費者開始做起，從我做起。串串火鍋行業也在經歷過明星的大量開店之后，終究會回歸餐飲界的本身價值，以食品品質立足，以性價比說話。牛爽爽串串火鍋人均消費不過百，30塊錢吃串串的品牌特征將助力其快速發展。江蘇火鍋牛爽爽串串火鍋-全國招商中心。

串串店的投資費用1、門面及選址，開一家串串香店一般在靠近社區門口、大型商場內部、餐飲一條街，是比較好的位置，因為這些地區都有固定消費人群，而串串香店大多數都是以回頭客、固定消費群體為主，所以選址選在這幾個區域是不錯的。一般一般來說除了商場里的門面，其他區域租金都不會太高，店鋪面積在80-300平米都可以。2、開店設備除了菜品展示冰柜、廚房存放菜品的冰箱，空調、桌椅板凳和一般的廚房設備之外，就沒有什么投入了。這塊的投資費用根據產品的選擇也是個不確定的費用。3、串串火鍋店面裝修、這個可以根據你自己對開店的定位以及店鋪的地理位置來決定是精裝還是簡裝，當然好的環境能夠給消費者帶來更好的就餐環境，肯定是更多的消費者更愿意接受的4、周轉金費用大概預備2萬元所有，用來做資金周轉。至于宣傳，現在開加盟店種草刷屏，店面引流，宣傳基本都是總部會做的，牛爽爽有一支專業的運營團隊專門在做種草刷屏，推廣引流這一塊。

在多數行業中，開火鍋店串串火鍋店幾乎成為了很多明星的“副業”，比如沙溢的辛辣，陳赫的賢和莊，鄭凱的火鳳祥，薛志謙的謙約，賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。也是運用加盟店的模式發展為連鎖串串火鍋店，也在兩個月內就開業了200多家加盟店，2014年開始瘋狂擴張的賢和莊已經開了700多家商店一年多了。明星的大量涌入很好的反映出了火鍋串串火鍋行業的高額利潤，也讓火鍋，串串火鍋行業更加普及，迅速擴大了火鍋串串火鍋的消費市場。但明星注定只是明星，他的專業領域并不在火鍋市場，更沒有一套完善的供應鏈體系和運營體系，說白了人家就是刷臉的，所以并不是開火鍋，串串火鍋店不好，只是從一開始就沒有選擇一家靠譜的品牌而已，現在開火鍋店串串火鍋店，無疑還是一片藍海，但是開一家火鍋店串動輒百萬的啟動成本也讓大多數創業者望而卻步。而牛爽爽串串火鍋恰恰是一家專注于服務社區**的串串火鍋品牌，前期啟動成本只需10來萬即可開店。商圈品牌火鍋店，低成本，經典川渝鍋底，受眾人群廣，高復購。

牛爽爽串串火鍋擁有極具性價比的定價。區別于傳統火鍋動輒人均150,200以上的消費，牛爽爽串串火鍋普遍的人均消費在70左右。30塊錢的和牛，低至1塊錢的蔬菜。得益于強大的供應鏈與較低的運營營銷成本，在保障品質的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者，這樣不僅可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決串串火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復制這個模式，輕松開店，輕松獲客。串串火鍋店加盟利潤有多大？主要看有沒有一套完整的運營體系，線上做好推廣引流。食材，房租成本才20%。杭州自助火鍋開店

100來平就可以開的牛爽爽串串火鍋店，商圈火鍋店，房租小，輕人工，輕操作，只需要3人即可經營。安徽自助火鍋開店利潤

話說串串火鍋店加盟排名哪家好？要屬牛爽爽串串火鍋店，加盟投資總部扶持給力?，F今餐飲行業的競爭激烈，只是單憑投資者本身的能力恐怕很難在競爭中勝出。所以，牛爽爽串串火鍋店加盟建立了完善的品牌招商合作機制，集中優勢力量為商家投資者提供商圈評估、店面幫選址、幫裝修、幫物料設計、幫物流配送、幫營銷策劃、人才培訓、區域保護、市場開發支持。即使是沒什么經營經驗的創業者，也能在牛爽爽串串火鍋店加盟的幫助下順利完成開店，迅速進入正軌，經營業績十分可觀，輕松上手。安徽自助火鍋開店利潤

上海九九半江紅餐飲管理有限公司坐落在上海市寶山區水產路1439號12幢105室，是一家專業的許可項目：食品經營。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） 一般項目：餐飲管理；供應鏈管理服務；企業管理咨詢；從事農業科技、網絡科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術服務、技術咨詢；信息技術咨詢服務；食用農產品零售；食用農產品批發；日用百貨銷售；市場營銷策劃；廣告設計、代理；廣告制作；廣告發布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）公司。一批專業的技術團隊，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的火鍋加盟，火鍋加盟店，社區火鍋加盟，鹵味火鍋加盟。一直以來公司堅持以客戶為中心、火鍋加盟，火鍋加盟店，社區火鍋加盟，鹵味火鍋加盟市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。