在前幾年發(fā)展起來的有名餐企，有很大程度依賴于國(guó)內(nèi)城市商業(yè)中心的快速發(fā)展，比如海底撈、西貝等，選址邏輯就是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心。占領(lǐng)商業(yè)中心這個(gè)口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對(duì)流量的共識(shí)。只要選址選好了，往往只需要做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生，就不愁沒客人。而隨著這次口罩事件的到來，商場(chǎng)作為流量入口的效用大打折扣。“被關(guān)在家”的這段時(shí)間，普遍培養(yǎng)了消費(fèi)者以“家”為圓心的消費(fèi)習(xí)慣。人們開始習(xí)慣白天上班帶便當(dāng)，晚上下班后，在家附近解決吃飯問題。而這個(gè)習(xí)慣的本質(zhì)是，要求商業(yè)“離消費(fèi)者更近”。牛爽爽串串火鍋就是專門開在你家門口的串串火鍋品牌。新型串串火鍋界的天花板，牛爽爽串串火鍋，生意火爆，天天爆滿。浙江連鎖火鍋加盟品牌排名

現(xiàn)今，串串火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)空間，而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所。大家除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過眼睛，在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是，環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以，在用餐的過程中人們往往很重視菜品的擺盤顏值和用餐環(huán)境，對(duì)于人們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店。因此，我們不但要提升菜品的顏值，還要盡可能打造場(chǎng)景化的消費(fèi)環(huán)境，從而帶來沉浸式的消費(fèi)享受。這也是牛爽爽社區(qū)火鍋的一個(gè)設(shè)計(jì)理念。安徽川渝火鍋加盟前景牛爽爽串串火鍋店，無需大廚，0經(jīng)驗(yàn)開店，總部分配店長(zhǎng)督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)，生意火爆，天天排隊(duì)。

牛爽爽串串火鍋總部，公司擁有一批高素質(zhì)的餐飲運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，從選址到運(yùn)營(yíng)再到管理，90%以上的人員都是餐飲行業(yè)出身，大多數(shù)都是先后服務(wù)于海底撈，廚官，西貝攸面，小楊生煎，潮汕鮮牛肉火鍋等多家國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)。多名領(lǐng)導(dǎo)骨干擁有10多年的串串火鍋行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于串串火鍋行業(yè)的把控，門店的運(yùn)營(yíng)管理有著非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。所以，沒有經(jīng)驗(yàn)不用怕，無論您選擇在哪里開店，都可以先保障您擁有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、以及專業(yè)技術(shù)與管理人才。有專業(yè)的人來手把手指導(dǎo)，為店鋪打下一個(gè)穩(wěn)定的基礎(chǔ)，再多的問題都可以迎刃而解，減小走彎路，降低開店風(fēng)險(xiǎn)。

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