菜管家給大家帶來水果的一些常識：水果中的礦物質和微量元素不如蔬菜豐富，維生素B、維生素A的含量也相對較低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能會造成以上幾種維生素和微量元素的缺乏。水果含有豐富的果糖，熱量效應遠遠超過蔬菜，因此吃同樣數量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，應該嚴格控制吃水果的量，而蔬菜則相對顯得安全了許多。與水果相比，蔬菜屬于堿性食品，能夠更有效地調整機體內環境平衡，緩解疲勞。水果因含有鞣酸，調節人體內環境的效果要差一些。在水果運輸過程中不注意衛生，就容易使食品被運輸工具、塵土、蒼蠅、手、衣物等污染，降低衛生質量。相城區紅富士水果配送誠信企業推薦

產業互聯網是大勢所趨，也是國家政策所向，生鮮配送行業同樣在進行數字化改造，淘汰落后模式，被多方面數字化的生鮮配送公司運營成本直接下降20%以上，傳統的生鮮配送行業毛利也就這個水平了，這是降維打擊，如果不被數字化改造，就要被時代淘汰。在傳統的生鮮配送行業，我們每天的報價是通過手寫報價單記錄報價的方式，讓我們的客戶訂菜的。我們的報價每天都在變，每天都需要重復的抄寫不同客戶的報價單，核算每單的毛利。一般情況下，日配送額三萬的客戶需要兩到三個接單員，負責報價接單，且無法滿足客戶修改訂單增加減少商品數量的需求，錯單漏單無可避免，工作時間長，效率低，容易出錯。只是在訂貨這一個環節，我們就可以看到傳統的生鮮配送模式下，三個人每月至少是一萬的成本，而在被數字化改造的環節里面，我們可以看一下客戶的報價，有公式自動生成，只需要更改一個采購價，隨后的關聯價格全部同步更新，過去三個人干的活，現在一個人干，而且不會有任何錯漏。高新區黑布林水果批發誠信企業推薦水果配送公司為了更好地保證蔬菜水果的翠綠色、安全性，還必須做蔬菜水果的檢驗。

從配送客戶分類來看，配料配送主要是企事業單位食堂、酒店餐廳配料、垂直行業配料、生鮮超市蔬菜配送。清晰的客戶定位可以聚焦企業的愿景和實施方向，這幾個主要的配送流程需要你清楚。食材配送實際上是做供應鏈生意，做供應鏈，做采購工作，基本上所有行業的難點都得到了解決，所以經常強調重視在線弱線，系統軟件只是工具，為了避免生于互聯網，死于供應鏈的錯誤認識，主要是完整的供應鏈整合。一般而言，做生鮮配送的一般都是做全品類，可不只是蔬菜，這其中大品類涉及蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產、凍貨、熟食、糧油、干貨調料、餐飲用品、酒水飲料、水果等廚房可用的多方面，這么多品類，而且是天天配送，每一品類都涉及幾個供應商，標品還不錯，非大品類蔬菜，本身價格就是天天變化，而且質量基本上也是天變化，如果采購這一塊不夠專業，供應商這一塊控制不嚴格，影響很大。

生鮮配送系統的風口才剛剛開始，還是有很多人使用生鮮配送系統的，很多專業的食堂企業機關、酒店餐飲點等都會選擇專業、靠譜的生鮮配送企業進行配送業務。正規食堂水果配送企業需要具備哪些資質？工商營業執照和食品經營許可證是食堂水果配送企業兩大必備證件。對方如果不是“三證合一”，還需要具備組織機構代碼證和稅務登記證。企業在開展食材采購工作時，都會這兩個資質進行要求和審核。此外還有其他可以體現企業實力的資質：ISO體系認證、有關部門頒布的資質（如重點農業企業、守合同重信用企業）等等，這些都需要企業在長期的經營中積累實力，通過評審才能獲得。水果運輸要選擇經驗豐富的運輸司機，確保運輸過程中生鮮食材無人為損害。

蔬菜配送水果保鮮的實用小貼士，保存葉菜重要的是保留水分，避免葉片腐爛。簡單的方法就是用舊報紙在葉子上噴點水，然后用報紙包起來，把根朝下放在冰箱里，可以有效延長保存時間，保持新鮮。冬天買的韭菜、蒜黃等蔬菜，如果暫時吃不完，可以用新鮮的卷心菜葉包好，放在陰涼的地方，保鮮幾天。只要生菜放置一段時間，它們就會逐漸變軟變色。你可以去掉菜心，然后把濕紙巾塞進菜心，讓生菜吸收水分。當紙巾干燥時，取出，然后將生菜放入保鮮袋中冷藏。大蒜、蔥、姜、辣椒多為調味品，保存時盡量保持原貌。大蒜的保存方法與洋蔥相似，可以放入網袋中，然后掛在室內陰涼通風的地方，或者放在有透氣孔的專門使用陶瓷罐中。姜分為姜和嫩姜。姜不適合冷藏。它可以放在通風處和沙子里。嫩姜用保鮮膜包裹，放入冰箱。水果去皮后，如果不馬上吃，一段時間后空氣會氧化水果，使其表面變淺棕色，非常難看。將去皮的水果浸泡在冷開水中，既能防止氧化，又能保持原有的顏色，又能使水果清脆香甜。水果的保存期相對較短，這就需要很高的運輸效率。常熟西瓜水果配送

水果運輸的時候不與有異味、化學品、放射性、有毒有害等貨物混裝。相城區紅富士水果配送誠信企業推薦

菜管家告誡大家，水果雖好，但是任何一種水果吃太多，無論體質再好，身體都會受不了。1.蘋果--含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健。患有心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。2.西瓜--含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。3.荔枝--連續大量地食用，會使人臉色蒼白，產生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀，這是由于荔枝引起外源性低血糖反應所致，醫學上稱之為"荔枝病"。相城區紅富士水果配送誠信企業推薦

昆山菜管家農副產品配送有限公司總部位于昆山開發區春旭路168號帝寶金融大廈9層9270室，是一家食品銷售（按《食品經營許可證》核定項目經營）：凈菜配送：食用農產品、日用百貨銷售。 公司生產及經營的項目：1. 認證農產品包括：農產品、綠色食品、有機食品、國家地理標識產品等； 2. 特色農產品包括：地方特產、特色食材、風味食品、營養健康食品、畜禽肉產品、蛋制品、乳制品、水/海產品、森林食品、蜂產品、豆制品、菌類、腌醬類等; 3. 果蔬：各類水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 糧油：大米及米制品、雜糧、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 廚房的鍋碗瓢盆等相關的物品等； 6. 公司福利禮盒及相關產品。的公司。菜管家擁有一支經驗豐富、技術創新的專業研發團隊，以高度的專注和執著為客戶提供農副產品，糧油配送，禮品禮盒，食材配送。菜管家繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。菜管家始終關注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。