鴨血粉絲湯制作方法：1原料（1 份量）：鴨血 150 克，鴨肝、鴨腸、青菜各 100 克，鴨胗、粉絲各 50 克，香菜、榨菜絲 20 克。2調料：香油 5 克，特制香辣油 10 克3.香辣油配方與制作方法：菜子油、油炸辣子末各 1500 克，色拉油 2500 克，鴨油 1 千克，大蔥 500 克，大蒜 400 克，洋蔥 200 克，紫蘇 150 克，草果、豆蔻各 100 克，香葉 50 克。將菜子油和色拉油混合后，倒入鍋中上火，洋蔥切塊，大蔥用刀拍過后切段，大蒜用刀拍一下，把大蔥、大蒜、紫蘇、草果、香葉、豆蔻放入油鍋中，小火熬至枯黃時撈出，然后加入鴨油、白芝麻、油炸辣子末，攪拌均勻后離火。4粉絲用水泡好后剪段，香菜和青菜用水洗凈，香菜切小段。把吊好的鴨湯燒開，粉絲放入竹簍中，放入燒開的鴨湯里燙透，迅速放入碗中。用同樣的方法處理鴨肝、鴨胗和青菜，然后放在粉絲上面。另燒一鍋開水，把鴨血和鴨腸分別放入竹簍，再放入開水中燙熟，放入碗內。把已燒開的老鴨湯注入碗中，放入榨菜絲，加入香油和自制香辣油，撒上香菜即可。

當然，想了解到更具有南京風味的鴨血粉絲湯歡迎來加盟鴨得堡哦~ 金陵鴨血粉絲加盟，加盟連鎖！蟹黃包加盟代理條件

鴨得堡一直是南京本地非常出色的鴨血粉絲連鎖品牌之一，同時也開放加盟加盟，作為一家有著數二十年的底蘊的品牌鴨得堡一直潛心做好每一碗鴨血粉絲，服務好每一位客戶。而且，比較出名的是鴨得堡的裝修風格，雖然是總部統一的裝修，但是鴨得堡會根據每個店鋪所在地的歷史文化或者習俗等專門定制裝修，所以每一家的南京鴨得堡鴨血粉絲店面裝修是特別的。這就引來了好多人專門來拍照打卡成了網絡上的網紅鴨血粉絲店，這就是為什么南京鴨得堡能經常坐擁南京推薦榜單上的原因之一哦！金華特色小吃加盟大概多少錢加盟南京鴨血粉絲品牌倒賠不少錢？那是你沒有選擇好品牌！

南京鴨血粉絲一直是大家非常喜歡的小吃之一，相信每個城市每個街道多多少少都會有南京鴨血粉絲店鋪。但是大家都會發現一些南京鴨血粉絲連鎖品牌的加盟店鋪生意往往比一些沒有品牌的店鋪要好，而且這種現象在鴨得堡品牌上比較突出。既然是品牌連鎖店那么肯定不同各地都會有店鋪，對于市場份額是非常不錯的，而且大多數人選擇南京鴨血粉絲連鎖品牌加盟是能借用連鎖總部的促銷策略，用較少的資本就能開展創業活動，對于沒有經驗的創業者，也能經營店鋪，減少投資失敗的危險性。這也是為什么加盟連鎖品牌的主要優勢。

既然說口味，經常吃南京鴨血粉絲的本地人都知道，能夠算上老南京口味的鴨得堡算是一個。所以，口感是非常不錯的如果想吃一碗美味的南京鴨血粉絲來鴨得堡是不會錯的。主要的是口味好，老鴨湯熬制，在南京，想吃美味的南京鴨血粉絲就一定要去鴨得堡！鴨得堡在食材上的選擇非常的謹慎，而且鴨得堡拒絕清湯底，鴨得堡選用上等的老鴨小火慢燉而成非常鮮美有營養！一焯二濾三晾四煮，每一道程序經過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。美味營養就算了，鴨得堡的價格也是非常親民的，老南京鴨血粉絲套餐一頓下來五十不到，這是非常便宜的了，現在隨便出去吃什么要不了五十元呢？更何況在鴨得堡能吃到是鴨血粉絲套餐，基本上能吃到撐肚子。也是作為加盟的選擇哦。鴨血粉絲加盟，鴨血粉絲代理加盟，你值得擁有！

為什么鴨血粉絲加盟要選鴨得堡？因為美味，料多！鴨得堡實實在在做南京鴨血粉絲，湯底選用上好的老鴨小火慢燉而成一焯二濾三晾四煮，每一道程序經過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q，滿滿當當的不僅是一碗美食更是健康。即是大品牌又美味，哪還有什么理由不去加盟呢？所以，鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡大程度是沒有錯的！大眾點評上好評如潮的南京鴨血粉絲湯火熱加盟中！上海小吃加盟條件及電話

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?對于外地人來說鴨得堡的確很陌生，其實鴨得堡是南京鴨血粉絲里一個品牌。這個品牌已經有20年的歷史，從當初的一家小破店做到了如今的加盟品牌。由此，鴨得堡的鴨血粉絲確實有點東西。不然也不會這么快的壯大起來。如今南京市區各大商場已經有幾十家店鋪，外地也有一些店鋪。如今鴨得堡“已經擁有占地面積2000平米的中央廚房，并通過食品安全管理體系認證，我們全體員工打造”以食客滿意度為先的理念”不斷提升服務品質和產品口味，為打造金陵傳統特色美食餐飲連鎖而努力。民以食為天，食以安為先，食品安全是“鴨得堡”全體員工共同的信仰。來到鴨得堡，您不僅可以品嘗到我們用心準備的金陵傳統特色美食，更可以感受到那精心熬制、嚴格把控的企業良心。歡迎來咨詢加盟加盟哦~蟹黃包加盟代理條件

南京鴨得堡餐飲管理有限公司是一家南京餐飲管理有限公司經營范圍：食品銷售（只銷售預包裝食品）；餐飲管理；企業管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；市場營銷策劃：日用百貨銷售；總質量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網絡貨運和危險貨物)(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主展開經營活動）的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。鴨得堡餐飲管理作為食品、飲料的企業之一，為客戶提供良好的鴨血粉絲湯，湯包，燒賣。鴨得堡餐飲管理始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。鴨得堡餐飲管理始終關注食品、飲料行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。