對于靖江的蟹黃湯包有一個更為久遠的故事。傳說，蟹黃湯包在三國時就有制作。三國后期，諸葛亮病重時，想到先主劉備在東吳招親以后不久，托故離開了東吳，孫尚香被孫權強行留住在娘家。后來，孫、劉各自稱帝，雙方交戰，劉備兵敗，病死于白帝城。孫夫人聞訊，思念夫妻情義，痛不欲生，登上北固山(江蘇鎮江而非靖江)凌云亭，望西遙祭，投江自盡。諸葛亮由于忙于出征，未能顧上祭靈，***還在世，應派人去東吳祭奠，了卻夙愿。諸葛亮就召喚跟隨劉備去東吳的尉役吳老頭，要其去東吳祭奠孫夫人，吳老頭問帶什么物品去祭奠，諸葛亮說用肉饅頭祭奠。吳老頭一聽，知道這是昔日丞相在渡瀘水時，不殺生靈，而用面團包肉代替人頭的祭品。吳老頭聽了吩咐，告別丞相，乘船來到東吳京口，稟告地方官說是來祭奠孫夫人的。知府一聽，不敢怠慢，將吳老頭安排在驛館住下。住下后，吳老頭就找來面粉和和，用刀將豬肉斬斬碎與作料調好。又想到夫人在世時，愛吃螃蟹，又弄了一些蟹煮熟，剝出蟹黃、蟹肉放在豬肉餡中拌拌做餡心。 鴨得堡南京金陵風味，不一樣的鴨血粉絲，值得信賴。貴州特色小吃鴨得堡加盟店鋪加盟

1、把從超市買回來的白條鴨去除內臟，內臟用鹽搓洗備用，鴨子內外洗凈;準備好油豆腐、紅薯粉絲、盒裝鴨血、鴨腸是另外從超市買了的。 2、把處理好的鴨子放入鍋內，水量到能蓋過整只鴨子，用紗布包一個香料包(大蔥1根、生姜1個、胡椒粒15粒、花椒粒10粒、小茴香少許、八角1各、桂皮1個、蒜肉3粒)，將香料包放入鍋內，倒入少許料酒，加蓋熬煮。 3、先用大火煮開，然后轉為中小火燉上2小時以上為佳，如湯熬的蒸發太少了，可以加入熱水燉2小時左右(注：不能加冷水，以免破壞白湯)。 4、在熬鴨湯的同時，一邊把紅薯粉絲用溫水泡開，鴨血切成2到3厘米見方大小備用。 5、取出鴨湯里煮熟的鴨腸、鴨胗、鴨肝切片，豆腐泡，鴨血，泡好的粉絲，香菜洗凈都準備好。 6、把輔料放入鍋中，加入熬到發白的老鴨湯，根據自己口味加入調料(鹽、雞精、胡椒粉)。 或者不妨來嘗嘗南京鴨得堡做得老鴨血粉絲湯，是眾多南京鴨血粉絲中的一絕!貴州快餐鴨得堡加盟排行榜鴨得堡老鴨粉絲湯的做法。

鴨得堡加盟是指企業或者團隊通過推廣等形式招攬商戶，吸引更多的志同道合的伙伴同謀發展。在競爭更加細致專業、激烈的時代，任何企業或者團隊單打獨斗是很難生存的，鴨得堡加盟模式就是在這種環境下顯得有尤為重要 從本質上講，就是因為企業與企業之間才會默契地選擇抱團取暖，進而獲得生存地權力，取得更大地收益。沒有鴨得堡加盟就沒有業績，就無法形成團隊。所以這也是鴨得堡加盟地必然趨勢。鴨得堡2017開始全國開放鴨得堡加盟，10年時間的積累，使鴨得堡加盟系統更加成熟。歡迎廣大志同道合的伙伴加入鴨得堡。

南京有很多美食，其中鹽水鴨、板鴨、鴨血粉絲等都是南京人喜愛，其中鴨血粉絲開遍了大街小巷，一年四季都是吃鴨血粉絲的人，男女老少都愛的美食。也是考慮創業的好項目。品牌的連鎖帶來的巨大經濟效益，好多人想加盟一家連鎖品牌來經營。南京鴨血粉絲因為其加盟費適中，產品價格親民，物美價廉一直是眾多人關注的對象。而且，南京鴨血粉絲作為風靡全國的美食市場份額也是相當可觀。選擇有文化底蘊跟品牌的比較有保障。作為一家有著數二十年的底蘊的品牌鴨得堡一直潛心做好每一碗鴨血粉絲，服務好每一位客戶。口味，經常吃南京鴨血粉絲的本地人都知道，能夠算上排名的鴨得堡算是一個。口感是非常不錯的如果想吃一碗南京鴨血粉絲來鴨得堡不會錯的。南京小吃排行榜**的鴨得堡有哪些優勢？

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選擇鴨得堡加盟項目，利潤有多少呢，比如開一家鴨得堡的鴨血粉絲：省會城市：店鋪面積按照80平米計算，人均的消費水平是17元左右，每天的進店認識大致是150人，那么每天的營業額大致是2550元，每月的營業額大致是7.65萬元，那么我們來算一下凈利潤，假設每月的房租是1.2萬元，每月支出的人員工資大致是1萬元，每月的水電雜費大致是1600元左右，那么每月的凈利潤是2.61萬元，每年的凈利潤大致是31.32萬元。 地級城市：店鋪面積按照60平米計算，人均的消費水平是16元左右，每天的進店認識大致是110人，那么每天的營業額大致是1760元，每月的營業額大致是5.28萬元；那么我們來算一下凈利潤，假設每月的房租是4800元，每月支出的人員工資大致是6000元，每月的水電雜費大致是1200元左右，那么每月的凈利潤是2.07萬元，每年的凈利潤大致是24.84萬元。貴州特色小吃鴨得堡加盟店鋪加盟

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