2019年修訂的《北京市生活垃圾管理條例》（以下稱《條例》）將原條例中的“餐廚垃圾和廚余垃圾”統稱為“廚余垃圾”?！稐l例》第七十七條第二項規定：“廚余垃圾，是指家庭中產生的菜幫菜葉、瓜果皮核、剩菜剩飯、廢棄食物等易腐性垃圾；從事餐飲經營活動的企業和機關、學校、企業事業等單位集體食堂在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的食物殘渣、食品加工廢料和廢棄食用油脂；以及農貿市場、農產品批發市場產生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水產品、畜禽內臟等。其中，廢棄食用油脂是指不可再食用的動植物油脂和油水混合物?！薄稐l例》明確了“廚余垃圾”的范圍，對北京市相關執法機關處理廚余垃圾飼喂生豬案件提供了依據。廚余垃圾設備能夠減少垃圾焚燒過程中產生的有害氣體和污染物的排放。廚余垃圾分選處理設備源頭廠家

      廚余垃圾是指學生、工人在食堂消費過程中形成的一種餐廚廢棄物，所含的各種有機物在夏天極易腐爛，食堂垃圾中剩菜湯、餿水等含量很大，容易在垃圾堆收集、運輸中造成污染。目前，大量的食堂垃圾已成為城市污染和危害人類健康的主要來源。不過現在有廚余處理機這種產品，可以輕松解決酒樓的廚余垃圾問題。商用廚余垃圾處理機解決企業食堂、酒店、飯店、學校廚余垃圾廢棄物問題，實現變廢為寶、經濟循環、整體環境除臭除味、垃圾"0"排放的問題。實現廚余垃圾減量化、無害化、資源化處理。具有良好的社會效益、環境效益、經濟效益。還能夠做成有機肥料，給企業的植被施肥，是非常環保處理方式。廚房垃圾怎么處理廚余垃圾設備兩截篩網拆式，沒留沉渣，更為完全。

針對有害垃圾，環衛部門每個月的25日將對試點小區和公共機構進行收集一次；易腐垃圾和其他垃圾都由專業的生活垃圾分類公司通過易腐垃圾和其他垃圾收運車輛每天分類運輸；可回收物由老百姓進行集中投放或者預約，然后由再生資源回收企業上門進行收集。在分類處置方面，《條例》規定，有害垃圾將定期交由具有危險廢物經營許可證的單位處置；其他垃圾在送到垃圾中轉站后，由環衛部門集中運到生活垃圾焚燒發電廠或填埋場實施無害化處置。易腐垃圾中由公共機構產生的餐廚垃圾，將統一運往餐廚垃圾處理中心進行分類處置，而針對居民產生的廚余垃圾，長春市則采取了與國內其他城市不同的創新處理模式。

   廚余垃圾處理設備性能特點：1.高溫發酵處理技術：高溫處理可以殺死廚房廢棄物中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害菌。2.設備加熱方式多樣，節能環保：常用加熱方式有電熱帶加熱、電熱棒加熱（熱水或導熱油）、鍋爐或爐煙馀熱加熱、多馀蒸汽加熱、企業節能減排。3.整合復雜系統，一次解決所有問題：參照廚房（廚房）垃圾發酵堆肥資源化處理標準設計，具有廚房垃圾自動破碎分選、脫水、鹽分和含水率調節、好氧發酵、有害物質去除、臭氣處理等功能。設備由自動升降系統、自動破碎分選系統、機械脫水系統、材料輸送系統、油水分離系統、供熱系統、除臭和污水處理系統、添加劑混合系統、攪拌發酵系統、包裝系統、自動控制系統等構成。上述設施可徹底發酵廚房垃圾堆積過程中的一次發酵和熟化過程，生產有機肥料。廚余垃圾設備對廚房環境十分有利。

    廚余垃圾設備出渣尾錐氣動式凝汽式操縱，出渣水分含量勻稱。出渣水分含量不會受到入料速度的危害，和其他機器設備非常容易配套設施。入料箱獨特設計方案，不容易造成“鐵路橋”狀況。物料不“跑偏”，不“返料”，不“抱軸”。不容易造成“梗塞”狀況而卡死螺旋不出渣。入料箱、螺旋、篩網、凝汽式尾錐互相配合，有自清理功效，不容易造成篩網阻塞狀況。防止了果蔬垃圾處理設備為避免物料阻塞濾帶而持續自來水噴沖的缺點，節省了水源。防止了果蔬垃圾處理設備為避免物料阻塞定環與靜環的空隙而持續自來水噴沖的缺點，節省了水源。廚余垃圾設備需要根據自己的家庭垃圾處理量，即自己家的人口以及自己做飯的次數來確定自己的垃圾處理量。小型廚余垃圾小型處理設備

廚余垃圾設備的型號根據處理量不同有很多種。廚余垃圾分選處理設備源頭廠家

      廚余垃圾處理設備類似于裝配線生產中的工業生產模式，更注重工作的效率和快速性。大型廚房垃圾處理設備與小型廚房垃圾處理設備在工作方式、工作量、工作原理等方面存在較大差異。廚房垃圾處理設備面積小，設計規范，體積相對較小，易于組裝，易于拆裝，小廚房垃圾處理設備可分為資源型和減量化兩類。還原后的處理器是將催化劑混合到預處理后的廚房垃圾中，并通過攪拌開啟分解廢物的細菌?；谫Y源的處理器是一種動態的、快速的有機廢棄物處理器，它添加高效的細菌，控制堆肥條件，它考慮了食物和廚房垃圾的減少和資源利用。廚余垃圾分選處理設備源頭廠家