藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述，以期對“藥食同源”植物酵素的進(jìn)一步開發(fā)和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應(yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益生菌中含有多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，能夠滿足人體的各種營養(yǎng)需求。蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進(jìn)行自然發(fā)酵，制備的復(fù)合酵素具有較好的抗氧化活性，對超氧自由基、羥基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具備較高的清理能力。針葉櫻桃粉當(dāng)中含有豐富的鐵元素，吃了以后能夠促進(jìn)血紅蛋白的再生，適用于貧血的人群。代理草本益生菌產(chǎn)品的選擇常識

益生菌的應(yīng)用范圍廣，益生菌幫助腸道調(diào)節(jié)菌群平衡，緩解腹瀉問題，提高腸道消化能力，保護(hù)腸胃健康。藥食同源型益生菌是指經(jīng)過篩選、培育和提取純化后，經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量控制與中藥有機(jī)結(jié)合。藥食同源是指某種物質(zhì)既可用作食品，又可用作藥物。藥食同源益生菌恰好具備這種特性。這種產(chǎn)品制作采用天然的有益菌種，全程無添加人工色素、香精、防腐劑等任何化學(xué)物質(zhì)，而且采用新技術(shù)使細(xì)胞能夠存活在胃酸環(huán)境中，保證益生菌達(dá)到腸道，從而發(fā)揮作用。庫存草本益生菌推薦貨源太和金小白瓶藥食同源益生菌在藥食同源植物基的基礎(chǔ)上，添加了益生菌。

與傳統(tǒng)的益生菌產(chǎn)品相比，藥食同源益生菌具有以下優(yōu)勢：更高的活菌量：藥食同源益生菌經(jīng)過多次篩選和純化，確保活菌量高，更有保障。更好的生存環(huán)境：新技術(shù)的應(yīng)用使得菌株在經(jīng)過胃酸的情況下能夠活得更好，而不至于被胃液破壞。更好的穩(wěn)定性能：藥食同源益生菌中含有枸杞等多種輔助成分，能夠增強(qiáng)益生菌在體內(nèi)的存活率，更好地發(fā)揮功效。藥食同源益生菌的家庭保健作用：改善腸道問題：藥食同源益生菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群，形成有利于腸道蠕動的環(huán)境，促進(jìn)排便。所以，長期服用藥食同源益生菌有助于改善腸道問題。

每個人對于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好幾種，而每個人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會拉肚子，而有些人不會，有些人喝半杯就會拉肚子，而有些人要喝一杯才會拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其實是一個道理。過往只是用糖醇的產(chǎn)品少，但隨著「無糖」概念被越來越多人接受，更多人可能會在無意中挖掘到自己的糖醇耐受度。歐盟EFSA曾經(jīng)由于擔(dān)心腹瀉風(fēng)險，沒有批準(zhǔn)赤蘚糖醇用于飲料，但2016年也放開了。到目前為止，對人體來說還是安全的。引發(fā)這種腹瀉反應(yīng)的主要原因，還是一次性攝入量過大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相對耐受度較低的，單次攝入5克就可能引起腹瀉，比如在酸奶里見到它，可能就要小心了。另外，兒童的耐受度也可能相對低，60公斤成年人的麥芽糖醇每天超過48克才會腹瀉，而兒童15克就可能引起腹瀉。常見的1顆棒棒糖是10克，一天吃上兩顆就妥妥過量了！即使不拉肚子，這類糖醇大量攝入也會導(dǎo)致腹脹，引起身體的不適。肽主要是促進(jìn)人體的新陳代謝，生長發(fā)育，可以提高人體的抵抗力。

中醫(yī)藥學(xué)還有一種中藥的概念是：所有的動植物、礦物質(zhì)等也都是屬于中藥的范疇，中藥是一個非常大的藥物概念。凡是中藥，都可以食用，只不過是一個用量上的差異而已，也就是說法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此嚴(yán)格地說，在中醫(yī)藥中，藥物和食物是不分的，是相對而言的：藥物也是食物，而食物也是藥物；食物的副作用小，而藥物的副作用大。這就是“藥食同源”的另一種含義。藥食同源益生菌的家庭保健作用：促進(jìn)腸道健康。體內(nèi)大量的益生菌有助于維持腸道菌群的平衡，調(diào)節(jié)腸道功能，促進(jìn)食物的消化和吸收。桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。全自動草本益生菌牌子

藥食同源+益生菌中含有多種益生菌，這些益生菌能夠幫助人們維持腸道健康，促進(jìn)食物的消化吸收。代理草本益生菌產(chǎn)品的選擇常識

此前，原衛(wèi)生部公布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定。近年來，隨著益生菌越來越多健康功能研究和認(rèn)知的深入，國內(nèi)外學(xué)者在益生菌的資源、功效、作用機(jī)制及安全性等方面進(jìn)行了大量的科學(xué)試驗研究，益生菌科學(xué)取得了長足的發(fā)展。系統(tǒng)生物學(xué)、合成生物學(xué)、多組學(xué)等新學(xué)科、技術(shù)的興起與發(fā)展，為益生菌科技與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了新的思路和發(fā)展機(jī)遇。益生菌研究領(lǐng)域隨之涌現(xiàn)出諸多新的學(xué)術(shù)觀點與學(xué)術(shù)成果。同時益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展也迎來了窗口期。數(shù)據(jù)顯示，我國益生菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)3年增長率在20%以上。代理草本益生菌產(chǎn)品的選擇常識