精威小白干的制曲車間，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技交融的典范。雖沿用低溫制曲古法，但車間內(nèi)布滿了智能傳感器與全自動(dòng)控溫系統(tǒng)。制曲師傅將粉碎的小麥與母曲按特定比例混合后，智能設(shè)備便開始接管環(huán)境調(diào)控。傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測曲房內(nèi)溫濕度，當(dāng)溫度超過設(shè)定閾值，系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)通風(fēng)設(shè)備；濕度不足時(shí)，噴霧裝置精細(xì)補(bǔ)水。年輕技術(shù)人員借助大數(shù)據(jù)分析歷年制曲數(shù)據(jù)，優(yōu)化溫濕度曲線，使成曲的淀粉酶、蛋白酶活性提升 15%。這種創(chuàng)新讓傳統(tǒng)制曲工藝突破季節(jié)限制，確保每一塊曲都能穩(wěn)定產(chǎn)出質(zhì)量酶系與香味物質(zhì)，為發(fā)酵奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。精威小白干的烈與柔，完美融合，帶來奇妙的味蕾體驗(yàn)。衡水精威小白干送禮佳品

精威小白干的發(fā)酵池如同一個(gè)微觀戰(zhàn)場，數(shù)以億計(jì)的微生物在此展開激烈 “戰(zhàn)斗”。低溫酒精發(fā)酵階段，釀酒師精心篩選的質(zhì)量酵母菌株率先 “沖鋒”，將高粱中的淀粉分解為葡萄糖，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為乙醇。與此同時(shí)，乳酸菌、醋酸菌等 “友軍” 協(xié)同作戰(zhàn)，生成乳酸、醋酸等有機(jī)酸，為白酒增添醇厚口感。隨著發(fā)酵深入，芽孢桿菌等 “后期不對” 釋放酯酶，催化酸與醇反應(yīng)生成乙酸乙酯、己酸乙酯等呈香物質(zhì)。發(fā)酵過程中，釀酒師通過紅外測溫儀與氣相色譜儀，實(shí)時(shí)監(jiān)測微生物代謝產(chǎn)物濃度，精細(xì)調(diào)控發(fā)酵節(jié)奏，讓這場風(fēng)味站整很終產(chǎn)出層次豐富、香氣馥郁的精威小白干原酒。邯鄲原糧精威小白干精威小白干，承載著鄉(xiāng)愁，離家的游子，總念著那一口熟悉的味道。

精威小白干的釀造用水取自蒙山麥飯石巖層下的古井泉水，這里獨(dú)特的地質(zhì)結(jié)構(gòu)賦予水源非凡品質(zhì)。麥飯石具有極強(qiáng)的吸附性與礦化作用，歷經(jīng)巖層過濾的泉水，不僅清澈透亮，還富含鍶、硒、鋅等多種微量元素。鍶元素能增加酒液的醇厚感，硒元素則賦予白酒獨(dú)特的健康屬性。釀酒師們深知水源的重要性，在取水環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，清晨日出前采集活性很強(qiáng)的 “無根水”，此時(shí)水中微生物活躍度低，雜質(zhì)沉淀充分。這種得天獨(dú)厚的水源，為精威小白干注入了清冽甘甜的基因，使其口感純凈，余味悠長，成為區(qū)別于其他白酒的核新優(yōu)勢之一。

賽事贊助的品牌曝光：精威小白干積極參與各類體育賽事贊助，提升品牌曝光度。贊助國際馬拉松賽事，在賽道沿線設(shè)置品牌補(bǔ)給站，為選手提供飲用水與能量補(bǔ)給，同時(shí)展示產(chǎn)品。冠名國內(nèi)知茗籃球聯(lián)賽，在賽場周邊布置廣告，舉辦球迷互動(dòng)活動(dòng)。通過賽事贊助，精威小白干將品牌與運(yùn)動(dòng)精神相結(jié)合，傳遞積極向上的品牌形象。大量的賽事曝光，吸引了不同年齡、不同職業(yè)的消費(fèi)者關(guān)注，擴(kuò)大了品牌影響力，提升了市場知茗度。文化研學(xué)的深度體驗(yàn)：精威小白干打造白酒文化研學(xué)基地，為游客提供深度文化體驗(yàn)。研學(xué)之旅從參觀釀酒車間開始，游客可以了解從原料到成品的完整釀造過程，親手參與制曲、發(fā)酵等環(huán)節(jié)。在酒文化博物館，展示著古老的釀酒器具、歷史文獻(xiàn)，講述白酒的發(fā)展歷程。此外，還設(shè)有品鑒課程，專業(yè)講師教授白酒品鑒方法與文化知識。通過文化研學(xué)，游客不僅能學(xué)到知識，還能親身感受白酒文化的魅力，增強(qiáng)對精威小白干品牌的認(rèn)知與喜愛。精威小白干，澄澈似月光，酒液入喉，綿柔中藏著烈火，一口便醉了時(shí)光。

中科健源酒業(yè)有限公司電競跨界的年輕破圈：為吸引年輕消費(fèi)群體，精威小白干大膽跨界電競領(lǐng)域。冠名熱門電競賽事，在比賽現(xiàn)場設(shè)置品牌專屬展區(qū)，展示白酒文化與釀造工藝。推出電競主題限量款包裝，將游戲角色與白酒元素巧妙融合。邀請知茗電競選手擔(dān)任品牌體驗(yàn)官，通過直播帶貨、短視頻分享等形式，向年輕觀眾介紹精威小白干的獨(dú)特魅力。這種跨界合作打破了白酒在年輕人心中的固有印象，使品牌更具潮流感與年輕活力，成功實(shí)現(xiàn)年輕化轉(zhuǎn)型。閑暇時(shí)光，就著小菜，慢品精威小白干，享受愜意的悠閑。衡水精威小白干送禮佳品

朋友相聚，精威小白干助興，歡聲笑語中，情誼愈發(fā)深厚。衡水精威小白干送禮佳品

精威小白干的釀造歷史可追溯至上個(gè)世紀(jì)，歷經(jīng)歲月沉淀，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。早年間，釀酒師傅們憑借簡單工具與豐富經(jīng)驗(yàn)，在蒙山北麓開啟釀酒篇章。如今，山東蒙陰金蒙山酒業(yè)傳承古法，引入現(xiàn)代科技。從原料篩選到成品裝瓶，每個(gè)環(huán)節(jié)既保留傳統(tǒng)風(fēng)味，又融入現(xiàn)代工藝優(yōu)化。如在發(fā)酵階段，結(jié)合古法經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代微生物研究，精細(xì)調(diào)控發(fā)酵環(huán)境，讓精威小白干既有歷史韻味，又符合現(xiàn)代消費(fèi)者對品質(zhì)的追求。精威小白干選用質(zhì)量高粱為主要原料，這些高粱來自東北肥沃黑土地，顆粒飽滿、淀粉含量高，為白酒發(fā)酵提供充足養(yǎng)分。同時(shí)，搭配蒙山麥飯石巖層下甘冽的古井泉水，水質(zhì)純凈，富含多種對人體有益的礦物質(zhì)，是釀酒的理想之水。在原料處理上，嚴(yán)格篩選，去除雜質(zhì)與霉變顆粒，高粱經(jīng)精細(xì)粉碎，控制粉碎度在 6 - 8 瓣為宜，保證后續(xù)蒸煮糊化與發(fā)酵效果，為精威小白干的醇厚口感與獨(dú)特風(fēng)味奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。衡水精威小白干送禮佳品