配套設備:A:泵:不銹鋼衛生泵,選用專業廠家優良產品。B:管路系統:醪液在兩組合鍋間根據公益需要循環,加水或送出麥汁用。3、粉碎機:粉碎麥芽用,對琨式。4、板式換熱器:密封冷卻器,達到冷卻的目的。選用定點公用廠家設備,進口不銹鋼板制造。發酵醇酒設備:錐形發酵罐:完成麥汁發酵至生鮮啤酒的整個釀造過程。罐體為不銹鋼制造,采用聚氨脂保溫層,保溫層厚度為70MM,罐內自動洗滌。外置冷卻帶,可根據工藝要求控制發釀品溫,設置一排氣兼備壓管路,不超過0.2MPA,發酵后期酵母沉積錐底,可方便收集排出。學習如何使用這款啤酒一體機器,也是一種對歷史與文化的傳承,讓年輕人了解并欣賞傳統工藝之美。湖南一體機設備廠商
啤酒設備有限公司告訴大家自釀啤酒中需要把握的四要素:1、穩,2、準,3、細,主要指細致操作,包括原料、曲料粉碎適宜,配料操作、米查場操作、裝甑蒸餾操作、發酵操作和管理等都要細,不可粗制濫造,不可搶時間、趕下班。4、凈,釀酒操作要講究文明生產,清潔衛生,包括原、輔料要清選、清雜、清蒸排雜,不得使用霉變、發熱結塊的原輔料;曲室、米查場、釀酒設備、用具、發酵容器、貯酒容器等要清掃、清洗,必要時要消毒滅菌。凡污水滿地、酒糟滿場、底鍋水長期不清理等均為不凈。只要把握以上四要素,你的自釀啤酒就一定會受到大家的喜歡,另外在釀酒過程中也要掌握紅啊酒的各項指標。如:酒的色度、麥芽糖的濃度、酒精度、苦味的輕重、泡沫的多少及入口時酒的溫度。湖南一體機設備廠商啤酒一體機設備采用先進的發酵技術,可以在短時間內完成整個釀造過程,為您節省時間和精力。
因為一體機的設備達不到沸騰的強度,麥汁的蛋白質含量高,酒渾濁的質量不好。 一體機的發酵系統也是單獨的水箱,優點是插入插頭后可以使用,安裝方便。缺點是發酵罐和冷卻系統是一體的。冰箱位于發酵罐底部,通過銅管冷卻,銅管在罐壁上,銅管里含有氟利昂,但氟利昂的溫度太低,罐子壁上的酒容易結冰,從而造成酒精損失。發酵罐底部平整,沒有錐子,酒的雜質沉淀效果不好,還有一個重要因素。啤酒廠使用的發酵罐大多數是60度錐子,可以進行酵母的沉淀,酵母可以回收利用,市面上常用的一袋酵母約為600 - 1000韓元,發酵罐有錐形酵母,可以回收6次。
智能保鮮車配備電腦網絡化遠程控制管理系統:通過設置的窗口(電腦)對智能保鮮車、智能售酒桶、智能移動售酒車進行遠程觀察,啤酒液位、流量、存量、壓力、溫度等。1、有效及時了解零售店的銷售情況,避免了不能及時送貨,并杜絕了空跑現象。2、及時了解掌握設備是否屬于正常工作狀態,能及時處理維修,確保設備的正常使用。啤酒保鮮配套設備將利用先進的電腦網絡化控制管理系統,真正實現自動訂貨。該系統憑借先進的電子信息手段,做到啤酒的銷售與配送保持同步,使啤酒廠既能迅速掌握銷售情況,又能及時補充存貨不足;加速資金周轉,由于提高了工作效率,降低了成本,更有利于啤酒廠的產品占有市場競爭優勢。許多家庭選擇購買這款啤酒一體機設備,以便在特殊節日或慶祝活動中享受獨特、個性化的飲品體驗。
復合糖化體系。該系統由粉碎機和板式換熱器組成,完成了從麥芽粉碎到麥汁定性的整個糖化過程,并產生適宜的發酵期。包括糖化煮沸鍋和過濾回轉槽。本產品采用不銹鋼制作,外表面裝飾紫銅,特殊保溫材料制成。糖化煮沸鍋:麥芽浸漬和糖化用于麥汁煮沸。主要部件是糖化鍋、電加熱器、減速器和電機。糖化鍋將糖化酒混合均勻浸出麥芽中的有效成分,均勻加熱的電加熱器用于加熱酒液,分為上下兩組6根,可根據需要分別或同時使用,使用電壓為380V。減速器和電機是攪拌器的動力源,攪拌器的動力源,攪拌速度符合工藝要求。啤酒一體機設備采用不銹鋼材質,外觀時尚大氣,可以完美融入您的家居環境。安徽水冷啤酒一體機設備制造
使用這款高科技啤酒一體機設備,你可以輕松掌控發酵時間、溫度等關鍵因素,實現個性化調配與創作。湖南一體機設備廠商
維護保養:1、機器運行發現異常情況,不得隨意拆卸零件,必須及時請專業技術人員檢查排除。2、壓縮機反復啟動時間應相隔5分鐘,以免壓縮機造成嚴重事故。3、機組散熱強蝴定啼部余翅片表面積灰,油污,以提高制冷效果。4、整機如長期停用應切斷電源,保持箱內清潔干燥。分體機:分體機則分為兩鍋三器、三鍋三器和三鍋四器等類型。以兩鍋三器為例,它包括兩個儲罐,一個用于糖化和煮沸,另一個用于過濾和旋沉罐,可以進行洗醪操作。這種設備的生產量可以根據需求配置為三鍋三器或三鍋四器。湖南一體機設備廠商