枸杞（LyciumchinenseMiller），茄科枸杞屬多年生木本植物，枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色；葉片呈卵形；花長在長枝上單生或雙生于葉腋；果實(shí)為卵狀漿果紅色；花期為6—7月；果期為8~10月。李時(shí)珍說：“枸杞為兩種樹的合名，如枸棘，莖如杞柳之條，故兼名之曰枸杞。”枸杞起源于中國，多分布于溫帶和亞熱帶地區(qū)，中國北方多數(shù)省區(qū)都有栽培，常生于山坡、路旁或村邊。枸杞喜光，喜冷涼氣候，耐寒；抗旱能力較強(qiáng)，在干旱荒漠地仍能生長，耐鹽堿，多生長在堿性土和沙質(zhì)壤土上，比較適合在土層深厚、肥沃的壤土上栽培。枸杞一般通過種子或者扦插繁殖。枸杞是藥食同源的營養(yǎng)保健型蔬菜和名貴中藥，《本經(jīng)》中記載：“枸杞，主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹風(fēng)濕。久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”。民俗文化中火紅的枸杞是吉祥的象征，是中華民俗文化八大吉祥植物之一。[21]“湛湛露斯，在彼杞棘。顯允君子，莫不令德。”這四句話以枸杞來贊譽(yù)尊貴君子的美德美名，說明周朝時(shí)期枸杞在人們的生活中享有盛譽(yù)，富含文化內(nèi)涵。 枸杞，自然界的紅色奇跡，為身體注入源源不斷的能量。寧夏頭茬枸杞籽油

關(guān)于枸杞的泡水時(shí)間，一般來說，枸杞泡水的時(shí)間在10到30分鐘之間是比較合適的。這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，枸杞的有效成分可以充分溶解在水中，從而被人體吸收利用。如果泡水時(shí)間過短，可能無法使有效成分充分溶解；而如果泡水時(shí)間過長，如超過2小時(shí)，則可能導(dǎo)致枸杞中的營養(yǎng)成分被破壞。至于泡水喝后的水是否要倒掉，這主要取決于個(gè)人的需求和口味。如果主要是為了獲取枸杞中的營養(yǎng)成分，那么建議在泡水后將水連同枸杞一起喝掉，以充分利用其中的營養(yǎng)。如果喜歡枸杞的口感，也可以將泡過的枸杞吃掉。但如果覺得泡過后的水口感不佳或者不喜歡枸杞的口感，那么只喝水也是可以的，不過這樣可能會浪費(fèi)掉一部分枸杞中的營養(yǎng)成分。健康枸杞批發(fā)價(jià)格枸杞，滋養(yǎng)氣血，讓身體由內(nèi)而外散發(fā)健康魅力。

    據(jù)史料記載，枸杞采摘、食用已有四千年的歷史，上至皇帝御用養(yǎng)生、下至百姓良藥配方。由于我國地域比較遼闊，各地都有自己的方言，所以枸杞的稱呼也各有不同，有叫：血杞子，明目子，茨果子的等等，都是枸杞的別名。查閱史書，各個(gè)時(shí)期不同朝代對于枸杞的相關(guān)記載。從原始社會到殷商時(shí)代，漢唐時(shí)期，一直到近現(xiàn)代。枸杞的人工栽種歷史，從明朝中葉開始寧夏人工培育枸杞，已經(jīng)有六百多年的種植栽培歷史了，在此之前，枸杞都是以野生形態(tài)存在的。寧夏是枸杞原產(chǎn)地，栽培枸杞已有500多年的歷史，而中寧枸杞則是寧夏枸杞中之上品。中寧枸杞之所以名甲天下，其一功益于當(dāng)?shù)剡m于枸杞生長的土壤和晝夜溫差大的氣候；其二是利用黃河水與含有各種礦物質(zhì)的清水河苦水混灌。其特定條件決定了中寧枸杞的與眾不同，中寧枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質(zhì)超群，是惟一被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國惟一的藥用枸杞產(chǎn)地，引入全國藥材生產(chǎn)基地之一。明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱"全國入藥杞子，皆寧產(chǎn)也"。意思是寧夏枸杞從藥效和營養(yǎng)價(jià)值上講是國內(nèi)較好的。

    田間管理在5、6、7月種中耕除草1次，10月下旬-11月上旬施羊糞、廄肥、餅肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、鉀復(fù)合。秋季修剪，整理樹冠，選取留良好的結(jié)果枝。病蟲害防治病害有枸杞黑果病，為害花蕾、花和青果。可在結(jié)果期用1：1：100波爾多液噴射；雨后立即噴50%退菌特可溫性粉劑600倍液，效果較好。根腐病，可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌靈1000-1500倍液澆注根部。蟲害有枸杞實(shí)蠅，防治可在越冬成蟲羽化時(shí)，在杞園地面撒50%西維因粉45kg/hm2，摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土殺死土內(nèi)越冬蛹。枸杞負(fù)泥蟲可在春季灌溉松土，破壞越冬聲所殺死蟲源，4月中旬于杞園地面撒5%西維因粉（1kg兌細(xì)土5-7kg），殺死越冬成蟲，敵百蟲800-1000倍液防治。還有枸杞蚜蟲、枸杞癭螨等為害。 枸杞搭配蜂蜜檸檬，酸甜可口，健康又美味。

常見的寧夏枸杞食用方法：泡水飲用：將寧夏枸杞放入杯中，用開水沖泡，待水自然放溫后（浸泡5分鐘左右即可），枸杞吸水恢復(fù)鮮果狀態(tài)，將水與果一起服用。泡水是最常見的飲用方法，能夠使得營養(yǎng)吸收較大化。也可以將枸杞與茶葉一起投放，反復(fù)沖泡，茶盡杞進(jìn)，味道甘甜，杞味郁濃。煲湯、燉肉：在煲湯或燉肉時(shí)加入適量的寧夏枸杞，不僅可以增加食物的色、香、味，還能達(dá)到食療養(yǎng)生的效果。泡酒：將寧夏枸杞置于酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加白酒三市斤，浸泡兩周后即可飲用。這種方法制作的枸杞酒具有名目保肝、舒筋的功效。烹飪菜肴：寧夏枸杞還可以作為烹飪菜肴的輔料，如杞油手抓、枸杞鴿蛋燴海參等菜肴，既美味又養(yǎng)生。枸杞富含抗氧化物，抵抗歲月痕跡，青春常駐的秘密武器。中衛(wèi)將軍杞枸杞原漿

枸杞，古老智慧下的養(yǎng)生寶藏，為現(xiàn)代生活注入健康活力。寧夏頭茬枸杞籽油

    寧夏枸杞和普通枸杞之間存在明顯的差異，這些差異主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：產(chǎn)地與品種：寧夏枸杞：寧夏枸杞主要產(chǎn)于寧夏地區(qū)，特別是寧夏中寧縣出產(chǎn)的枸杞質(zhì)量比較好。寧夏枸杞是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有悠久的歷史和獨(dú)特的品質(zhì)。普通枸杞：普通枸杞則分布范圍更廣，可能在中國各地都有種植，品質(zhì)參差不齊。外觀特征：寧夏枸杞：寧夏枸杞的果粒通常比較細(xì)長，呈紡錘或長條型，顏色暗紅，多褶皺。其果蒂處有明顯的白點(diǎn)，特別是在6、7月份新采的枸杞上更為明顯。寧夏枸杞不易粘連，即使輕微粘連也會自然松散開。普通枸杞：普通枸杞的果粒形狀和大小可能因產(chǎn)地和品種而異，但通常不如寧夏枸杞細(xì)長。其顏色可能偏暗或偏紫，褶皺較少。普通枸杞容易粘結(jié)成塊，不易松散。 寧夏頭茬枸杞籽油