是以市場需求的硒品種類。1．1991年硒資源綜合開發富硒植物蛋白系列產品、保健產品、富硒茶、富硒核桃、硒礦泉水，富硒煙。2．特種食品資源：利川莼菜、利川高山核桃、薇菜、蕨菜，云豆、桑葚、魔芋、葛仙米、鳳姜、茗合、利川山藥等稀有品種天然含富硒，斐聲海內外。3．恩施市、利川市、建始縣、宣恩縣等地均蘊藏著豐富的硒礦泉水資源。泉水含硒量mg/L，并含有鍶、鋅、鈣、鎂、鍺等十幾種有益元素。但在上述地區含硒量不穩定，較難控制，影響了富硒產品的安全性。硒中國生態硒谷2003年-2006年，江西省地質調查研究院在豐城發現富硒土壤面積達，折合。集中分布于董家－泉港－湖塘46平方公里，梅林－尚莊－曲江94平方公里，荷湖－洛市－鐵路－麗村240平方公里，平均每千克土壤含硒量為，其中又以董家介山硒的含量**優，達到國家富硒土壤標準，屬有機硒形態，極具農產品開發價值。豐城，也因為富硒，成為江西百歲老人**多的縣市。共引進珠海農豐、上海御潤坊、河南華英、四川鐵騎力士等九家農業**企業和一所產學研推機構——南昌大學低碳生態科技示范園。項目總投資，已完成投資。中國生態硒谷董家有機富硒**區初步建成，除了招商引資的企業，還有當地的本土企業。因此經常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補硒。陜西高純硒粒

提高人體免疫機能硒能系統對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫系統細胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平，提高免疫系統細胞吞噬、殺菌的能力，從而提高機體免疫功能，從根本上提高對疾病的抵抗能力。因此，人體應該適當多吃含硒高的食物以補硒。硒的營養狀態與密切相關?，F已證實：土壤、農作物中含硒量越低，居民死亡率越高;攝取硒越少的人群，死亡率就越高;血液中硒含量越低，死亡率就越高。美國亞利圣那大學中心Clark教授對1312例患者進行13年對照試驗，結果表明每日補硒200微克，死亡率就下降50％，總發病率下降37％。硒是細胞的殺傷劑，在體內能形成抑制細胞分裂和增殖的內環境。手術后，補硒可明顯控制病情惡化，減輕化療、放療的毒副作用，幫助藥物提高療效。海南4N硒粒然而科學補硒對預防不好的、885、動脈硬化等都有較好的作用。

硒單質是紅色或灰色粉末，帶灰色金屬光澤的準金屬。在已知的六種固體同素異形體中，三種晶體（α單斜體、β單斜體，和灰色三角晶）是重要的。晶體中以灰色六方晶系為穩定，密度4.81g/cm3。也以三種非晶態固體形式存在：紅色、黑色的兩種無定形玻璃狀的硒。前者性脆，密度4.26g/cm3；后者密度4.28g/cm3，另外一種是膠狀硒。電離能為9.752電子伏特。硒在空氣中燃燒發出藍色火焰，生成二氧化硒（SeO2）。與氫、鹵素直接作用，與金屬能直接化合，生成硒化物。不能與非氧化性的酸作用，但它溶于濃硫酸、硝酸和強堿中。硒經氧化作用得到二氧化硒。溶于水的硒化氫能使許多重金屬離子沉淀成為微粒的硒化物。硒與氧化態為+1的金屬可生成兩種硒化物，即正硒化物（M2Se）和酸式硒化物（MHSe）。正的堿金屬和堿土金屬硒化物的水溶液會使元素硒溶解，生成多硒化合物（M2（Se）n），和硫能形成多硫化物相似。

含硒量好高的食物是：巴西堅果——每100g含有1900μg的硒，一顆（5g）就足足有95μg的硒。每天吃兩顆就夠了……其次就是柴魚片，每100g含320μg硒；但考慮到這是一種毫無水分的食材，每天要吃到100g還是不易的。除掉上述兩種特別的食材，含硒好多的就是動物的腎臟了，也就是俗稱的“腰子”：每100g豬腰子有240μg硒，牛腰子有210μg，羊腰子127μg。其次是海洋動物：100g藍鰭金槍魚有110μg硒，鯖魚有64μg，沙丁魚54μg，鰻魚50μg，三文魚有40μg；蝦大約有38μg。再次是動物的肝臟：每100g安康魚肝有200μg硒，羊肝有82μg，豬肝有67μg，雞肝60μg，牛肝50μg。其次是蛋類：一個雞蛋黃，大約就有16μg。在肉類里：每100g豬肉含有25μg的硒，羊肉有19μg，牛肉有14μg。菌類蔬菜中：干香菇，每100g有46μg的硒（濕香菇的話也有25μg）；另外就是白蘑菇，有9μg——其他種類的含量往往都很少。某些植物吸收硒的能力很強，尤其是一些十字花科蔬菜、鱗莖類蔬菜，比如西蘭花、圓白菜、大蒜、洋蔥——但有名的“抗不好”西蘭花，每100g只有μg的硒；一直被宣稱“富硒”的大蒜，每100g也只不過μg——其他的蔬菜和水果就更少了。一些大城市的醫院對眼病患者已開展硒恢復。

發現存在農產品富硒現象，其中富硒性較好的農產品主要有小麥、葵花、苜蓿、大蔥、辣椒、玉米、土豆、桑葚、葡萄、番茄、豆角等。硒中國”硒谷“-陜西安康安康是生態綠洲，全市森林覆蓋率，素有“生物基因庫”“天然中藥材之鄉”的美譽，是全國富硒茶、絞股藍、黃姜之鄉和質量煙葉、魔芋基地，全省現代農業產業基地，漁業、花卉、干鮮果和設施農業發展潛力巨大。全市三分之二的面積富含硒元素，是全國**大的富硒帶，富硒資源開發前景廣闊。硒國際學術編輯***屆國際硒與環境和人體健康會議（SELENIUM2009）于2009年10月18-21日在中國蘇州召開，由中國科技大學主辦，主要參加者包括中國研究機構的研究人員、國際上硒環境、農學和人體健康研究方面的學者。2011年10月23-28日第二屆國際硒與環境和人體健康會議（SELENIUM2011）繼續在中國蘇州召開，由中國科技大學主辦，硒生物營養強化技術研究者GaryBanuelos博士擔任會議**，中國科技大學蘇州研究院尹雪斌博士任組委會**。第三屆國際硒與環境和人體健康會議（SELENIUM2013）與2013年11月11-14日在中國合肥召開，本次會議由國際硒研究學會、中國科學技術大學和中國環境科學研究院聯合主辦。硒與金屬的結合力很強。黑龍江5N硒粉加工

經對該村土壤中硒含量分析測定表明：硒含量高出一般地方10倍。陜西高純硒粒

由NewcastleUniversity、theInternationalAgencyforResearchonCancer和RoyalCollegeofSurgeonsinIreland合作成立）發現，血液硒水平與結腸不好風險成反相關。在土壤缺硒、肝不好高發的江蘇啟東縣，有中國研究者發現，給當地人們補硒（通過加硒的鹽）可以降低其肝不好發病率——而在停止補硒后，發病率重新上升。相關性證據無法說明什么問題，但能提供研究方向——直到好近，我們找到了因果性證據：硒可以活力P53基因——一直以來，P53基因被稱為“基因組守護天使”：當DNA受損后，P53就會被編譯成相應的蛋白質，促進修復DNA，并停止細胞周期；如果DNA受損嚴重，則啟動細胞凋亡機制，即讓細胞“沉默”——這樣就能保證出錯的DNA不會大肆復制下去，即能壓抑細胞不好變。（據說有50%的不好癥患者，體內的P53都發生了變異。）（下圖摘自CampbellBiology,TenthEdition。）各種形式的硒都能活力P53，比如亞硒酸、甲基亞硒酸、硒代蛋氨酸（其中硒代蛋氨酸促成的P53蛋白質產物只會促進DNA修復，而不會停止細胞周期，不會引起細胞凋亡）。含硒化合物還能促進與DNA修復相關的堿基切除修復活動……總之，這東西確實有助于保護我們的DNA，減少細胞不好變的可能。因此。陜西高純硒粒