它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中，尤以不銹鋼廚具**受后廚人員的歡迎，它有著自身獨特的優勢，能在眾多廚具中獨樹一幟，成為酒店后廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的范圍比較多，包括的產品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了，容易生銹，外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當的方法清洗就能光亮如新，釋放屬于它自身獨有的本色。很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質特色，能帶給后廚人員一種工作上的享受。不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，后廚人員在使用時，看到這樣的廚具，就會心情大好，工作熱情也會提高，同時增加他們為客人提供美食服務的耐心和信心，進而為客人提供出自己**高水平的美食，充分滿足客人享受美食的欲望。客人吃到這么美味的食物，就一定會增加對酒店的好感。質地輕薄，易于端拿，減輕使用負擔，享受輕松用餐。進口陶瓷廚房用具設計標準

    縮小零部件的斷面尺寸；其次是提高柜體容積的利用率，合理地設計物品存放空間；三是采用復合結構，充分發揮材料的功能；四是盡量采用拆裝結構，既有利于生產銷售，又有利于舊家具的零部件回收利用。市場上的廚房臺面主要分為四大類：天然石材（大理石、花崗巖）臺面，飾面防火板臺面，不銹鋼臺面，人造石臺面，它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點。但從綜合指標來講，**適合廚房使用的還是人造石臺面的廚房設備。與天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水漬不易滲入；拼接縫經過打磨后一般不易發現；色澤均勻，花色較多；**重要的是，人造石由石粉壓制而成，放射性遠遠低于天然石材，更加**。同時，飾面防火板臺面和不銹鋼臺面多使用刨花板做基材，由于吸水率較大，容易受潮變形；制作時還會使用甲醛含量較高的脲醛樹脂膠，容易造成室內空氣污染。除了臺面材質外，整體廚房設備使用木質材料既**，也能讓廚房看起來自然清新舒服。很多業主都喜歡簡約風格的廚房，在打造上，廚房和走道貫通可使用淺楓木色的櫥柜和柞木地板連作一片，賦予整個空間清新淡雅的感覺。同時，打造**廚房還有很多細節都要很細心地去布置和考慮。例如可以在廚房加一個疊放的舊木凳。進口陶瓷廚房用具設計標準遵循傳統手工拉坯工藝，匠人雙手賦予坯體獨特弧度，每一件皆為手工溫度的凝萃。

    也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。廚具使用須知編輯柜體、門板使用須知1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經常用干布擦試，以免板材膨脹變形。2、不要與化學物品接觸，易揮發的化學物品不要存放在柜內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。3、不要將清選過的餐具直接存入柜內，應抹干后再存入存內，以免柜體受潮變形。4、不要將過重的物品放置在上柜內，應放置在底柜的底層，以免柜體受力過大變形。5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。人造石臺面使用須知1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上，應當使用隔熱墊，以免人造石臺面被損壞。2、不要在人造石臺面上直接操作，應當使用砧板，以免人造石臺面被劃傷或留下刀痕。3、不要讓水長時間殘留在人造石臺面上，應盡量保持干燥，以免人造石臺面留有水印。4、不要讓化學物品接觸人造石臺面，以免人造石臺面變色。5、不要重擊或站立在人造石臺面上，以免人造石臺面斷裂。不銹鋼廚具使用須知一、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，假如長時間盛放，不銹鋼會與這些電解質起電化學反應，使**的金屬元素被溶解出來。二、切忌用不銹鋼鍋煲中*。

    進而又“美人蕉”聯想到“美人醉”色釉。根據造型的形體特征，如果使用美人醉色釉，效果會是理想的。由“美人蕉”“美人醉”的聯想，就不單純是自然形態聯想了。（八）從生產工藝聯想陶瓷造型與裝飾設計：陶瓷生產過程中手工生產的痕跡留下的自然美與機械美容易觸發人們的各種聯想和想象，手工或機械的生產方式和加工方法，也容易激發人們的聯想和裝飾技法上的創造。如轆轤車手工旋坯方式可使人由單一的白色坯泥聯想到能否用兩種色泥或者用粗細兩種質感不同的坯泥混合旋坯，形成不同色調或不同質感的紋胎。或者在泥坯旋轉時，用各種工具的或手段等（灑色料、涂泥漿、蔑刀刮等），使之形成不同的或特殊的自然紋理。造型中弦紋裝飾線就是手工制作痕跡的聯想而創造的一種常用裝飾方法。圖4就是手工盤筑成型工藝的聯想而設計的罐類。除了從陶瓷工藝生產中能得到大量的啟迪，產生聯想外，還可從染織、漆器、青銅器、竹編、玻璃、塑料等其它工藝生產過程中發揮聯想的妙用，而且往往是陶瓷新產品開發的突破口。輕工業部陶瓷工業科學研究所**近新試制成功的陶瓷嵌絲裝飾即是由“景泰藍”制作工藝聯想而開發的新產品。縱觀陶瓷發展的歷史。堅固耐用，經得起日常使用的考驗，是家庭的可靠選擇。

    直覺過的、體驗過的），它總是受到客觀事物的制約。看見白色，聯想到雪，是因為有雪的客觀存在。話說楊梅，立即聯想到酸味，從而“望梅止渴”、“話梅生津”。不*是有酸味的楊梅客觀存在，而且自己親自品嘗過、直感過。如果世界上不存在楊梅或酸味，或沒有見過雪、沒嘗過楊梅的酸味，那么就不可能產生這種聯想。由于聯想的這種客觀性、所以一個人聯想的廣度、深度、速度和價值以及想象的豐富程度和他的生活經驗、工作經驗、生產經驗、社會經驗等實踐經驗和感知的豐富程度、深化程度密切相關、與他的閱歷、經歷、修養、知識的廣博淵博的程度密切相關，經驗越豐富，知識越淵博，聯想就越多、越快，想象力越豐富、創造力越大。（二）聯想的互轉性：前面我們例舉了由紅色聯想到溫暖，從視覺意象轉化為膚覺意感（觸覺）；還有聽說楊梅，聯想到酸味，從聽覺傳化為味覺；又如聽到“春江花月夜”、“二泉印月”等優美動聽的樂聲，聯想到寧靜美麗的夜色和明亮的月光，從聽覺轉化為視覺。這種聯想的特性心理學上稱為“聯覺”。聯覺是動態的、不定性的，它的方向是旋轉式的，不是垂直式的、固定不變的。紅色可以聯想到溫暖，同樣由溫暖也可聯想到紅色。楊梅可以聯想到酸味。精選高嶺土，歷經淘洗、沉淀、陳腐，泥質純凈細膩，為上乘陶瓷餐具筑牢根基。本地陶瓷廚房用具成分

光滑表面，不易沾污，清洗輕松省力，讓家務更簡單。進口陶瓷廚房用具設計標準

    不僅可以作為簡易的備餐臺，也可以作為花架，打破平庸的做法讓這廚房頓時變得個性十足，小小的舊木桌也有同樣效果。只要造型考究，去舊貨市場淘一淘，或許會有意想不到的收獲，這樣的辦法既省錢也絲毫不影響外觀。不少業主認為**用白色調**容易表達，但是白色廚房簡潔干凈，但難免有些冰冷感覺，這時候可以加一塊淺橡木的料理臺與同色系的地板呼應，立刻可增添視覺上的溫暖感覺。當然要注意**好不要在水槽附近使用木質臺面，以防止發霉變形。當然，****重要還是要降低能耗。廚房是家庭的主要污染源，而廚房家電作為廚房設備中的**部件，是否具有**、**的功能顯得更重要。廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。應該盡量選擇那些具有節能、低耗功能的廚房設備。如油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃氣灶是否純藍猛火；消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能**消毒功能。另外，廚房垃圾是滋生**和異味**快的地方，及時處理尤其重要。為了減少污染，選擇垃圾處理器是**好的方法。一些小骨頭、海產品、雞蛋殼、魚骨和魚頭、菜葉菜梗、水果核和水果皮、殘羹剩飯等都可以借助垃圾處理器從下水道沖走。進口陶瓷廚房用具設計標準