燒制溫度以及燒制氣氛有著密切的關系。人們說“自然界有什么顏色，就可以燒制出什么顏色的瓷器”。您如果參觀一下景德鎮的顏色釉瓷，就會相信此話不假。當然，有許多顏色釉的配料和燒制是十分困難的，如“祭紅釉”，就有千窯一寶之說。一般來講，我們將顏色釉分如下幾個大類，如青釉、醬釉、黑釉、白釉、黃釉、綠釉、青白釉等等。其實每種顏色還可以再細分，如青釉就可以分成豆青、粉青、天青、梅子青等等近20多種。要注意的是顏色釉的劃分并不是根據肉眼對釉面顏色的判斷來確定的，比如宋代福建窯的一些青白釉，直觀看上去是白色的，但由于其所含各種微量元素的比例，決定了他仍是屬于青白釉。窯變釉和結晶釉色應納入色釉瓷范圍之內。景德鎮陶瓷青花瓷青年陶瓷藝術家鄧利的青花作品景德鎮青花瓷，被人們稱為“人間瑰寶”。始創于元代，到明、清兩代為高峰。它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣，施釉后高溫一次燒成。它藍白相映，怡然成趣，晶瑩明快，美觀雋久。白釉青花一大城，花從釉里透分明，使人賞心悅目。明人航海家鄭和七下西洋，每次都帶去大批青花瓷，與30多個**進行交往。不少珍品現被收藏在英、美等國博物館。采用先進的釉下彩工藝，色料被釉層包裹，圖案持久鮮艷，安全又美觀。那些是陶瓷廚房用具新報價

    根據繪畫形式不同，景德鎮陶瓷被分為六個種類，具體是哪六種？區別是什么？如何評價一件陶瓷制品是否質量？對于喜愛陶瓷的普通市民來說，收藏陶瓷應注意什么？怎樣收藏更能提升藏品的價值？圍繞這些問題，8月25日，本報記者專訪了江西省高等工藝美術師、教授李德真。傳承中融入新元素記者：請簡要介紹一下景德鎮陶瓷的分類，每一種都有怎樣的特點？李德真：目前在景德鎮，根據繪畫形式不同，陶瓷被分為青花、粉彩、古彩、新彩、顏色釉、塑雕六大類。青花瓷是大家**為熟悉的，也是**瓷器的主流品種之一。青花瓷**早出現在唐宋時期，元朝得以發展，明代青花成為瓷器的主流，清康熙時發展到了頂峰。明清時期，還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。目前，景德鎮就青花瓷又分幾百個品種，不同藝術家會根據自己審美的不同來調整顏色的深淺。青花瓷是景德鎮**具代表性的瓷器品種。第二種是粉彩瓷。粉彩制作難度大。粉彩工藝須燒兩道火。作者畫好圖后燒制***遍，燒制溫度要控制在780度至820度之間，燒制完成后，再上色，上好色后再燒制第二遍。兩道火燒制難度大、風險高，燒制成本也大，收藏價值也相應變大。第三種叫古彩。本地陶瓷廚房用具功能釉下彩工藝，色彩持久，花紋不褪色，始終如新，盡顯品質生活。

    燃料業的“窯柴行”，成型業的圓、琢兩器作坊、燒窯業的“攣窯店”和“滿窯店”，彩瓷業的“紅店”和“洲店”，包裝業的“茭草行”以及運輸業的“船幫’等等．在各行各業中，景德鎮都有身懷絕技的能工巧匠，他們的技能多半以血緣關系為基礎進行傳承，但一般“傳內不傳外”、“傳子不傳女”．景德鎮陶瓷行業幫會行業幫會，簡稱“行幫”，是封建社會城市中的同業**．景德鎮行幫初創于明代，興盛于清代，結束于建國前．其功能主要是限制惡性競爭，規定生產或經營范圍，解決業主困難和保護同行利益．其辦事場所和活動中心在“會館”(或稱“書院”、“公所”)，截至1949年，全市共有’會館’(’書院’，“公所”)27個．各行幫都有其共同信仰的神祇，定期或不定期進行“做會”活動(即祭神活動L如窯幫“童社所”每二十年都要舉辦一次迎奉本行師祖“風火仙師”童賓的“陶人盛典”．景德鎮行幫比較復雜，常交織著地城與行業的雙重關系．從地城上分，有徽幫、都幫和雜幫；從行業上分，則有商幫、手工業主幫和苦力幫．在上述各種形式的大行幫旗下又林立著近百個各行各業的小幫派，如手工業主幫內的“陶慶窯”、“三窯九會”等。

    內行人辦廠匣缽廠開辦必須是在匣缽廠學過三年徒的人，外行辦廠外行人開匣缽廠時必須請景德鎮曾經全部當過匣缽師傅的人去飯館吃一次酒，稱為“吃新江”，然后才許可開業，子承父業不在此列，但不許改換招牌名稱。留人茶每年農歷五、八、十二月的時候，雇留師傅要在茶館舉行“留人茶”儀式，所有在下一年中繼續留用和新請的師傅到茶館吃泡茶，對于下季度不再雇傭的師傅就不能來吃這碗留人茶，介紹新人來的介紹人也要吃泡茶，每人一碗茶、四根油條，就算定下來了，議定的雇工期內不得解雇。匣缽廠的行業匣缽是瓷器入窯燒煉的必備用品，有大小器之分，大器匣缽的器型是平口尖底，如煮飯的鼎罐，一器裝一缽；小器匣缽為平口平底，有圓形、方形和腰子形，可裝多只坯，生產大器匣缽的稱大器廠，反之稱小器廠，匣缽廠分都（昌）、撫（州）、饒（州）三幫，以一條基本生產流水線為一廠計算，解放前景德鎮共有大器廠七十余廠，以都幫為**多，撫幫次之，饒幫**少；小器廠都幫**少，饒幫**多，共有八十余廠，很多年來就是這種水平，沒什么變化。加廠和過幫在生意好時老板要擴大生產就必須增加一條生產線，因此要增加師傅，但小器廠只能在本幫中請師傅。帶蓋餐具，防塵保溫，鎖住食物營養，美味隨時享受。

    家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房**的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。廚具原則編輯廚具衛生原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。廚具防火原則廚房是現代家居中***使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。廚具方便原則廚房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。廚具美觀原則廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性。通透質感，光線透過，更顯食物色澤誘人，增添食欲。質量陶瓷廚房用具按需定制

餐具疊放，節省空間，收納方便，讓家居更整潔。那些是陶瓷廚房用具新報價

    因魚與玉音近，故清代瓷器以繪金魚來比喻金玉滿堂。景德鎮陶瓷獨占鰲頭圖瓷器紋飾。鰲魚，傳說中的海大龜（鱉）。一說形似龍，好吞火，故立屋脊。亦名蠻蛤，好風雨，背負蓬萊之山于海中。唐、宋時期皇帝殿前陛階上鐫有巨鰲，翰林學士、承旨等官朝見皇帝時，立于陛階正中，故稱入翰林院為上鰲頭。《玉壺清話》載：“座主登庸歸鳳閣，門生批詔立鰲頭。”后稱狀元及第為獨占鰲頭。明清瓷器上繪有此圖，以康熙制品為精。景德鎮陶瓷祝壽圖瓷器裝飾題材。清康熙時頗為流行。內容有“西王母祝壽”、“福祿壽三星”、“八仙慶壽”、“萬壽無疆”、“壽桃”、“雙螭捧壽”、“蓮花八寶托壽”等。有的碗、盤飾有用一百個不同字形的壽字組成的“百壽紋”。此外，有的壺全器作壽字形，寓祝壽之意。景德鎮陶瓷蓮花紋南北朝以后流行的瓷器裝飾紋樣之一。南北朝至唐代，蓮花紋常作為瓷器的主題紋飾，碗、盞、缽、盤的外壁或內劃復線仰蓮，有的盤心還飾蓬萊紋，酷似盛開的蓮花。亦見雕刻成立體狀的蓮花，如：南北朝的仰覆蓮花尊，五代的蓮花形盞托等。宋***始變為輔助紋飾。元至清代，蓮花紋的變化較多，有纏枝蓮、把蓮等，并常于動物紋樣組合在一起，如：蓮池水禽、蓮池游魚等。那些是陶瓷廚房用具新報價