瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。三是“比”，就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。四是“試”，就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。5.選購注意事項陶瓷飲食器具中釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量很低，而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質顏料，或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤花時溫度、通風條件不夠，很容易引起鉛、鎘溶出量超標。有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用了含鉛的熔塊釉，如果燒成時不嚴格按骨灰瓷的工藝條件控制，鉛溶出量超標的可能性也很大。此外，陶瓷顏料中的藍色顏料鉛溶出量較高，如在產品裝飾時用量過大，則很容易導致產品鉛含量超標。為降低產品鉛含量影響，選購陶瓷餐具時特別要注意：對盛裝食物的用具，應注意與食物相接觸面的裝飾。盛裝酸性食物的器皿，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品。選購時還應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求。打破平淡生活，悠米兔陶瓷為你帶來不一樣的用餐樂趣。國產家居日用陶瓷參考價

    因中*含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之產生化學反應。三、切勿用強堿性或強氧化性的化學*品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。廚具忌用事項編輯一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對**有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生**，不易清潔。二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料**好以玻璃器皿盛裝?；ㄉ善骱U、苯等致病、致*物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的氡對食品產生污染，對人體有害。三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中*。因中*含有多種生物堿及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，會使*物失效，甚至產生一定毒性。五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和**物質，用它做菜板不但污染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、***。因此，民間制作砧板的優先木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。廚具現狀前景編輯從20世紀80年代。家居日用陶瓷報價行情用悠米兔陶瓷，開啟精致生活的每一天。

    發達**不斷對日用陶瓷進口構筑新的技術性貿易壁壘，特別是涉及質量安全、**生態等方面的要求越來越高，不斷提高進口門檻，鉛鎘溶出的限量標準日益嚴格。2004年，美國加州對其，其中規定：出口加州的日用陶瓷所用裝飾材料粉末中的鉛含量（wt%）要小于600ppm。2005年歐盟**會對《關于與食品接觸的瓷器制品的性能標準與合格聲明》進行了修訂，對與食品接觸的進口日用陶瓷制品的鉛、鎘限量標準制定了更為嚴格的規定，其限量標準分別由原來的、、/L。新指令同時規定，從2007年5月20日起，不符合該指令要求的瓷器制品將禁止生產和進口。針對歐盟和加州的新標準，國內陶瓷生產商和出口商應在當前的適應期內進一步建立、健全質量控制體系，從源頭上抓質量，有效控制鉛、鎘溶出量；在技術研發和提升技術水準上下功夫；同時要充分利用檢測和認證提高產品競爭力。日用陶瓷產品要降低鉛、鎘溶出量的方法和途徑主要有：（1）使用無鉛、耐腐蝕的色料和釉料。對于白瓷產品，要使用無鉛釉代替含鉛釉；對于低溫釉燒的產品，要使用無鉛熔塊代替含鉛熔塊；對于出口的日用陶瓷產品，未進行畫面裝飾前的白瓷產品其鉛、鎘溶出量應達到無鉛的要求；對于色釉產品，要使用無鉛色料。

    商用廚具，是指用于商業用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳菜電梯，由于商用廚具的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和**要求。廚具分類餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等。選擇悠米兔陶瓷，讓家的每一處都彌漫著濃郁的藝術氣息。

    功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。廚具廚具部件編輯灶臺的選購灶臺是廚房用具中必不可少的配件，選擇灶臺首先要根據廚具設備的設計，式樣有嵌入式和臺式，如果是嵌入式設計，配置的開關就在頂面。若灶臺為臺式，則選擇開關在前面，這樣才能與整個廚具的設計相匹配。購買灶具時，要嚴格把好質量關，因為灶具的質量直接關系到家人和財產的安**家對此類產品制定有管理制度，因此，要購買有生產許可證廠家的產品，要審查產品的質量檢測報告和質量合格證。選購灶具時，應具體檢查其點火系統是否安全可靠，燃燒系統是否燃燒充分，熱量調節是否靈活，排出廢氣中一氧化碳含量是否小于，并且到商店購買，以免購買假冒產品。配置灶具，**好委托廚具生產企業辦理?，F代商用廚房均用316#材質不銹鋼板制作為**佳。水盆的選購水盆是廚房用具中必不可少的配件，是實現洗滌功能**基本的設備。為廚房增添一份藝術氣息，悠米兔陶瓷不可或缺。國產家居日用陶瓷參考價

小巧碟子，精致玲瓏，悠米兔陶瓷為美食增添精致感。國產家居日用陶瓷參考價

    制品表面平滑，陶瓷餐具手觸無明顯凹凸感；釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行，施釉后經高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。陶瓷餐具等級編輯陶瓷餐具級別一般劃分為：1級：整個產品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個***；2級：可以有2-3個***，不明顯色差，輕微變形；3級（接近次品）：色差明顯輕度變形允許1-2處1平方MM左右的縮釉。陶瓷餐具要點編輯陶瓷餐具●對于盛裝食物的陶瓷餐具，應注意與食物相接觸面的裝飾?！裼糜谑⒀b酸性食物的陶瓷餐具，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品?！褡⒁鈭D案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類陶瓷餐具產品的鉛、鎘溶出量往往較高?！裉貏e注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產品鉛鎘溶出量高。●對不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化應棄之不用。●選購微波爐用產品，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產品。陶瓷餐具分類編輯一般來說，陶瓷餐具我們可以分為五個類別，分別是：1、鎂質瓷餐具2、鎂質強化瓷餐具3、強化瓷餐具4、貝質瓷餐具5、色釉瓷餐具6、雅光瓷。國產家居日用陶瓷參考價