景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)是**文化寶庫(kù)中的重要財(cái)富。景德鎮(zhèn)瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前,遠(yuǎn)在隋代就有“獅”、“象”、大曾的制作。當(dāng)代的景德鎮(zhèn),瓷雕工藝精湛,工藝種類(lèi)齊全,有園雕、捏雕、鏤雕、浮雕等;千姿百態(tài)、栩栩如生;裝飾豐富,有高溫色溫、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等;藝術(shù)表現(xiàn)力強(qiáng),有的莊重渾厚,有的典雅清新,有的富麗堂煌,鮮艷奪目。青花、玲瓏、粉彩、顏色釉,合稱(chēng)景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷,薄胎瓷稱(chēng)神奇珍品,雕塑瓷為我國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。景德鎮(zhèn)陶瓷粉彩瓷粉彩瓷粉彩也叫“軟彩”,是釉上彩的一個(gè)品種。所謂釉上彩,就是在燒好的素器釉面上進(jìn)行彩繪,再入窯經(jīng)攝氏600度至900度溫度烘烤而成。粉彩瓷的彩繪方法一般是,先在高溫?zé)傻陌状缮瞎串?huà)出圖案的輪廓,然后用含砷的玻璃白打底,再將顏料施于這層玻璃白之上,用干凈筆輕輕地將顏色依深淺濃淡的不同需要洗開(kāi),使花瓣和人物衣服有濃淡明暗之感。由于砷的乳濁法作用,玻璃白有不透明的感覺(jué),與各種色彩相融合后,便產(chǎn)生粉化作用,紅彩變成粉紅,綠彩變成淡綠,黃彩變成淺黃,其他顏色也都變成不透明的淺色調(diào),并可控制其加入量的多寡來(lái)獲得一系列不同深淺濃淡的色調(diào),給人粉潤(rùn)柔和之感。1300℃高溫?zé)疲肿泳o密聚合,硬度超凡,耐磨耐刮,日常使用無(wú)懼損傷。質(zhì)量陶瓷廚房用具新報(bào)價(jià)
他的人物畫(huà)規(guī)矩嚴(yán)謹(jǐn),風(fēng)格古雅,在景德鎮(zhèn)影響巨大。田鶴仙原名田青,別號(hào)荒園老梅,浙江紹興人。生于1894年,卒于1932年。民國(guó)時(shí)期的繪瓷名家。田鶴仙作畫(huà)運(yùn)筆活潑瀟灑,線(xiàn)條蒼勁挺拔,用色淡雅脫俗,構(gòu)圖新穎別致。所畫(huà)山水,別具一格;所畫(huà)梅花,獨(dú)具風(fēng)韻。程意亭字甫,號(hào)山山民,江西樂(lè)平縣人。生于1897年,卒于1948年,近代***陶瓷畫(huà)家。程意亭自幼喜愛(ài)繪畫(huà),青年時(shí)入江西陶業(yè)**學(xué)國(guó)畫(huà)。畢業(yè)后先到九江繪畫(huà)陶瓷,后來(lái)景德鎮(zhèn)從事陶瓷美術(shù)工作,潛心攻習(xí)花鳥(niǎo)。他所畫(huà)構(gòu)圖獨(dú)特,運(yùn)筆傳神,既注意寫(xiě)實(shí),又善于夸張,畫(huà)面清新俏麗,活潑灑脫。汪大滄號(hào)一栗,別號(hào)桃源老農(nóng),安徽省黟縣人,生于1901年,卒于1952年,民國(guó)時(shí)期至建國(guó)初期的繪瓷名家。王氏擅長(zhǎng)以禿筆繪畫(huà)粉彩山水,用筆簡(jiǎn)練沉著。四十年代,汪氏的作品在景德鎮(zhèn)享有盛譽(yù)。畢伯濤別名達(dá)、黃山樵子,祖籍安徽縣,生于1885年,卒于1961年。早年師從鄱陽(yáng)畫(huà)家張?jiān)粕剑笾辆暗骆?zhèn)專(zhuān)攻粉彩,擅長(zhǎng)翎毛花卉,以用筆工細(xì)、設(shè)色雅靜著稱(chēng)。王步字仁元,號(hào)竹溪,晚年常署“陶青老人”,江西豐城人。生于1898年,卒于1968年。他精于青花花鳥(niǎo),對(duì)青花料色及技藝作了長(zhǎng)期探索與研究,在青花藝術(shù)史上獨(dú)樹(shù)一幟,有“青花大王”之譽(yù)。工藝美術(shù)品陶瓷廚房用具哪里有賣(mài)的配套齊全,碗盤(pán)筷勺一應(yīng)俱全,打造完整用餐體驗(yàn)。
苦力幫內(nèi)的?草鞋幫”、“五府十八幫‘等.景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)規(guī)約行業(yè)規(guī)約,簡(jiǎn)稱(chēng)“行規(guī)”,是人們生產(chǎn)行為和社會(huì)行為的法律準(zhǔn)則和道德和規(guī)范.具體表現(xiàn)為規(guī)定生產(chǎn)威經(jīng)營(yíng)范圍、維護(hù)同行利益、限制同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、保護(hù)傳統(tǒng)習(xí)慣.景德鎮(zhèn)行規(guī)既細(xì)致,又嚴(yán)格,有些行規(guī)有文字記載,有的則屬于口頭商定,約定俗成,它幾乎滲透到瓷業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)營(yíng)理的各行各業(yè)中,如制坯業(yè)的“寫(xiě)車(chē)簿”和“知四肉”,制匣業(yè)的“吃新江”,燒窯業(yè)的“馬吃磚”“開(kāi)禁迎神”和婦女不得踏上窯弄一字跳,茭草業(yè)的“系白圍裙’等等.對(duì)違反行規(guī)的行為視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰.處罰方式主要有批評(píng)訓(xùn)斥“吃泡茶”、“剁草鞋”、“打派頭”或“踩窯”繩撻、械斗等.景德鎮(zhèn)陶瓷行話(huà)俗語(yǔ)景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)分工細(xì)致,因此,各行業(yè)中使用的行話(huà)俗語(yǔ)十分豐富.在瓷器的原料、頗料、墨型上就有近百種稱(chēng)謂,在坯房(手工作坊)、紅店(畫(huà)瓷器的作坊)、窯場(chǎng),瓷行(銷(xiāo)售店號(hào))等行業(yè)中,有關(guān)工具、工序、技術(shù),行規(guī)、計(jì)量單位以及人際關(guān)系的行話(huà)俗語(yǔ)更是數(shù)不勝數(shù).景德鎮(zhèn)陶瓷信仰崇拜景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的信仰崇拜十分突出,主要有以高嶺瓷土神為**的自然崇拜,以師主趙慨為**的師祖崇拜和以童賓。
家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價(jià)格雖然較高,但使用起來(lái)很方便,所以只要面積允許,應(yīng)盡量配備雙槽水盆。購(gòu)買(mǎi)水盆時(shí),應(yīng)觀(guān)察其加工質(zhì)量,不允許有沙眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷,水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完整,無(wú)毛刺,無(wú)凹凸不平,一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右,購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺(tái)面上的位置尺寸相一致。抽油煙機(jī)的選購(gòu)抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品,主要有立式和平臥式兩種,立式抽油煙機(jī)有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等***,排煙能力比平臥式高30%以上,排污率達(dá)95%,特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風(fēng)扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備,它能把抽油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外,排風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)輕巧,價(jià)格便宜,清理較方便,適宜在衛(wèi)生間及廚房使用。排風(fēng)扇主要有開(kāi)敞式和遮隔式兩種,由于遮隔式在排風(fēng)扇不工作時(shí),能遮擋外界氣流流經(jīng)排風(fēng)扇,防止蚊蠅等進(jìn)入廚房,所以家庭一般選用遮陽(yáng)式排風(fēng)扇。市場(chǎng)上還有一種換氣扇,既能排風(fēng),也能進(jìn)氣,便于室內(nèi)空氣的凈化,也非常適合在家庭廚房、衛(wèi)生間中使用。不銹鋼廚具酒店后廚中的廚具有很多種。熱穩(wěn)定性好,冷熱交替不破裂,適應(yīng)各種環(huán)境。
如本幫無(wú)師可請(qǐng)“都、撫”二幫可從“饒州幫”中雇請(qǐng),但如饒州幫缺人不能從都昌和撫州幫中雇請(qǐng),大器行也不能跨幫請(qǐng)人,如跨幫雇人必須以一方“過(guò)幫”,資方過(guò)幫要交過(guò)幫費(fèi)二十元至三、四元不等,工人為四元由資方負(fù)責(zé)。匣缽行規(guī)匣缽廠(chǎng)工人工資計(jì)件,伙食由老板供給,為了控制產(chǎn)量,小器廠(chǎng)五、六、七、八月干三天休息一天,其他月份干四天休息一天,只能少干絕不許多干,每天產(chǎn)量不限,但不準(zhǔn)打夜班,大器廠(chǎng)的生產(chǎn)日規(guī)定四至八月六天休息一次,**少做四日,**多做六日,也是不許打夜班,匣缽工人在受雇期間,只許從事生產(chǎn)工作,其他幫老板的事情都不許作,比如上街時(shí)順便幫老板捎點(diǎn)菜,帶包*也不行,就連看見(jiàn)老板的兒孫跌倒也不許扶起來(lái),甚至老板的小孩掉到溝里、池塘里眼見(jiàn)淹死也不許搭救,行規(guī)的嚴(yán)格可見(jiàn)一斑。開(kāi)屆匣缽小器廠(chǎng)三年收一次徒弟,稱(chēng)為“開(kāi)屆”,時(shí)間是春節(jié)后開(kāi)工時(shí),招徒名額有限制,規(guī)定五廠(chǎng)(五條流水線(xiàn))以下的老板每屆只能帶一名徒工,六條以上可招兩名,學(xué)徒期間三年如學(xué)藝進(jìn)展不快要“補(bǔ)匣”,即出師后再白給師傅作一批匣缽,具體數(shù)量雙方商量,否則師傅拒吃出師酒,徒弟就出不了師,學(xué)徒期間共得工資,大米六石歸傳藝師傅。大器廠(chǎng)則可以年年收徒弟。大容量設(shè)計(jì),滿(mǎn)足聚餐需求,與家人朋友共享歡樂(lè)時(shí)光。綠色陶瓷廚房用具牌子
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中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱(chēng)用途分類(lèi)儲(chǔ)藏、洗滌、烹調(diào)、進(jìn)餐用具場(chǎng)合分類(lèi)商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類(lèi)2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀(guān)原則3廚具選購(gòu)4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項(xiàng)8現(xiàn)狀前景9未來(lái)趨勢(shì)10保養(yǎng)方法11清洗要點(diǎn)12清洗竅門(mén)廚具廚具分類(lèi)編輯有兩種分類(lèi)方法1、按照使用場(chǎng)合來(lái)分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來(lái)分,可分為以下五大類(lèi)。***類(lèi)是儲(chǔ)藏用具,分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類(lèi)是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類(lèi)是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步。質(zhì)量陶瓷廚房用具新報(bào)價(jià)