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食品安全檢測試劑盒技術原理：(1). 抗原或抗體的固相化及抗原或抗體的酶標記。(2). 結合在固相載體表面a的抗原或抗體仍保持其免疫學活性。(3). 酶標記的抗原或抗體既保留其免疫學活性，又保留酶的活性。(4). 受檢標本與固相載體表面的抗原或抗體起反應。再加入酶標記的抗原或抗體，也通過反應而結合在固相載體上。(5). 此時固相上的酶量與標本中受檢物質的量呈一定的比例。(6). 加入酶反應的底物后，底物被酶催化成為有色產(chǎn)物，產(chǎn)物的量與標本中受檢物質的量直接相關，故可根據(jù)呈色的深淺進行定性或定量分析。食品安全檢測試劑盒的價格很貴嗎？

食品安全檢測試劑盒手工操作中，加樣板過多造成加樣后放入孵箱前等待時間過長(特別是室內溫度較高時)； 加完標本再加酶試劑時酶濺出孔外。解決辦法：標本為血清：盡可能將血液先自然存放1-2小時后，再用3000rmp離心15分鐘；標本為血漿：必須使用含抗凝劑的血液標本收集管，**后必須立即顛倒**管混合5-10次，放置一段時間后，3000rpm離心15分鐘；若在幾天內檢測，可放在2-8℃冰箱中，若要貯存，則置于-20℃的低溫冰箱內。 2) 加樣后及時放入孵箱。 3) 加酶試劑后用吸水紙在酶標板表面輕拭吸干。食品安全檢測試劑盒可幫助檢測和檢測病原體。北京檢測試劑盒什么牌子好

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