這項技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)在都市里養(yǎng)魚不用換水，種菜不用土和肥。魚池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進種植槽，魚的排泄物和餌料殘渣經(jīng)微生物分解，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長所需的營養(yǎng)成分；蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚池中，形成‘魚肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚’的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，既節(jié)約了成本，又提高了效益，這是一種多么理想的生產(chǎn)模式。如今，這樣的“魚菜共生”模式，已經(jīng)成為一種時尚，在都市農(nóng)業(yè)領(lǐng)域占有一席之地。大棚魚菜共生模式，大棚魚菜共生模式是一種較常見的模式。魚和蔬菜相互配合唱起了“雙簧”——魚池中的水過濾后作為“營養(yǎng)液”提供給蔬菜，被蔬菜吸收過濾后的“清泉”又流回魚池供魚生長，實現(xiàn)了既安全又健康的效果。企業(yè)積極投入資金支持本地社區(qū)項目，用實際行動踐行企業(yè)社會責任。上海低碳魚菜共生

無土農(nóng)業(yè)已被用于減少影響單作作物的害蟲和土傳病害。通過避免植物與土壤之間的接觸，以及由于無土栽培介質(zhì)可在作物之間進行消毒和再利用，水培可實際上控制土壤傳播的害蟲和疾病。基質(zhì)可以再利用滿足集約生產(chǎn)的特殊要求。有些基質(zhì)比土壤好得多，特別是在根區(qū)的持水能力和氧氣供應(yīng)方面。農(nóng)民還通過加強對植物生長幾個關(guān)鍵因素的控制來提高植物的生產(chǎn)性能。植物根部的營養(yǎng)素利用率可以更好地控制，監(jiān)控和實時控制，從而實現(xiàn)更高的定量和定性生產(chǎn)。此外，大多數(shù)無土栽培方法使用傳統(tǒng)土壤生產(chǎn)所需的一小部分水，因為營養(yǎng)液是循環(huán)利用的。四川小型魚菜共生魚菜共生是應(yīng)對全球糧食危機的一種潛在解決方案，通過多層次生產(chǎn)提高效率。

魚菜共生對消費者較有吸引力的地方有三點：頭一，種植方式、全流程自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二，魚菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三，魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費者很容易識別蔬菜的來源，避免消費者產(chǎn)生這顆蔬菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。

水產(chǎn)養(yǎng)殖水產(chǎn)養(yǎng)殖是在受控條件下飼養(yǎng)和生產(chǎn)魚類和其他水生動植物物種。許多水生物種都能被養(yǎng)殖，尤其是魚類，甲殼類和軟體動物以及水生植物和藻類。世界各地都有水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)，適應(yīng)這些地區(qū)的特定環(huán)境和氣候條件。四大類水產(chǎn)養(yǎng)殖包括開放水域系統(tǒng)（例如網(wǎng)箱，延繩釣），池塘養(yǎng)殖，流水通道和循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）。在RAS（圖1.4）中，水在清潔和過濾過程之后被重新用于魚。雖然RAS由于其較高的投資，能源和管理成本，不是較便宜的生產(chǎn)系統(tǒng)，但它可以顯著提高單位土地的生產(chǎn)力，并且是魚類養(yǎng)殖較有效的節(jié)水技術(shù)。RAS是發(fā)展魚菜系統(tǒng)較合適的方法，因為他可使用的副產(chǎn)品和蔬菜作物生產(chǎn)中需要的水養(yǎng)分濃度較高。隨著消費者日益關(guān)注健康食品，小型商家亦可考慮進入這一領(lǐng)域?qū)ふ疑虣C。

所謂“魚菜共生”，就是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培有機結(jié)合，魚塘和蔬菜共處一棚，魚的排泄物過濾、沉淀、分解后，成了較佳的有機肥料，而蔬菜又是“清道夫”，輔以一眾水循環(huán)處理設(shè)施，水流重回魚池，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”。說說簡單，這一模式可不尋常，較近，記者專門前往探訪，嘗試解析背后的新質(zhì)生產(chǎn)力。種養(yǎng)混搭，內(nèi)有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度是傳統(tǒng)方式的20倍。一個30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養(yǎng)殖桶，180立方米水體，每年可產(chǎn)15噸魚以上，相當于外面土塘近十畝地的產(chǎn)量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚。”楊先華是中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園的項目負責人，對這些數(shù)據(jù)如數(shù)家珍。對初學者來說，從簡單的小型系統(tǒng)開始，是個不錯的入門選擇。河北新型魚菜共生系統(tǒng)種植

魚菜共生系統(tǒng)還能教育人們了解生態(tài)平衡的重要性，提升環(huán)保意識。上海低碳魚菜共生

從1997年開始，維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培（deepwaterculture）的大型魚菜共生系統(tǒng)。之后，世界各國多個大學逐步開展相關(guān)技術(shù)研究，探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)方法。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦。這幾年，規(guī)模化的魚菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設(shè)投產(chǎn)，室內(nèi)的魚菜共生工廠也開始出現(xiàn)。當前，整個魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展。國內(nèi)專注魚菜共生領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)公司還不多。很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場，并沒有實際采用魚菜共生技術(shù)進行大規(guī)模栽培和向市場供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。上海低碳魚菜共生