“工廠化養殖的降本增效受到多方面因素影響。”楊濤表示,首要任務是降低設備成本,養殖戶都希望設備企業的智能化高,設備質量好,性價比高。其次是養殖效益,養殖企業的經營和磨合也是一個重要因素,在磨合過程中,如何正確使用設備,減少機器折舊也是一個關鍵點。楊濤表示,工廠化養蝦是未來主流趨勢,但在技術層面,工廠化循環水養殖面臨著諸多挑戰。首先,系統運營成本較高,全程循環水的運營需要消耗大量的能源。其次,設備企業與養殖企業之間的磨合也是一大難題。如何根據養殖過程調整設備的使用量、水泵的頻率等參數,需要雙方長時間的合作與探索?! 」S化養殖模式有利于推廣節能減排技術,降低能源消耗。江蘇大型工廠化水產養殖系統
常見問題及應對措施:生長速度慢,首先,鑒于蝦的進食速度慢且循環水處理系統效率高,在投喂時可關閉循環水系統和曝氣系統以減少對蝦苗的影響,并防止在蝦苗未進食前餌料就被打碎排走。其次,控制好投喂量。循環水系統下養殖密度高,在不影響水質的情況下可以適當增加投喂量,以免搶食和吃死蝦的情況發生;再次,轉料問題。為提高飼料適口性,前兩天投喂較好用苗場飼料,兩天后摻雜自己的飼料進行轉料,以保證總體狀態與苗場狀態的相似;較后,水體指標是否異常。定期檢查水體水質指標并做出調整。應特別關注水中鈣鎂鉀含量,防止出現脫殼困難等問題。循環水養殖系統的優勢在于養殖中后期生化池優勢菌種建立后會抑制常見有害菌的滋生,且通過紫外線和臭氧的殺菌作用,也可降低養殖過程中的發病率。但是,如果苗期就攜帶病毒,建議各個單元進行消毒排除,不然后期密度升高一旦發病很難控制。重慶大棚內工廠化水產養殖池丹麥的鮭魚工廠化養殖,為我國提供了借鑒和學習的范例。
應了解我國相關部門的政策支持并結合我國國內行情及基本情況,加強對養殖技術的學習及發展方向的探討,加強養殖技術攻關工作,縮短科研成果應用于實踐的周期,以提升循環水處理設備及其他養殖方法及設備的技術水平。循環水養殖品種應該根據市場行情、養殖設備情況及自己現有技術等方面來確定。再根據養殖品種,深入研究并探討該養殖品種在全封閉式循環水養殖的高密度模式下的適應程度及較適密度。在這種養殖條件下,養殖的密度會導致水產動物體產生一系列變化,在研究養殖產品在高密度養殖環境下的適應機制的同時,還應掌握該養殖品種在孵化過程中的較適放養密度,以此更好地進行該產品的繁養工作。
隨著中國建設生態文明和實現碳中和的進程逐漸加速,發展節能減排和低碳經濟已成為水產養殖業的必由之路,我國傳統的養殖模式在科技水平、自動化程度、經營管理方式、資源消耗等方面已經表現出種種局限性,而智慧化的工廠化循環水養殖的優勢日益顯現,必將迎來新一輪快速發展。工廠化養殖,是在室內海水池中采用先進的機械和電子設備控制養殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進行高密度、高產量的養殖方式。工廠化循環水養殖是一種現代化的水產養殖方式,通過技術手段模擬自然生態環境,實現水產養殖的高密度、高效益和低環境影響,被譽為“二十一世紀較具潛力的養殖模式”,是我國水產養殖轉方式、調結構、低碳綠色發展的重要方向和未來發展趨勢。工廠化養殖要關注飼料資源的開發與利用,降低生產成本。
關鍵技術與設備,機械過濾系統,指將未經養殖池的水先通過水處理設備進行多次過濾及消毒殺菌等凈化處理后再進入養殖池的一種水處理系統,常用設備有微濾機、蛋白質分離器等。生物過濾系統,生物過濾系統是水處理系統的關鍵技術環節。是利用特定的生物培養器,培育有益菌群,使之能分解養殖水體中的有害物質,從而達到凈化水質的目的。原水處理系統,指將未經養殖池的水先通過水處理設備進行多次過濾及消毒殺菌等凈化處理后再進入養殖池的一種原水處理系統。工廠化養殖有助于減少水產養殖對土地資源的占用。江蘇大型工廠化水產養殖系統
工廠化養殖可實現全年生產,保證了市場供應的穩定性。江蘇大型工廠化水產養殖系統
養殖模式:石斑魚的養殖一般采用網箱養殖模式,這種模式便于管理和監控魚群的健康狀況。在網箱養殖過程中,需要根據季節和溫度變化調整管理措施。特別是在冬季,應采取保溫措施,確保水溫適宜,避免低溫導致石斑魚生長緩慢或出現疾病。如果是在海洋養殖,除了控制水溫外,還需要考慮海洋潮汐和水流的變化,確保養殖環境穩定。此外,養殖環境的消毒管理至關重要,定期對網箱和周圍水體進行消毒,能夠有效防止病菌傳播,確保石斑魚苗的健康生長。江蘇大型工廠化水產養殖系統