此外，設(shè)施化水平的提升，固然可以給一眾智能設(shè)施提供用武之地，但同時也意味著投入大、運(yùn)營難，非尋常普通農(nóng)戶可以承受。一方面，如何降低技術(shù)和資金門檻，另一方面，如何解決后續(xù)運(yùn)營，以及走向千家萬戶，這些都是必解課題。在平湖的布局中，加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力，以此為托底的是推動建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。因此，與其說“魚菜共生”是一項新技術(shù)，其真正的內(nèi)核是一整套完整且高效的產(chǎn)業(yè)鏈條，早已從簡單的“賣產(chǎn)品”，升級為“賣模式”，即完整解決方案。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖品種的適應(yīng)性，提高養(yǎng)殖成功率。湖北大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案

如今，在設(shè)備與技術(shù)的加持下，工廠化循環(huán)水系統(tǒng)優(yōu)先能解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的“三大公害”：亞硝酸鹽、氨氮和pH值波動。氨氮通常來源于魚類不斷排出的糞便，飼料殘餌及淤泥等有機(jī)物，以游離氨或銨鹽形式存在于水中。由于氨不帶電荷，脂溶性高，易穿透細(xì)胞膜，導(dǎo)致魚體內(nèi)的血液及組織液滲透性改變，破壞鰓黏膜，降低血紅蛋白的攜氧能力，引發(fā)內(nèi)出血。當(dāng)養(yǎng)殖水體內(nèi)的氨氮含量持續(xù)12個小時在8mg以上時，會導(dǎo)致魚類死亡。此外，pH值過高或過低都會降低魚血的攜氧能力，攝食量低，消化率低，抑制生長。pH值過高表示養(yǎng)殖水體的堿性過高，說明水體內(nèi)氨氮濃度過高；而pH值過低則說明池體酸性過高，會使池體內(nèi)硫化氫濃度過大，造成毒性。廣東高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新，為解決全球漁業(yè)資源短缺問題提供了一種可能。

雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)十分有發(fā)展前景，但在我國，這項技術(shù)的研究經(jīng)歷了三十多年的曲折與醞釀。20世紀(jì)80年代中期，彼時國內(nèi)的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購德國、丹麥等國的循環(huán)水設(shè)備，用于養(yǎng)殖羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖，由于設(shè)備和管理的認(rèn)識不足，養(yǎng)殖效果并未起色。時至2007年，在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動下，以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項目為表示，我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案。2013年前后，我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展“快車道”，從設(shè)備技術(shù)、養(yǎng)殖管理、漁場規(guī)劃等領(lǐng)域均有突破，如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置、滾筒微粒過濾裝置、泡沫分離過濾裝置、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負(fù)荷掛膜技術(shù)等實用性水處理裝備和水處理技術(shù)。這些設(shè)備和技術(shù)的誕生，規(guī)避傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素，更實現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”。

新模式，武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式：從2023年開始，武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內(nèi)陸地區(qū)實現(xiàn)了工廠化養(yǎng)殖，還在鬧市區(qū)的寫字樓里建起了“空中魚場”，為城市水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了新的場景和需求，“南魚北養(yǎng)”趨勢：石斑魚的養(yǎng)殖在中國呈現(xiàn)出“南魚北養(yǎng)”的趨勢。石斑魚因其肉質(zhì)潔白、類似雞肉的口感而被稱為“海雞肉”，其養(yǎng)殖產(chǎn)量在過去十年中逐年增加，成為育種養(yǎng)殖的新藍(lán)海。設(shè)施漁業(yè)的支持：設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚的繁種育苗提供了有力支持，推動了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應(yīng)用。工廠化養(yǎng)殖有助于實現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)利用。

當(dāng)前，示范園所面臨的較大挑戰(zhàn)就是高能耗，尤其到了冬天，這么大空間，加溫成本較高，要把水溫保持在20攝氏度以上，這需要大量生物質(zhì)燃料和電能，同時還得配套一系列控溫設(shè)備。對此，示范園同樣有“揚(yáng)長避短”之舉，探索出了冬天“育大苗”模式，從而延伸出魚苗“托管服務(wù)”，與周邊養(yǎng)殖戶形成緊密合作。簡而言之，前面三季正常養(yǎng)魚，到了冬季，只保留小部分養(yǎng)殖池運(yùn)轉(zhuǎn)，用于“養(yǎng)苗”，待氣溫升高，重新復(fù)產(chǎn)，此時大苗便可轉(zhuǎn)移“搬家”。冬育春放，夏養(yǎng)秋撈，相互銜接，各盡其用，唱響“四季歌”。工廠化養(yǎng)殖要注重人才培養(yǎng)，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。深圳陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺

工廠化養(yǎng)殖設(shè)施智能化，為養(yǎng)殖業(yè)帶來前所未有的便利。湖北大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本類型有如下幾種：流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖，適宜于水源水質(zhì)較好、換水成本較低的地方。如森林地帶中下游，靠近淡水河的地方，或是海岸的岬角地帶。由于當(dāng)?shù)厮礋o工業(yè)污染，水質(zhì)清澈純凈，微量元素豐富，水量及水質(zhì)變化不大，可引用河水或海水作為水源，搭建鋼結(jié)構(gòu)防風(fēng)棚，保持進(jìn)水與排水同時進(jìn)行，這種叫流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖。亦可保持一定的換水率，增加循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)備對養(yǎng)殖水體進(jìn)行循環(huán)處理，以便使水質(zhì)變化控制在極小的范圍內(nèi)，這樣較有利于水產(chǎn)品的生長，這種形式被稱作半流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖。湖北大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案