水是魚菜系統系統的生命血液。它是所有必需的大量和微量營養素輸送到植物的媒介，以及魚類接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一。討論五個關鍵的水質參數：溶解氧（DO），pH值，溫度，總氮和水堿度。每個參數對系統中所有三種生物（魚，植物和細菌）都有影響，理解每個參數的影響是至關重要的。雖然魚菜系統所需的水質和水化學知識的某些方面看起來很復雜，但在簡單測試工具的幫助下，實際管理相對簡單（圖3.1）。水質測試對于保持系統良好的水質至關重要。定期舉辦展覽向公眾展示成果，加深他們對此項目認知程度。北京庭院魚菜共生哪家好

在具體的實踐操作中，需注意的是魚及菜之間比例的動態調節，普通蔬菜與常規養殖密度情況下，一般一立方水體可年產50斤魚，同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系，一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積，就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產的消費需要，是一種極適合城市或農村庭院生產的農耕模式，也是未來都市農業發展的主體技術與趨勢。投放的密度，一般鯉魚為80-100尾/立方水體，羅非魚為200-300尾/立方水體。庭院魚菜共生服務商許多人發現照顧這些生命過程能夠緩解壓力，提高生活質量，是一種很好的休閑活動。

示范園北側還有50和100立方米規格的養殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉良好。為啥主養鱸魚？里頭也有講究。這些年，鱸魚成為第五大家魚，養殖利潤十分可觀，尤其1斤左右的成魚在市場上很受歡迎。鱸魚味美，卻對水質和飼料要求較高，除了干凈、溶氧較高的水體環境，飼料中還得添加維生素和礦物質，以避免出現肝臟病變。工廠化養殖，環境更可控，恰好能滿足上述要求。

共生方式分類：水生蔬菜系統，這種方式就如中國的稻魚共作系統，不同之處在于養殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構建水生蔬菜種植床，把養殖池的水直接排放農田，再從另一端返還叫集回流至養殖池，這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達到良好的生物過濾作用，有點類似自然的的沼澤濕地系統。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統設計。常見的魚類包括金魚、羅非魚等，它們適應能力強，易于管理。

無土農業已被用于減少影響單作作物的害蟲和土傳病害。通過避免植物與土壤之間的接觸，以及由于無土栽培介質可在作物之間進行消毒和再利用，水培可實際上控制土壤傳播的害蟲和疾病。基質可以再利用滿足集約生產的特殊要求。有些基質比土壤好得多，特別是在根區的持水能力和氧氣供應方面。農民還通過加強對植物生長幾個關鍵因素的控制來提高植物的生產性能。植物根部的營養素利用率可以更好地控制，監控和實時控制，從而實現更高的定量和定性生產。此外，大多數無土栽培方法使用傳統土壤生產所需的一小部分水，因為營養液是循環利用的。制定詳細計劃應對突發情況，如天氣變化或疾病暴發，以確保穩定收益。廣西新型魚菜共生廠商

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盡管水培作物不太可能遭受害蟲侵害，但它們對于蚜蟲，紅蜘蛛和蒼蠅是一個例外，有的種植戶還專門從苗圃購買幼苗。諸如甲蟲，瓢蟲或瓢蟲之類的掠食性昆蟲有助于自然控制有害昆蟲的存在。在某些情況下，有害昆蟲甚至可以作為額外蛋白質的來源直接喂給魚。也有各種各樣的有機和化學噴霧劑，它們也可以消除魚菜共生系統中的有害蟲子。炎熱的夏季會導致水溫飆升，失去pH值并可能危害魚類。空調或風扇可以幫助維持魚類所需的溫度。水生植物種植者還必須平衡魚與植物的比例，因為太多的魚會殺死魚和植物。北京庭院魚菜共生哪家好