近些年,隨著國內工廠化循環水養殖的崛起,不少養殖場的成功案例屢屢曝光,讓越來越多的朋友對這種新興的養殖技術充滿興趣。也有朋友私信小CAT,發出靈魂提問:“工廠化循環水養殖系統是什么,能介紹一下嗎?”當然,對于循環水養殖的理解,行業中各有不同理解。本期,基于小CAT自己的認識,談談工廠化循環水養殖系統中的門道。工廠化循環水養殖系統(Recirculating Aquaculture System,簡稱RAS),是一套通過循環利用水資源,減少水的消耗和污染,并實現高效穩定的養殖生態系統。工廠化養殖為漁業扶貧提供了有力支持。陜西循環水工廠化水產養殖流程
盡管流水養殖對水環境污染較為嚴重,但目前仍是國內使用較多、養殖面積較廣的工廠化養殖方式。半封閉式循環水養殖模式。半封閉式循環水養殖模式主要由魚池、增氧設施、水質凈化系統、消毒防病設施、水溫調控設施 5 部分組成,此養殖模式下養殖廢水經沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環使用,這種養殖模式與流水養殖模式相比,降低了一部分用水量,相較于全封閉式循環水養殖技術還有一定差距。目前國內一部分水產養殖工廠采用這種養殖方式。廣東大棚內工廠化水產養殖魚池養殖業與旅游業結合,提升工廠化養殖的附加值。
對于采用工廠化循環水養殖模式的漁場來說,光這些還不夠。打破“靠水吃水”,就要通過科技手段構建養殖品種所需要的水體環境,同時因為密度高,對水體要求便會更高。所以,水處理區是工廠化循環水養殖主要區域之一。水處理區通常又分為水處理區、儲水區、沉淀區。在工廠化循環水養殖系統中,水質和飼料的精確控制是確保魚類健康生長和產品質量的重要手段。通過自動化和智能化設備,養殖者可以實時監測和調整水質參數,如pH值、溶氧量和溫度,確保較佳的生長環境。同時,合理的飼料配方和投喂策略能夠優化魚類的營養吸收,促進健康生長。結果是,養殖的產品不僅在外觀上更加吸引人,而且在營養價值和口感上也有更好的表現,滿足了消費者對品質水產品的需求。
工廠化養殖采用閉合式的循環,從底部排出來的水,經過凈化處理,再排回魚池重復利用。主要的流程,主要通過微濾機、紫外線殺菌到蛋白質分離器、生物濾池。通過凈化處理的水,再回流到養殖魚池,這樣就形成閉合式循環,跟外源的水比,這種封閉的循環水體是沒有污染的。工廠化養殖受外界天氣影響比較小,外面到了冬天一般水溫低于十度,魚類就不吃食了。而在室內的話,就能夠繼續生產,全年生長。總體來說,工廠化循環水養殖車間,生長時間明顯長于室外池塘。引經據典,《孟子》曰:“數罟不入洿池,魚鱉不可勝食也。”工廠化養殖正是對這一理念的踐行。
在這個關鍵時期,農業農村部、中間網絡安全和信息化委員會辦公室聯合印發了《數字農業農村發展規劃(2019—2025年)》《“十四五”全國農業機械化發展規劃》等一系列文件,這些文件的出臺給水產養殖智慧化發展注入了新的動力。盡管面臨種種問題和挑戰,但與各類水產養殖生產模式相比,工廠化循環水養殖可以實現生產效率較高、生態環境保持較佳、動物福利得到加強的目標,綠色、生態、循環、高效,表示著未來水產養殖業發展方向。隨著我國漁業現代化、智能化水平的不斷提高,新技術新材料不斷出現,將給循環水養殖模式帶來新的發展機遇。工廠化養殖有助于提高漁業勞動者的收入水平。江蘇大型工廠化水產養殖供應商
工廠化養殖要關注養殖水域的生態保護,實現綠色發展。陜西循環水工廠化水產養殖流程
中國工程院院士、中國水產科學研究院黃海水產研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹,當前主流的重力式網箱可以抵御12級臺風。業界已經研發出了半潛式網箱、桁架式養殖平臺、養殖工船等裝備,能夠抵御更大的臺風。黃海所牽頭開展的國家重點研發計劃項目“開放海域和遠海島礁養殖智能裝備與增殖模式”,研制出了中國首座深遠海大型管樁養殖圍欄“藍鉆1號”等14個大型養殖裝備,為拓展海水養殖空間和打造深遠海優良蛋白生產基地提供了重要支撐。陜西循環水工廠化水產養殖流程